主廚的人選就這麼定了下來。
對方名字叫燕子龍，今年已經三十三歲了，但奇怪的是，居然還未娶親，還是單身人士。
定下了主廚之後，林婉兒也就沒有什麼值得煩心的事情了，一切就等着開張那天看效果。
爲了取得更好的開張效果，林婉兒讓趙強大肆宣傳了一番，開張前三天全場半價，且只要到場的人都能夠免費品嚐林家蔬果鋪子的水果。
這樣的促銷力度可是非常大的，很少有人會不動心。
鑫淼軒的地理位置不算太好，畢竟曾經是青樓，怎麼好也好不到哪裡去的。
當鎮上的人聽說原先的青樓變成了現在的酒樓，心裡多少會有些膈應，但是當聽到前三天半價的時候，着實是心動的。
畢竟在這裡，可沒什麼店家會有這樣的促銷活動，因此也是很新鮮的。
趙強一開始還反對，覺得若是半價的話指不定就要虧本了。但是林婉兒認爲，前三天虧不虧本都沒關係，他們現在最重要的就是爲自己的酒樓打開市場，只要能夠吸引住大家的眼球，讓大家喜歡上他們酒樓的菜，以後能經常光顧，這纔是最重要的。
趙強最終還是被林婉兒說動了。
店裡的小二自然都是男的，但是廚房裡洗碗洗菜的工人則都是女的。這些人就是原先在青樓裡的，後來又不願意離開被許媽媽安排了住處的人。
林婉兒當初聽到許媽媽擔心這些人的生計的時候，就主動提出可以讓她們來酒樓幫忙。畢竟酒樓也是需要人的，雖說女人不能在前面拋頭露面當小二，但在裡面洗洗碗洗洗菜還是沒問題的。
許媽媽自然是願意的，對着林婉兒千恩萬謝的。
許媽媽最後也被林婉兒留了下來，負責管酒樓的賬務，相當於財務。
開業第一天的時候，來的人不是很多，也只一樓坐了一大半的人，二樓基本上都是空的。對此現象，趙強很是擔憂，生怕酒樓的生意會一直如此。
反觀林婉兒倒是很淡定，沒有任何擔憂的跡象。
第二天的人比第一天的多，二樓也有了客人，第二天客人出乎大家的意料，整個酒樓都爆滿了，還有一些人都沒地方坐，只能等別人吃完了再說。
三天的試營業結束之後，許媽媽將三天的賬務都算出來了，趙強在對賬，對好之後，嘴巴都裂開了。
“哈哈，想不到前面三天的營業額還真不錯呢，雖說沒賺頭，但是也沒虧本。”趙強嘿嘿笑着，眼睛都笑眯了。
沒有虧本對林婉兒他們來說就是最好的了。
“沒虧本就行，我想明天開始頭幾天的人會少一些，但是之後人會慢慢多起來的。咱們也不用太擔心，只要咱們這裡的菜真的好吃且又實惠的話，總不會少了來吃的人的。”林婉兒對這家酒樓挺有信心的。
事實證明，林婉兒的信心的確不是白來的。
一開始酒樓的生意的確只是一般般，但是後來人就越來越多了。
二樓的雅間定的人本來沒多少，之後感受到那些雅間的好處之後，定雅間的人也逐漸多了起來。
見此，林婉兒表示自己十分滿意。