一家酒樓的主廚是非常關鍵的,主廚若是不好的話,酒樓的生意也很難好得起來,看趙強曾經給她推薦過的那家快要倒閉的酒樓就能看得出來了。
但是找到一個好的主廚也不是那麼容易的事情,這也要看緣分。
眼看着馬上就要開業了,但是主廚的人選還沒定下來,不僅是趙強着急,林婉兒也很上火,連飯也都吃不香了。
開業的前一天,有一個看着清清瘦瘦的大約三十來歲的男人過來,說是想要來應徵主廚。
看到他的時候,趙強連眼神都沒多放幾眼,直接揮揮手想要趕人,“你走吧,咱們這兒對主廚的要求比較嚴格,你不適合。”但凡是廚師的,一般都是長得比較壯的,畢竟當廚師也是一件力氣活。但是這人怎麼看說是書生還比較合理,哪裡像廚師了。
他們已經招了五個廚師,就差一個主廚。那幾個廚師的手藝都已經考校過了,都還不錯。但是主廚的人選就比較難找,因爲林婉兒非常挑剔。
所以他們決定,剛開業的時候先讓那幾個廚師頂着,若是真的找不到主廚,那麼開業之後再繼續找。
對方見趙強連試都不試一下就趕人,雖然不滿,但也沒說什麼,直接轉身走了。
“慢着。”林婉兒突然叫住了他。
趙強不解地看了她一眼,不明白她想要幹什麼。
林婉兒站起來走出去,笑着對那個人說:“請問,你真的是廚師嗎?”跟趙強一樣,她也覺得這人不像是個廚師。
那人點點頭,臉上的表情很少,可以說是面無表情,“是的。”
林婉兒也不知道爲什麼,總覺得這人有點深藏不露的感覺,想了想,對他說:“不如這樣,你去做一道家常菜,嗯,看廚房裡有什麼,你隨便做,最好不費功夫的,若是做出來的味道合格,咱們就聘請你,如何?”
“行。”對方點點頭,表示同意。
等那人走進廚房之後,趙強纔對林婉兒說:“婉兒妹子,這人瘦胳膊瘦腿的,能是廚師嗎?”
“人總歸是來了,總要給個機會是不是?說不定,就是咱們要的人呢?”
不過一刻鐘的功夫,對方就炒好了一盤菜。
的確是非常簡單的菜,花菜炒肉片。
都說看一道菜到底是不是,就要看色香味。色和香這道菜都有了,就是不知道味道如何。
林婉兒拿起筷子嚐了一口,當花菜入口之後,她的眼睛瞬間就亮了。
林婉兒自己的廚藝就還不錯,所以對於菜的品鑑能力還算是有一點的。就這麼簡簡單單的一道菜,但是味道卻非常不一般。怎麼說呢,真要說怎麼特別你也說不上來,但就是跟平時吃的不一樣,反正就是,很好吃就對了。
“好吃。”林婉兒真心地說道。
趙強看了看林婉兒的表情,又看了看那個面無表情的類似書生的廚子一眼,然後將也吃了一口。
趙強的反應比林婉兒大,他吃了第一口後,當下就立馬去吃第二口了,然後就是第三口第四口……等到吃了小半盤的時候,他才擦了擦嘴巴,嘿嘿地笑了兩聲,“看來我還真是有眼不識泰山了,兄弟,見諒啊。”