前面的二層閣樓是臨街的，牛二妞在門的旁邊，給開了一個大窗戶，並在窗戶前面支撐一個大板，用來賣大餅。
屋子裡簡單放了三四張桌子，並幾個長板凳，屋裡有免費的茶水，還有醃製的大白菜，萬一有人在這兒吃，還可以有個暖和的地方坐。
院子的廚房怕是沒辦法用了，太小，只能留着燒炕。
就用樓裡的大廚房，靠牆並排兩個大竈，中間一個長長的大案板，對面挨着放四口大面缸。外面靠門口的地方，放着一些柴火。
牛二妞又跑了一趟鎮裡的鐵匠鋪子，定製了平底鍋，沒有開張前，牛大妞又用新鍋試了試手藝。
牛大妞和牛二妞忙着，牛大虎和牛二虎也不閒，除了兩天送一次豆腐之外，牛大虎兄弟倆還經常去山上砍些柴回來，冬天，用柴的地方多，雖然牛二妞說可以買柴火，那不得又要花錢。
初冬的第一場雪，雖然讓大家都穿上了棉衣，但是對農民來說，遠遠不夠用來滋潤土地。不過，也讓農民們都開始養地歇息了。
冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。忙碌了一年的農家，現在都不做農活了，收拾好心愛的農具，開始了一年中最閒的季節，像動物一樣進入了冬眠。
不過，冬天的嚴寒，停止不了勤勞的人們致富的步伐。一般這個時候的農家人，女的會守在家裡，織布紡棉，爲家人做厚厚的衣服和棉被。而男人就會去鎮上或者更遠的地方出賣勞力，賺些銀兩用來過一個快樂的新年。
牛二妞一家也是各忙各的，牛大虎兄弟兩個一有空就上山砍柴，牛大妞做了各式各樣的餅和包子，爭取選一樣既好吃，做起來也不費功夫的來賣。
牛二妞則主要佈置大廳，櫥窗，定做招牌等一些瑣碎的事情。
忙忙碌碌了五六天，一切都準備好了。
一個晴朗的早晨，‘噼裡啪啦’的鞭炮聲響，拉開了“好吃油餅”的序幕。
賣的是早點，所以三更天的時候，牛二妞姐妹倆就開始忙活了，和麪，做水煎包做油餅。
鞭炮一響，雖然街上人不多，但是門口紅紅的鞭炮紙便預示着這是一家新開的店面。
牛二妞見到有過路的人便扯開清脆的嗓子喊道：“賣油餅和水煎包了，兩文錢一個包子，一文錢一塊油餅，好吃不貴，還送免費的大碗茶。”
畢竟是冬天，有點冷，一般人起的不是很早，剛開始人並不是很多，但是慢慢的便有人循着聲音來看熱鬧，無論是包子的賣相還是油餅的香味，漸漸的吸引一批又一批的人。
畢竟這麼便宜的包子是沒有了，雖然水煎包有點小，但是五文錢能買兩個包子和一塊油餅，還有大碗茶喝，比起主街道上五文錢一個包子，或者五文錢兩個饅頭還是實惠的多。
加上裡面野菜和小蔥的香味，真是讓人讚口不絕，就算一個勞力吃五文錢也管飽了。若是隻想嚐嚐鮮，兩文錢就可以買個包子，一文錢可
以切一塊油餅了。不趕時間的人，坐到店裡還有小菜和大碗茶喝，趕時間的人，就直接帶走路上邊走邊吃。
因爲是第一天，不知道能賣出多少，牛二妞姐妹倆商量也不多做，油餅十張，一張能切十塊，一塊一文，全賣完就是一百文。水煎包五鍋，一鍋四十個，大概就是二百個，賣完後是四百文。
大概還是價格便宜，差不多到了申時，也就是早上九點多的時候，已經賣的差不多了。
牛大妞還想再做些來賣，被牛二妞攔住了：“姐，別做了，馬上就中午了，再做就不好賣了，這些東西早上能管飽，到了中午就不行了，中午還是要吃些實在的好。”
收了攤子，關了房門，牛二妞給蕙娘蒸了一個雞蛋，做了一鍋疙瘩湯，加上剩下幾個爛了的皮，賣不出去的水煎包和油餅，和大虎他們一起吃了，牛大妞又去伺候蕙娘和小俊傑。
二妞又幫牛大虎和牛二虎張羅着把週記的豆腐給送過去，這才端着錢罐子來到房間，一五一十的數錢。
差不多有四百多文錢，除去買面的錢，若是買柴火把這點錢也要去掉，還能剩下一百多文。
這樣一早一晚的，一天就能掙兩百多文，就是兩貫錢，五天就是一兩，一個月下來就是六兩，扣除雜七雜八的，怎麼樣也得四兩銀子。加上做豆腐的錢，一個下來就能攢十兩，實在是不少的錢。
“二妞，沒事你在這兒傻笑啥？洗衣服和做棉襖你選一項吧！”牛大妞抱着一大堆的布料和一兜棉花進了房屋，一眼就看到牛二妞在捧着罐子偷偷的樂。
牛二妞一邊把存錢的罐子收拾好，放到牀頭的櫃子裡，一邊興奮的說道：“姐，你猜今天早上我們賺了多少錢？”
還沒等牛大妞說話，牛二妞就繼續興奮的說道：“一百多文呢？要是我們晚上也出攤兒，一個月下來少說也有五六兩，五六兩呢！比咱爹一年乾的活兒掙的都多。”
“真的？”牛大妞雖然認識幾個字，但是算數卻是不行，她沒想到只是早晚賣些餅和水煎包就能掙這麼多錢，也是興奮的不得了。
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“這下可好了，就算大哥沒回來，我們也不用再受苦受窮了，弟弟也不用吃不上奶，娘也不用再受苦了。”兩姐妹互相看着高興了一陣子，纔開始手上的活。
牛大妞針線好，給一家人做新棉衣的活計就交給了她，牛二妞就拿着一盆衣服去水井旁洗。
“大虎哥，你也洗衣服啊！劈了一上午的柴你不累呀，要不讓我來幫你洗吧，反正就你們這兒兩件，順手就洗了。”
牛大虎看到牛二妞端着洗衣盆從房間裡出來，眼裡透出一絲失望，明明看到牛大妞要洗衣服的，聽到二妞問話，牛大虎的眼神暗了暗，掃了一眼牛大妞緊閉的房門，客氣的笑了笑：“哦，不用，不用，就兩件，好洗的很。”
突然想起來，爲了不讓牛大妞洗衣服的時候冰到手，他還弄了一大鍋的熱水，既然牛大妞用不上，給
二妞用也是一樣的，遂笑着道：“對了，二妞，鍋裡剛纔刷碗的時候，還剩了很多熱水，我幫你提過來吧，這樣洗衣服的時候也不凍手。”
牛二妞愣了一下，剛纔刷碗的時候，水明明都用完了，不過既然有熱水還是要用的，雖然井水並不冷，但牛二妞不會沒事自己找罪受。
看到牛大虎提了一大桶熱水，也不矯情，攙着井水洗起衣服來。
“哥，你怎麼洗起衣服了，你不是說要多泡點黃豆，周老掌櫃說這兩天豆腐賣的好，讓多做一些那，你趕緊去泡黃豆吧，衣服我來洗。”牛二虎從牛大虎手中麻利的接過衣服，把牛大虎擠走，開始唰唰的洗起來。
牛大虎再次掃了一眼牛大妞緊閉的房門，洗洗手，轉身去了小廚房忙去了。
牛二虎低低的嘆了口氣，看了正在忙碌的牛二妞一眼笑嘻嘻的問道：“二妞姐，衣服都是大妞姐洗的，今天你怎麼這麼勤快啊！”
二妞聽到牛二虎的調侃不滿意的說道：“我也很勤快啊，你沒看出來啊！”
牛二虎笑着搖搖頭，要說牛二妞點子多還說的過去，至於‘勤快’兩字，可真的算不上，每次只要是有重活都會吩咐他們兄弟兩個去幹，她是能偷懶就偷懶，好在是真的對他們兄弟兩個好，在錢上面也不計較，雖然二虎有時候會埋怨一些，可誰讓人家腦瓜兒好使，牛大虎對她言聽計從那！
“我姐在做弟弟的棉衣，我弟弟現在還用小棉被裹着呢，我娘坐月子沒辦法動針線，我又不會做棉衣，好在我姐會做，前一陣子忙，這不，抽空就趕緊做了，好給弟弟穿。”牛二妞一邊洗，一邊給牛二虎嘮嗑。
牛二虎看了看身上破舊的勉強能遮體的棉衣，眼睛裡流露出羨慕的神情。
牛二妞‘嘿嘿’一笑：“大虎哥就是摳門，好歹你們都掙到錢了，你看我，又是買院子又是買布的，錢都花出去了，大虎哥卻連件新衣服都沒給你添，掙錢幹什麼，不就是花了嗎？”
牛二虎撇撇嘴，心道你掙錢容易，花錢也快，可是他們兄弟兩掙的都是血汗錢，嘴上卻說道：“我大哥要留着娶媳婦的。”
牛大虎掙多少錢，牛二妞心裡是有數的，農家人娶個媳婦最貴的如牛二妞的大伯家，也不過花了五兩銀子，普通的二兩就夠了。牛大虎跟着她這兩年，存的錢夠他娶三個媳婦了。
只是有了牛二妞這樣的榜樣，怕是牛大虎也想把家安在鎮上吧，在鎮上買房子，就算小的也要五六十兩，確實比較緊張。
牛二妞大概知道牛大虎的想法，也不點透，自信的說道：“二虎，回去給你大哥說，讓他不要那麼仔細，該買什麼買什麼，等你們兄弟兩個成親時，你姐我就成了有錢人了，到時候一人送你們一套房子，你們只管娶媳婦就成。”
牛二虎聽牛二妞說過的大話聽多了，也不反駁，要說掙可多錢倒是有可能，送房子的話，聽聽也就罷了，自家娶媳婦怎麼弄用別人的錢。
（本章完）