吃過川味、臺式牛肉麪，法式牛肉麪有吃過嗎？

文、圖／規小孫

這假日和朋友約在豐原見面，其中一個很大的原因，就是帶他們去吃之前自己吃到的『法式牛肉麪』！幾個人直接約在店裡見面，來之前自己也先訂了位置，因爲很怕假日會沒有位置！自己深深覺得臺中很多美食，如果不訂位用餐時間真的一位難求～

自己和朋友還有種感覺，就是妳想花錢吃飯，人家還沒有位置給妳吃 XD所以千萬不要輕忽很多餐廳，一點都不會讓妳覺得「經濟不景氣」這件事～

這次來到【樂橙，法式牛肉麪】，沒想到竟然菜單變得更豐富，還有很多新東西。我們三個人就點了兩份套餐分食，最後依然是吃的好飽好撐！而且我們最後竟然是選了新菜色來品嚐，發現這間店，真的很有創意，懂得不斷創新！

第一次來這裡就很喜歡，因爲店裡有着咖啡店的氣質，卻是賣着牛肉麪～把吃牛肉麪這件事變得很有氣質，尤其是店裡那 Tiffany藍的牆面，總讓人會不小心融入那浪漫的氣質裡。

所謂假日的人潮，很多餐廳、百貨公司，差不多都是12：30之後最明顯如果妳能早點到或許可以不用訂位，但晚點到，還真的就不敢保證了！看人潮就知道，因爲附近住家多，所以會看到不少全家大小一起來的親子時光。

店的外頭也有把近期的新菜色寫在黑板上，我們這次就點了上頭的【南瓜乳酪幹拌麪】、【可可咖哩炸豬排飯】～而且還是【假日全天候供應】，這完全可以讓睡到比較晚的客人，隨時想吃都歡迎！好像某些早午餐也是這樣，全天候供餐，溫暖了很多晚起的鳥兒XD

店裡處處都有小細節、小裝飾，這些東西總會讓自己多看幾眼。櫃子裡是否有灰塵，放的裝飾訴說着怎樣的故事，其實腦子裡都在轉着。有時候，從細節就可以看出一間店的用心，這些是很容易被忽略也很容易被記得的！

自己第一次來就很喜歡這店裡的插畫，並不像是一般，把食物的照片掛上，而是用【手繪插畫】的方式，呈現那可愛、有趣的每一道料理。喜歡的人，記得多看幾眼，那一筆一畫，都是很溫暖的筆觸！

這裡很讓人喜歡的還有一點，就是【親子餐廳】，看這準備的彩色餐具們，下頭還有彩色的碗、盤，很貼心的一間餐廳！小朋友可以自己來選自己喜歡的顏色來用，一定超高興的。

這次的菜單整個更豐富，除了之前的法式牛肉麪、川味麻辣面之外，多了很多新的風味餐點！可可咖哩豬排飯、可可咖哩炸雞飯、南瓜乳酪幹拌麪，還有兒童的牛肉丸番茄面、咕咕雞塊飯，套餐還分 A、B，這天我們直接點了兩個 A套餐～

夏天的光從外頭照進來，冷氣房裡的確挺舒服的。透過落地窗的遮陽簾之後的光　溫和的打進了好亮的地磚上。

我們等着美食上桌，等到第一樣，就是第一次就讓我喜歡的：【紅燒牛肉花】這第一次來吃就超愛，帶軟筋的牛肉，被捲成花，一口放進嘴超有層次，又軟又嫩，超喜歡！XD

主食上桌，第一道是【可可咖哩炸豬排飯】，這個我一看到就想吃看看，因爲我的忘年之交超愛咖哩飯的！所以我常常四處去找尋，哪兒有她會喜歡的咖哩飯，因爲她不吃辣，所以得四處挑。

這次找到這【可可咖哩炸豬排】，我深深覺得忘年之交，一定會愛！因爲這一點都不辣，還有點甜甜的味道，這甜味很滑順。吃着我纔想到這是因爲「可可」的關係！但是又不會變得很巧克力，很有趣的調製，完全適合不吃辣的人品嚐。尤其是小朋友，自己發現很多小朋友真的超愛咖哩飯的。

這塊豬排我愛！外頭很酥、裡頭又軟嫩，而且厚度看的見，吃完超有飽足感的，一旁也有些簡單的搭配，小番茄、秋葵、玉米筍，還有必有的紅蘿蔔、馬鈴薯。從眼睛到口味，全都滿足！XD

再來這個：【南瓜乳酪幹拌麪】，這個份量超夠的，我們原先想着幹拌麪應該就像一般乾麪的大小。沒想到上桌，和一般湯碗牛肉麪一般大。而且那五顏六色的蔬菜們，一眼就讓我們眼睛睜大！

注意往裡頭看，面的上層有南瓜拌肉醬。黑木耳絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽；黑的、紅的、綠的　顏色很吸引人！用力拌一拌，馬上聞到，南瓜和乳酪搭在一起的香氣，熱騰騰的從煙裡，竄進鼻子裡，聞着聞着，好想馬上放進嘴裡。

自己很喜歡這兒的麪條，處理的很好，不會太軟，口感適中！而且這南瓜乳酪的肉醬，調的讓人喜歡，自己在想，裡頭是否還有點蕃茄？因爲不全是南瓜的甜，也不全是乳酪的膩，還有像是蕃茄的酸甜滋味，也許還有其他秘方也說不定，重點就是好吃！果然有創意的一間店～

隨着套餐，我們點了兩個小菜，一個選了燙青菜、一個選海帶絲，自己很喜歡海帶絲、豆乾絲涼拌這些東西～另外老闆還送了一盤洋蔥圈給我們，剛炸好的洋蔥圈，真好吃！XD

我們分食這桌菜，還沒到尾聲，因爲我們還點了一個南瓜濃湯，還有套餐的冰淇淋鬆餅還沒上桌呢！就在稍作休息之後，兩傢伙一起上桌，卻讓我覺得這畫面，根本是下午茶來着XD

這杯子裝着南瓜濃湯，真的是迷死人了！而且上頭還有拉花，看我的「咖啡」多特別～ XD這南瓜濃湯很香、很濃，我們都在想如果一早上起牀，能喝上一杯，真的是很享受！光想像就覺得那鐵定很健康。再來這冰淇淋鬆餅，是套餐裡的選項之一，因爲是套餐，我們壓根沒想過會這麼大盤！看到整個是驚呼～

一盤整整八片鬆餅，還有一球冰淇淋，這根本是外頭下午茶一份的量了！竟然只是套餐的選項之一，如果一個人吃，真的吃得完嗎？@@ 重點這鬆餅好吃，餅皮有一種「麻糬」般的口感，並不是酥脆的那種，而是有QQ的感覺～再沾上那冰淇淋　我們深深覺得還好三個人只點兩份餐。完全可以想像很多爸媽帶孩子來，也許也可以這樣，就完美的飽食一頓！XD

自己很喜歡後頭這張，不知道爲什麼的喜歡，如同喜歡一間店一般，我們都有自己的喜好與習慣，而分享也是種習慣！

第二次再訪，很高興　它依然讓我喜歡。

【樂橙法式牛肉麪】地址:臺中市豐原區博愛街150號 電話:04 2522-7797 facebook:https://www.facebook.com/LeCheng.tw

本文作者：［享受生活不無聊。規小孫］