在聽到王樂脫口而出“黃鶴樓老闆”五個字的時候,原本正在對他拳打腳踢,力圖讓他更慘的小混混們愣住了。
“你說什麼,遲先生是黃鶴樓的老闆?”幾個小混混都懵了。
“是啊。”王樂趁着小混混們沒注意,連滾帶爬地跑到了角落裡,然後膽戰心驚地望着他們,“遲進就是黃鶴樓的新老闆,你們都不知道嗎?”
“……”還真不知道。
接下來小混混和王樂好像又說了什麼,但很可惜視頻到這裡就結束了。
接下來的,就是老大興奮又緊張的詢問:“遲先生,你真的是黃鶴樓的老闆嗎?據說黃鶴樓的老闆一般都是整個縣城最有錢的人,算是縣城首富了……沒想到有朝一日,我們居然還能和縣城首富坐在一起喝酒……”
“縣城首富”四個字戳中了遲進的笑點,他盯着這四個字看了半天,強忍住了吐槽的慾望:“我的確是黃鶴樓的大股東,但也沒多有錢,就是碰巧買到了黃鶴樓的股份而已。”
“好了,我把剩下的錢打給你們。”遲進結了剩下的錢。
他放下手機,想到今天已經是新的一天,就打開了黃金礦工系統。
虛擬的屏幕出現在他面前,鉤子還在上方晃盪着,但下面的獎勵卻越來越少了。
遲進隨手鉤中了一個書本樣的獎勵。
他以爲是漫畫或者小說,但沒想到是一本菜譜。
【恭喜玩家,得到絕版廚師菜譜一本!】
什麼?絕版廚師菜譜?
遲進坐在牀上,撓了撓腦袋。
他的確會做飯,在工作後也經常爲了省錢自己做飯,可是他也沒打算往廚師界進軍啊,這個菜譜有什麼用?
想到這裡,遲進隨手點選菜譜,選擇了“使用”。
菜譜化成了一道白光,直接滑進了他的腦海中,在“砰”的一聲後,遲進感覺腦袋裡多了很多東西,有的是已經失傳的菜譜,有的是已經失去傳承和後代的廚師手藝。
而這一切,如今都清晰地出現在了他腦海中,遲進感覺只要自己神智一動,就能夠輕鬆地使出只有絕頂廚師才能用出的各種刀法手法,在做菜的時候,也能更加精準地控制火候。
他深吸一口氣,就算是覺得這個菜譜沒什麼,但在得到了新技能之後,還是忍不住想要嘗試一番。
就在這時,他的電話忽然響了。
給他打電話的是昨天請來檢查酒店管理情況的李哲。
“遲先生好。”李哲的聲音充滿了公事公辦的冷淡感,“昨天我查看了整個黃鶴樓酒店,昨晚和今早寫完了觀察書,將我覺得應該改善和最好保留的事情都寫了出來,請問遲先生需要我現在把結果發給您嗎?還是等一會兒您親自來辦公室,我們聊一聊?”
遲進從牀上跳下來,想到自己現在就在黃鶴樓酒店,就選擇了後者:“一會兒我去辦公室找你,我們當面說吧。”
遲進飛快地洗漱換好衣服,然後在樓下吃了一頓簡單的早餐。
平時他吃飯的時候,都感覺不到食物的具體差別,只能勉強說一句“好吃”“不好吃”,可如今他覺得自己的嘴裡像是安裝了一臺食物分析儀一樣,能夠清晰地分辨出廚師做菜的時候,是否專心,是否有失誤,用的食材處理得如何,還新不新鮮。
黃鶴樓酒店的食材和廚師的水平都是優等的,遲進吃得還算滿意。
在吃完早飯後,遲進去了黃鶴樓飯店的最頂層,直接進了總經理辦公室。
總經理辦公室裡,李哲正坐在沙發上,面前擺放着一臺筆記本電腦。
總經理則坐在旁邊的老闆椅上,裝模作樣地動着鼠標,看似是在認真地看公務,實際上他的眼神渙散,明顯是在神遊。
“李哲……”總經理思來想去,還是主動找李哲說了一句話。
可他還沒把後面的話說出來,就看到李哲搖了搖頭:“不行。”
“……”
總經理還想再接再厲,努力一把,給李哲塞點兒錢,讓李哲把自己描繪得好點兒。
可李哲直接看向走廊所在的方向:“遲先生來了。”
沒幾秒後,遲進的腳步聲接近總經理辦公室,他伸手推開了房門。
“你好。”他和李哲打了個招呼,又看了總經理一眼,接着坐到了李哲身邊,“麻煩你給我講一下黃鶴樓的整體情況吧。”
“好的……”李哲頓了一下,找好狀態,開始侃侃而談。
李哲在進入工作狀態的時候,整個人都非常地激動和大方,他將黃鶴樓分成了飯店和酒店兩部分,又在酒店裡分出了安保部分、清潔部分、服務客人部分、飯菜部分、餐具部分……
遲進認真地聽着李哲的講述,感覺頗爲深入淺出,就連他這種不瞭解專業名詞的人都能聽懂。
李哲差不多說了快兩個小時,才終於把ppt翻到了最後一頁,“謝謝”兩個大字出現在屏幕上。
他深吸了一口氣,抓起旁邊的礦泉水,擰開猛地喝了一大口。
在滋潤了喉嚨後,李哲轉身看向遲進:“遲先生聽懂了嗎?”
“懂了。”遲進若有所思。
在李哲的話語中,整個黃鶴樓從管理層到基層,都是有大大小小的問題的,他建議逐步將管理層分開,各自做各自的事情,並形成一個制約和競爭的局面;基層可以慢慢訓練和教育,找專業人士進行訓導。
然後在很多方面,例如廚房和清潔方面,黃鶴樓做得還可以,但依然需要進一步努力。
“還有一件事。”李哲皺了皺眉,看向遲進,眼神帶着猶豫,似乎是沒想好要不要開口,“……我問了一下清理餐餘垃圾的服務生們,他們說每次舉辦宴席的時候,基本能剩下至少一半的菜餚,看留言板,也有不少人評價黃鶴樓飯店的菜餚味道一般。”
“不過對於大飯店來說,大家前來聚會,主要爲的是環境和氣氛,吃飯反倒是其次了,而且改善菜色也不是一朝一夕的事情,所以我只是和遲先生說一下,要是遲先生有空暇,可以開始研究一下這方面。”