冬至到了，“年味兒”漸濃
冬至（中國畫）戴樹良
【畫中話節氣】
“雪花飄飄，北風蕭蕭”，在凜冽的寒風中，我們迎來了冬季的第四個節氣——冬至。冬至是太陽南行的極致，是北半球白晝時間最短、黑夜最漫長的一天，所以古有“日短至”之稱。“日照數九冬至天，清霜風高未辭歲”，自此，真正的數九寒天便開始了。
冬至曾是古人最隆重的節日之一。《清嘉錄》中記載“冬至大如年”，足見其重要性。對老百姓而言，這天是個吉祥的日子，代表着舊去新來。
既然要“過年”，那就離不開一件重要的事情——吃。“冬至吃啥？”已經成爲這一天人們討論最熱的話題。酸甜苦辣鹹，訴說的都是美食背後濃濃的家鄉味。對於無論什麼節日都會吃餃子的北方人來說，冬至當然不能例外。畢竟俗語說了：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”而在南方，人們更愛吃湯圓、年糕，有的地區還流行一種用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡，糯米粉包制而成的“冬至團”，寓意一份團圓美滿。正如戴士和在油畫作品《開平冬至》裡描繪的那樣，鮮魚、禽蛋、鹹肉、糉子……這些讓人垂涎欲滴的美食，爲迎接冬至統統都要備出來。畫家用筆生動自如，色彩飽滿濃郁，每種食材都散發着生命力，給人強烈的現場感。透過眼前的畫面，我們彷彿能看到主人家在廚房內外忙活的熱鬧場景。這或許正是每家每戶在冬至這天對待“吃”這件事的真實寫照吧。
在古代，冬至的另一個重要習俗，就是祭祖。宋代孟元老《東京夢華錄》中曾載：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”人們在這天要向父母尊長拜節，彼此“賀冬”，漂泊在外的人也要回家過冬節，祭祀祖先，傳承孝道。民俗畫家戴樹良筆下的《冬至》用中國畫的表現手法，生動展現出學生敬師拜聖的場景：先生謙遜和藹地端坐廳堂，學生們帶着酒菜、禮物向其拜叩，神情愉悅又莊重，師孃備好的飯菜熱氣騰騰，就連牆上的孔夫子像都刻畫深入，每個細節都體現出畫家創作時的精心構思。水墨與漫畫的結合，在傳統中流露着一絲風趣，色調清新雅緻，獨具人文情懷，將冬至時節的文化內涵表現得淋漓盡致。
一年到頭，人們往往都會抓緊最後的時節忙碌、奮鬥，既是對過去一年的總結，又是爲新一年的開啓做足準備。所謂農閒不忘農忙，陳樹中的《野草灘的冬至》記錄了冬至時節農民的勞作生活。這位生長於東北農村的油畫家，以自己的生活經驗爲基礎，描繪着家鄉的風土民情，畫風古樸自然，凝重飽滿，寫實的基礎上帶有濃烈的浪漫主義色彩。大雪過後的小村莊，到處是白茫茫的積雪，一家人分工協作，剷雪、掃房頂、整理草垛，忙得不亦樂乎。此情此景，像極了進行年末大掃除的我們。
冬至來了，預示着這一年就快過去，你準備如何過這個“年”？好好吃一頓大餐，向父母師長送去一份祝福，再爲自己做一份年終總結，一起準備好去迎接新的一年吧！
（李娜）