學校食堂剩飯剩菜稱重，浪費嚴重的學生罰款100元
2015年起，湖南耒陽市正源學校對學生供餐不限量，學生用餐後班級派代表進行剩飯剩菜稱重，就餐過程中學校會對學生就餐情況進行巡查。該校校長介紹，班級每人每天平均剩飯剩菜超過100克，將會取消獎學金評選資格，對浪費嚴重者罰款100元。（8月18日 澎湃新聞）
學校制定剩飯菜超量處罰措施，其出發點是好的，目的是減少學生剩飯剩菜，引導學生養成不浪費糧食的好習慣。但是，學生剩飯剩菜超量，就對學生進行處罰，這種做法似乎過於簡單、粗暴。這樣的處罰對學生來說沒有太多教育意義，並非良策。
讓學生養成愛惜糧食、勤儉節約的習慣，還需家校結合，從家庭和學校生活的點滴小事做起。
首先，家庭應做好示範、引導。家庭是孩子成長的第一環境，家長是孩子的第一任老師。家長及家庭成員要言傳身教，做好節約糧食、不浪費食物的示範，潛移默化地引導孩子。
在家庭生活中，無論是日常吃飯，還是有客人到來，家長都要做到有計劃地安排每一餐的飯菜，在保證大家吃飽吃好的前提下，儘量少剩或不剩；家庭成員要爲孩子作榜樣，吃多少取多少，不挑食，不浪費食物。在外就餐時，家長可以此爲契機，教育孩子尊重他人的勞動成果，珍惜來之不易的生活物資。
再次，學校應做好教育和監督。學校要定期對學生進行勤儉節約教育，讓學生明白“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱”的道理。學校要加大對學生飲食就餐的管理力度，可藉助先進的大數據平臺，統計學生的口味偏好、需求及食物攝入量等信息，在此基礎上安排餐飲，注意營養搭配，讓學生吃得香、吃得飽，不浪費食物。
對於住校學生，學校要堅持領導或教師陪餐制度。一是可以更好地瞭解飯菜數量、質量以及工作人員的服務態度，收集學生對食堂飯菜的意見建議，便於改進食堂後勤工作。二是可以監督學生就餐情況，提醒學生吃多少取多少，讓學生吃飽、吃好、不浪費。三是掌握學生就餐活動中的典型事例，對優秀個人或班級予以表彰獎勵；表現不好的，提出批評，並要求其及時改正。
改變學校食堂浪費現象，學校要承擔起教育、引導、監督等責任，以情動人，以理服人，強化家校合作，培養學生節約糧食、不浪費食物的好習慣，不能一罰了之。
女校長當面吃光學生剩飯