桃園義大利麪專賣店有隱藏料理！比50元硬幣還大的赤嘴蛤
文、圖／Viviyu
藏身在巷弄之中的【卷卷義 • 意大利麪食店】相當不起眼，經過無數次也不會發現的小店，在經過友人推薦之後立馬按圖索驥前往，位於單行道的巷弄之中的溫馨小店，培養不少忠實顧客，不定時還會推出隱藏版的料理，選用好的食材，讓我吃過一次就很喜歡~
仔細看一下旁邊的巷弄單行道，真的就是一輛車能通過的大小，騎車、開車前來的朋友建議停在中山路或復興路上。
先來研究一下菜單，店內有供應汽泡水，價格很平民，可以搭配着餐點一起享用。
義大利麪的選項不少，分成很多口味，另外還有燉飯和pizza，讓我看的眼花瞭亂，每一種都想吃吃看，餐點加100元升級套餐會附上面包、濃湯、蛋糕和飲料。
店內座位數不多，用餐時間可能早點到纔有位子，假日晚餐時段蠻熱門的，已呈現滿桌。
水杯和餐具都由老闆娘送上，店內由夫妻共同經營內外場，所以有時候人手會忙不過來，但也不加收服務費 。
酥皮濃湯+40元
以加價的方式升級濃湯，只加了一份，但另一份套餐沒有湯，不知道是忘了上還是要另外加價升級纔有。
螺紋狀的酥皮是我喜歡的那種，這樣吃起來纔有層層堆疊的酥皮口感，而不是一整片不知道要怎麼切開的酥皮。
表層烤的金黃酥脆的酥皮，我喜歡單吃那一圈圈的口感，也喜歡和玉米濃湯一起喝的感覺，甜甜的玉米濃湯很對味。
法式麪包很適合蘸着我們加點開胃小點心-鐵鍋白酒佐野生赤嘴蛤蜊，一起享用真的是太搭了!將醬汁全都吸收在麪包之中，真的好好吃，一點湯汁都不浪費。
鐵鍋白酒佐野生赤嘴蛤蜊
這是當日的隱藏版美食，平時沒在菜單上出現，這赤嘴蛤蠣的個頭比50元硬幣還大!濃濃的蒜香氣味，湯汁真的超適合蘸着麪包享用，但可別貪心蘸太多，會太鹹~這道真的是很棒的開胃小點，蛤蠣肉質很香，原本還覺得肚子沒很餓，吃了它讓我期待主餐上桌了!!
這道也是隱藏菜色，老闆想做時纔會出現的青醬料理，另外還可以選擇海鮮、蕈菇口味，我則挑選了雞肉口味。
義大利麪完全吸附了青醬的醬汁，青醬義大利遠遠就能聞到香氣，蘿勒的香氣令人十指大動，青醬包覆着雞腿肉，一起享用那絕配的滋味，讓我一口接着一口吃不停~
雞腿排先煎過之後還能吃的到脆皮的部份，肉質也很鮮嫩，我相當喜歡這青醬的香氣，好好吃!
普利亞蒜辣海鮮細直面$250
愛吃海鮮的A先生選了普利亞蒜辣海鮮細直面，是以清炒的方式，帶着些許的辣和蒜香滋味。
海鮮很新鮮，而且種類和份量都不少，很豐盛又多元的口感，很適合喜歡吃海鮮的朋友。
最重要的是這清炒的義大利麪收汁收的很好，吃完還會想再吃的美味!
兩款巧克力蛋糕，分別是布朗尼和巧克力蛋糕，我吃的是比較輕柔版本的，但如果可以我比較想吃原味，因爲我個人不是這麼喜歡吃巧克力。
蜂蜜鳯梨果汁也是店家自調的果汁，喝起來很清爽，適合搭着甜點一起享用。
以上消費共1000元，不加收服務費，是我近期在桃園吃到最滿意的義大利麪店，不知道大家是否和我一樣，吃到好吃的食物就會覺得心情大好，因爲覺得工作或是家事忙碌，只要有機會外食都想吃到美味的料理，因爲吃了美好的晚餐，心情也變的愉快~
【卷卷義 • 意大利麪食店】 FB地址：桃園市桃園區復興路418巷52號電話：03-339-2158時間：11:30-14:00 、 17:00-20:30