高市「好客山農」微笑市集 質樸客家產品喚起記憶
高雄市美濃、六龜、杉林、甲仙區屬六堆中的右堆,地處中央山脈南端,氣候溫和、水源豐富,形成高雄客莊山城,業多屬農牧,農民在農作收割或交替之間,多會利用閒暇動手加工農獲保存,以備不時之需,這些手作加工品因保有原物質地的風味,加上傳承自家祖先的工法,各有不同的特色。
高雄市客委會近年輔導客莊發展產業,102年輔導客莊小農成立微笑市集志業協會,於每週六日在美濃客家文物館前設攤展售自家生產的手工農特產品,103年推動「客家文化重點發展區特色產品設計包裝及通路發展計劃」,聘請專家業團隊協助小農與店家將特色產品重新以文創思維建立「好客山農」品牌。
今年「第50屆六堆運動會」由高雄主辦,各客莊也將自3月起展開「2015六堆嘉年華」系列活動, 3月28、29日在高雄市六龜區登場的第50屆六堆運動會,邀約六堆地區農會、商家及小農,舉辦農特產品展售活動,讓民衆在觀賞六堆藝文表演及參與運動會的同時,可即時品嚐六堆在地美食。
▼「好客山農/微笑市集」掀起一股「好客」風潮。 (圖/高雄客委會)