校園午餐搞非基／校園食材基改標示年底上路
衛福部食藥署今年七月一日起開始執行基改食材標示新制，預計分三階段至年底前全面擴及至散裝食品、食品添加物及包裝食品，同時於八月份公告餐廳等直接供應飲食的場所，12月31日前應落實店內基改食品標示，可說是爲臺灣基改食品管理向前跨出一大步。
然而，開學之初，至校園食材登錄平臺查詢各縣市開學第一週的菜單資訊，卻發現大部分學校都尚未針對基改食材進行標示，令人不免納悶，難道學校不在新制規範之中？
8月25日，我們曾寫信至衛福部食藥物署署長信箱詢問「食材登錄平臺是否需要進行基改食品標示？」，直到9月1日獲得回覆，表示食材登錄平臺其主管單位爲教育部，若有問題請逕洽教育部。
於是我們依循衛福部建議，於9月1日寫信至教育部部長信箱，再度詢問「校園食材登錄平臺何時必須落實基改食品標示？」一事，於今日9月3日分別收到國教署及教育部綜合規劃司回函，說明食材登錄平臺的基改標示現況。
依照衛福部回函內容來看，衛福部無權管轄學校午餐基改標示業務，換句話說，就算午餐食材內含有基改原料成分卻沒有限期標示，衛福部也無法開罰。而教育部雖說明將「要求學校與廠商務必登錄」，但也未明確表示要從何時開始落實？
隔天9月4日，我們決定致電衛福部與教育部做更進一步的確認。
衛福部食藥署的負責人員在電話中明確表示，「校園午餐食材的標示要詢問教育部，這並不屬於衛福部管理範圍，此外，我們僅針對餐廳等場所進行規範，學校並不包括在內。」再緊接着問：「所以如果學校沒有按照規定於期程內進行基改食材標示，衛福部也不會開罰，是嗎？」「是的，因爲不是由我們管理。」
另一方面，教育部綜合規劃司業務承辦人呂賴豔於電話中說明，在目前食材登錄平臺的後臺上傳系統，已設置基改與非基改的登錄欄位，要求學校及廠商必須填寫，但因爲還在試行階段，所以前臺並不會顯示。預計於今年底配合衛福部標示新制法令正式上路，屆時家長就能於平臺得知食材的基改資訊。
我們非常樂見食材登錄平臺善盡資訊透明公開之責任，況且目前學校與廠商只要藉追蹤追溯系統就能得知產品是否使用基改食品原料。因此，倘若基改食材登錄試行制度順利的話，我們依舊誠摯呼籲教育部能儘早落實，不僅能讓家長安心，也才能不負立法美意。
●作者／陳儒瑋(環境教育認證人員、校園午餐搞非基行動共同發起人)。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor@ettoday.net。