楚香怡看他那肆無忌憚狼吞虎嚥的吃相,與豬八戒吃人參果有的一拼,實在是忍不住笑了。
“好吃嗎?”
“嗯!好吃!”
“愛吃嗎?”
“愛吃。”
“還想吃嗎?”
“想。”
“想吃我晚上還給你做。”
“真的?”
喬匯驚喜。
他驚喜於楚香怡主動提出還會給他做魚吃,更驚喜於這紅燒鯉魚的味道如此鮮美,從未吃過。那種想吃的慾望依然在心頭纏繞,不吃好像實在對不起自己的胃。
楚香怡見時機已到,遂提出了條件。
“那你必須答應我三件事兒。”
或許被這魚香美味勾住了魂兒,喬匯答應的相當爽快。
“只要晚上還給我做魚,莫說三件事兒,十件事兒我也答應,前提是我得能做得到啊!”
“你肯定能做到。第一,讓你的所有服務員都買一條黃土縣的魚。當然,你也可以給他們發福利。第二,回家吃魚,不管是煎炒烹炸,怎麼做都行,但必須今天晚上吃掉。明天早上一上班,把他們吃魚的心得和感受,口頭向你彙報。第三,再把他們的感受告訴前來買魚的顧客。”
楚相怡的三個條,喬匯一聽,立馬就明白了什麼意思。
“成交!”
這喬匯辦事兒也是夠爽利的。下了2樓就到商場,叫來值班經理,所有員工一人一條魚,算作福利。當即把楚香怡的三個要求傳達了下去。
服務員們當然高興。
更高興的是喬匯。
他隨即就又拎了兩條鱖魚送上了2樓,交給楚香怡。
“晚上清蒸。中午你做得少了,都讓我一個人吃了,兩條就有你的份兒了。”
自不必說,晚上又吃的魚宴。
就在今天早上,楚香怡特意在2樓樓梯口站着,看着走進大門的濱州商場的員工進入。
果不其然,喬匯在門口等着他們呢。
每位員工進來,會將昨天晚上吃魚的感受告訴他。
等有顧客臨門了,楚香怡專門到商場裡看了看,喬匯真的沒有食言,服務員在推銷黃土縣的魚。
結果,三槽魚很快賣光了。
喬匯纔給我打電話,催我儘快補魚。
餐桌上擺放了兩條清蒸的鯉魚,肥而美。
魚香四溢,還得說楚香怡的廚藝確實不錯。
這個喬匯像是永遠吃不夠,筷子不離手,說話時都往嘴裡塞魚,與之前的文明形象大相徑庭。
“我總算知道了,這魚的味道如此鮮美,跟瓊洋這邊的魚類根本就不是一個味道,獨特而勾魂。”
他明明是跟我說,說到最後,眼神飄向楚香怡。
楚香怡只是抿嘴一笑,算是迴應,卻低下了頭。
喬匯繼續說道:
“看今天這魚的銷售情況,你的試銷成功了。我沒有別的條件,商城裡你的魚,只要不給我斷貨就行。”
這纔是剛開始,認同這魚美味的還是少數人,絕大多數顧客還沒有品嚐到,一旦吃過之後,肯定還會再來購買。
按說喬匯的這點要求並不高,實際上我很難滿足。
在黃土縣,哪家商場我的魚每天都會賣光,只是早晚而已,斷貨是經常的事。因爲我實行的是飢餓營銷,從來沒讓他們吃飽過。
喬匯這兒也不會。
當然,這鮮魚在瓊洋沒有全面鋪開之前,濱州商場作爲首個重要試點,我還是相當重視的,目前得保證他的銷量。
他這裡試銷算是成功了,如何向其他的商場推銷,是擺在我面前的難題。
楚香怡的手下就十幾個業務員,每人還要負責二三十個二級批發站的業務。本來就已經很繁忙了,若是讓他們再外出挨門挨戶登門推銷,人手肯定不足,效率也低。
還有一個比較關鍵的問題。
在黃土縣,我有專門的批發點,鮮魚鮮菜集中批發。
在瓊洋這邊的鮮菜批發點是在香蕉園的,這鮮菜是物流公司配貨車裡配送的。
鮮魚要是配送,盛裝器皿就是個大問題,物流公司不願接收這項業務。要麼要的費用高,要麼就是效率低。
也許是喬匯吃了魚的緣故,他表現的很積極,幫着出主意。
他不知道這魚從哪裡弄來,既然我在瓊洋市區沒有庫房,必將從香蕉園那批發。
“包裝是個重點,便於運輸搬倒,纔有利於物流公司配貨。有一種塑料收納箱,用來裝魚非常合適。我商場裡就有現成的。”
包裝小型化,總比直接用魚槽子運送便捷的多。
他一說立馬引起了我的興趣。
“走去看看。”
來到商場。
我看到了他所說的那種塑料收納箱,大小跟我在空間裡用來裝水果的那種塑料箱子差不多,關鍵是還有蓋兒。
”就用它了。”
“我現在就給你供貨商的電話。”
喬匯給了我聯繫方式。當場我就打電話,要求對方送過1000套來。不過我附加了一個要求,收納箱的蓋兒上,鑽上幾個孔,爲的是給鮮魚透氣,別把它們悶死。
一旁的喬匯連連點頭。
“老同學真有你的,好聰明!”
其實真不是我聰明,當我跟對方提出這個要求的時候,人家告訴我,他們就有專門裝活魚的塑料箱。
我汗顏。
喬匯也趕緊閉嘴。
接下來,我跟楚香怡詳細研究,如何在其他商場進行推銷鮮魚事宜。
最終決定。
由業務員與二級批發站聯繫,讓他們幫着推銷。
前提是他們必須是自願。
將這些有意願幫助推銷的二級批發站,彙總數量。
再由物流公司配送。
二級批發站負責推銷到商場超市。
前期費用由綠色食品公司承擔。
方案確定之後,楚香怡安排業務員摸底去了。
下午4:00,我接到了一個電話,送塑料箱的過來了。
讓對方直接送到香蕉園。
我驅車趕了過去。
將塑料箱卸到倉庫。
大門一關,我進入空間。
如風帶着如雲,再將塑料箱運進空間。
我要求如雲在塑料箱註明鮮魚重量。
這個要求對如雲來說,非常簡單。
不過,這箱要週轉使用,就不能在上面直接噴碼了。
改成不乾膠口取紙。
這口取紙的事兒,我沒找馮東昇他們要。
我通知謝青松幫着準備了,反正我去找他也很方便。
按照今天楚香怡摸底提供上來的數量,第2天一早,如雲就把魚備好了。
如風優先安排把鮮魚送到香蕉園。
何花看到又增加了這麼多鮮魚之時,甚爲驚訝。
“陳總,我要是買一箱,可不可以按批發價呀?”
“當然可以,必須的。”
我原以爲這小妮子只是隨口問問而已,沒想到,她是認真的。