【影】宛如變魔術　做菜打出神奇「蛋中蛋」

▲ 不分國內外，都曾有民衆發現罕見的「蛋中蛋」。(圖／翻拍自YouTube)生活中心／綜合報導

一般若把雞蛋打破，流出來的不外是蛋黃還有蛋白，但臺北一位林媽媽在做菜的時候，竟然在雞蛋裡面又打出了一顆蛋，就像變魔術一樣令人驚歎！雖然這顆「隱藏版」的蛋中蛋，沒有硬硬的蛋殼，只有薄薄的一層膜包覆，卻讓不少人看了都直呼大開眼界！

蛋才一下鍋，林媽媽就覺得不對，左邊白白的一團，怎麼樣都散不開，拿湯匙撈起來一看，這才赫然發現，原來這個竟然又是一顆蛋！林媽媽表示，蛋一打下去，看到蛋黃還完好如初，於是想說要把它給弄破，結果卻意外發現怎麼又有一顆小蛋跑出來；和一般正常雞蛋相比，這顆「蛋中蛋」並沒有硬硬的外殼，只有薄薄的一層膜。

把蛋打破，竟然又跑出一顆蛋，聽起來很像是在變魔術，要不是親眼看到，恐怕讓人難以置信，但其實早在2005年，嘉義一位民衆也有過相同的經驗。一名基隆鳥類研究會員解釋，卵囊這個地方同時會有很多卵形成，這些卵有大有小，已經成熟比較完全的，會把小的併吞在裡面，兩個會同步成長，如果運氣很好沒有受到破壞，就會出現蛋包蛋的情形。

研究鳥類的專家推測，應是蛋黃形成的過程中，大的蛋黃併吞了小蛋黃纔會變成蛋中蛋，然而真正成因還沒人能說個準。暫且將生物科學的說法拋一旁，換個角度看，或許就像老一輩說的，蛋中蛋就是金包銀，象徵着清泰平安，大吉大利，怎麼看都是個好吉兆。(新聞來源：東森新聞) ▲▼ 各地皆有發現「蛋中蛋」。(影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。)