回去的路上,武英姿坐在後排,一臉滿足的靠在椅背上休憩,蕭默笑着問:“西餐好吃不?”
武英姿點頭,又搖頭,然後無限神往的說:“以前我以爲吃西餐是公主們才做的事情,現在我知道了,其實吃這玩意還沒吃米線涼皮來的舒服。”
“呵呵,你的境界還蠻低的嘛,不如把咱們那邊的米線涼皮開到沒過來,像麥當勞,肯德基一樣搞連鎖店,讓那些老外也開開洋葷!”
“什麼?”武英姿一愣,然後咯咯笑道:“好主意,把我們的米線店和涼皮店開過來,對了,還有肉夾饃直接對抗他們的漢堡包,搞不好我們還會發大財!”
“我也就那麼一說,你還真打算搞這些小買賣呀,甚至連肉夾饃都冒出來了……”蕭默搖頭嘆息。
武英姿白了他一眼,心裡卻還是愉悅的很。在蕭默面前,她越來越覺得放鬆,無拘無束,好像不管蕭默怎麼說,她都無所謂一樣。
“難道不可以嗎?只准那些老外進軍我們中國的餐飲業,卻不允許我們走出去?”武英姿說道。
“這倒不是……只是美國對食品安全重視的很,像我們國內生意很好的炸油條,在這裡就做不起來知道爲啥麼?”
“爲什麼?”
“因爲美國人不允許鍋裡的沸油連續使用,炸一鍋油條就要換掉,這樣一來成本就會變大。油條就必須漲價,如此以來,就不好出售了。”
武英姿似懂非懂地點點頭。
蕭默又道:“米線和涼皮雖然在我們這裡熱賣。很多人喜歡吃,可是這類食品在美國卻要經過衛生檢疫等數項過程,原本很簡單的事兒到了他們那兒就變得複雜了,這樣下來,你別說開店賺錢了,估計連衛生許可證就拿不下來。”
武英姿哼了一聲,原本雄心壯志被蕭默這番話給消磨的啥都沒有了。
蕭默見她垂頭喪氣的樣子莞爾。說道:“不過你也不用灰心,我們中國美食世界知名。總有一天這些美國佬會嚐到我們美食的好處,到時候,他們想不吃都難!”
蕭默說這些話的時候卻在想小姨葉雪所做酒店併購和餐飲轉型。
假如真的去走中餐美食餐飲連鎖路線,依靠美國收購的那些酒店餐廳。加上新加盟的店鋪來搞連鎖經營,就算那些美國佬想要刁難也很困難。
“嗯,這倒是一個好主意。”蕭默暗自一笑。
武英姿不知道蕭默在笑什麼,只是覺得他笑起來很古怪,好像很壞也很奸詐,可她就是喜歡。
……
回到下榻的酒店以後,蕭默沒有馬上就寢,而是開始琢磨爲連鎖餐館設計一套完善的包裝,以及設計一些成系統的食品線。要做到能夠想肯德基,麥當勞這些快餐一樣快捷,工業化生產。在保持中餐的特色的同時。又充分理解洋人的口味。
經過三個小時的醞釀,蕭默終於將心中餐館的包裝方案做出來了,這裡麪包括餐館的擺設,門面,用色,員工的服裝。餐具的包裝,食物的包裝。當然。這其中最重要的就是餐館的名字,經過許久的思考之後,蕭默最終決定用“panda”做爲餐館的名字。
panda的漢語是熊貓,也是外國人最熟悉中國的特徵,用它來做品牌再好不過。
而各種食品的口味,定價,針對消費人羣什麼的,蕭默也詳細地列了下來。另外,餐廳的內部管理,送餐制度等各種內部體系蕭默也做了個正式的文件。
這一切做好之後,蕭默就走出了他在美國非常具有意義的一步,那就是——“panda”連鎖中餐館加盟計劃。
在計劃完全做好之後,蕭默並沒有立刻打電話找葉雪幫忙,而是靠自己的力量找到了雷霆旗下收購的八家酒店,與負責人簽訂了連鎖加盟協議。
對方這所以這麼痛快答應加盟,實際上還是因爲蕭默有一半雷霆基金股份的緣故。
話說在葉雪收購這些酒店的時候,就已經把雷霆準高層蕭默介紹給了這些美國酒店大佬。何況這些人都是猴精的生意人,看了蕭默所提供的加盟計劃書,就知道這是個不錯的買賣,能賺錢幹嘛不做。
這些酒店本身實力雄厚,根本就不需要蕭默去操心裝修和整頓。美國人的高效率也在這時候表現出來,是不過兩天時間,八家連鎖中國美食餐廳正式開業。
經過一週的營運後,“panda”連鎖中餐館的經營狀況良好,平均下來每週竟然有二十多萬美金左右的營業收入。
看到這樣的經營狀況,那些酒店管理人欣喜若狂,連連稱讚蕭默不愧是基金公司幕後的大佬,由小見大,可見在投資領域是多麼的牛逼轟轟。
按說,這樣的速度也確實算是神速了,但是蕭默卻一點也不高興起來。他還是覺得太慢,因爲他知道自己在美國只不過是暫時旅遊,自己遲早是要回去的。他真正的事業是在中國,美國只不過是旅居而已。所以,他並沒有多少時間。
他現在已經拿出了數十萬美金出去打廣告,招來加盟店,但是隻有三四家華人給他提交了申請,而且由於規模有限,根本交不出加盟金。
按照現在這個速度,要想徹底的改變洛山磯的中餐廳現狀,不知道還要多少時間啊!
十年?十年都是快了。
“不,我不能等。”蕭默自顧自的搖頭,自己可沒有太多時間消磨在這種小事上面。
於是,蕭默嘆了一口氣,最終還是拿起了電話,找到小姨葉雪的號碼,撥了過去。
電話中蕭默簡單直接,把自己搞連鎖餐飲的事情說了,那頭葉雪笑得厲害,說蕭默這是沒事兒找事兒做,做餐飲能賺幾個錢,估計還沒投資ibm和蘋果賺的零頭多。
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可是既然蕭默已經開口說了,葉雪也就有所行動。不過在電話裡,葉雪對蕭默說:“準備好大吃一驚吧。”
蕭默是直到第三天早上,才知道爲什麼葉雪會跟他這麼說。
那是當他看到葉雪帶人揹着一千兩百六十二家中餐館的加盟書走到他的房間來的時候。
“雷霆基金!”
蕭默終於開始認真地思考這個自己一手締造金融怪物的真正含義了。