楊文科守護學生 禁萊豬進校園

新竹縣禁萊豬，縣長楊文科（中）等人宣誓守護學生用餐安全。（羅浚濱攝）

萊豬即將進口，新竹縣要守護學生用餐安全，縣長楊文科28日帶領各學校校長、補教業者、幼保團體及團膳廠商，在「營養餐盤」看板貼上生產追溯、產地臺灣、臺灣優良農產品CAS等標章，宣誓新竹縣拒絕萊豬，嚴拒萊克多巴胺進入校園。

楊文科表示，新竹縣針對萊豬進口，10月底就超前部署訂出「零檢出、要標示、設專區」的因應措施，並要求國中小營養午餐一定要用國產豬肉，也同步要求補習班及兒童課後照顧服務中心，供應餐點也應使用標示國產肉品的商家。

目前新竹縣120所國中小暨附設幼兒園，都與配合的團膳廠商簽定「109學年度學校午餐契約變更協議書」，明訂供應豬肉、牛肉、蛋類及加工食品，一律採用有國產在地食材標示的優良產品。

「絕對不要輕忽縣府反萊豬的決心！」楊文科指出，若查獲廠商用非國產食材，依契約規定記15點，若有混充或假冒產品供貨不實，將加重罰記15到20點，記滿30點即中止契約，並會依規定開罰。

衛生局長殷東成說，目前該局已發出4千多張「產地標示」，明年元旦起將依據食安法相關規定，加強查覈販賣生鮮豬肉、加工食品及餐飲業者有無標示「原產地」，無標示將處3萬以上300萬元以下罰鍰，若標示不實則處4萬以上400萬元以下罰鍰。

教育處表示，因應食安法新規定，縣府已要求自設廚房學校在廚房入口顯眼處，公告標示本校使用國產豬（牛）肉，每月公佈菜單明確標示原產地，食材登錄平臺更要確實登錄豬牛肉原料原產地。