「小肥羊」火鍋店收攤 料理包卻越賣越好

生活中心綜合報導

最近很多消費者發現,大陸知名的連鎖羊肉火鍋小肥羊」,已經悄悄消失臺灣街頭,但市場上卻還有販售其料理包。東森新聞追蹤後得知,其實當初小肥羊餐飲和料理包,分別與臺灣不同業者合作餐廳部分,因爲合約爭議加上原料問題,所以收攤,反倒是料理包藉着餐廳名聲助益,在臺灣越賣越好。

綠色底加上超可愛小羊頭,就是大陸內蒙起家的火鍋連鎖店「小肥羊」令人印象深刻的招牌。它在6年前風光進軍臺灣,現在卻「不見羊蹤」,只剩下料理包固守市場。原來小肥羊在大陸細分成羊肉加工、火鍋湯料、餐廳經營食品分銷4個子公司;餐廳和湯料的部分,在2006年分別和不同業者簽約,幾乎同時跨進臺灣市場。

開幕時小肥羊一度相當風光,但後來一方面道地蒙古羊肉難進口,另方面合資雙方產生糾紛,更扯出商標授權爭議,開幕3年後,遭到大陸總公司指控根本是山寨,但臺版卻稱自己握有合理商標使用權;到2011年,大陸的招牌羊肉鍋正式退出臺灣市場,只剩下料理包繼續奮戰。

雖然少了彼此「魚幫水、水幫魚」的加持,但小肥羊鍋底還是照賣不誤。大陸名店來臺發展店面鍛羽而歸,反倒副產品逆勢成長,殺出另一番局面。(新聞來源:東森新聞)