喝進多少咖啡因? 食藥署:含咖啡因飲品應標示含量
食品藥物管理署(簡稱食藥署)表示,喝咖啡人口逐年成長,含咖啡因飲料應在產品外包裝標示含量,現煮咖啡業者則需以紅黃綠標示區分咖啡因含量,民衆在選購前才能清楚查看標示。
食藥署食品組長潘志寬指出,爲提醒消費者適量攝取並提供更清楚選購資訊,含咖啡因成分的包裝飲料,應該在個別產品外包裝上標示咖啡因含量,提供消費者選購參考。他說,每100毫升所含咖啡因低於20毫克者,以「20mg/100mL以下標示」;若每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克者,可以「低咖啡因」替代前述標示用語。 ▲食藥署表示,含咖啡因飲料應清楚標示含量,供消費者參考。(圖/記者魏妤庭攝)
潘志寬表示,現煮咖啡的咖啡因含量會受到咖啡豆品種、來源、沖泡技術或機型差異等因素所影響,咖啡因含量變動較大,現煮咖啡業者應以紅、黃、綠標示區分咖啡因含量。他說明,紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色代表總含量100至200毫克,綠色則是總含量100毫克以下。潘志寬說,根據歐盟評估,咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下,對健康不至於造成影響。有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠患者與孕婦及孩童,最好避免或減少飲用含咖啡因的各類飲品。