當然,華延帝這會兒肯定不能拿她怎麼樣的,所以,她也只是被瞪了一眼就解脫了。</p>
而她的這道頂級素菜,剩下的就全部分給了底下的宮女太監們。</p>
孟可很是後悔,早知道就不要搶在連子心之前上菜了。誰知道太后會搞這種突擊檢查?要是在連子心之後,自己起碼還能有個心理準備!不過相信待會連子心也會被詢問的,哼,就不相信了,她能懂什麼佛法!哼,坐等出糗!</p>
這個時候,連子心那邊也差不多進入了收尾階段。</p>
之前做的素火腿已經出鍋,晾涼後刷上芝麻油,又切成素火腿絲兒,熱鍋幹炒,中間她不知倒入了一點什麼水,使得火腿那種特有的香氣立即就四散開來,這樣的火腿香已經達到了很深的層次。真火腿比之都過猶不及,除了素火腿要做得好,更是要一手硬功夫。</p>
煸炒時需要快手,使火腿絲能夠受熱均勻,而火候更爲重要,八分熱,多了一分或是少了一分,那都是失敗的,如此恰恰好,誘出了最後一絲藏在深處的味道,淋漓盡致!</p>
華國還沒有出現過火腿,火腿的味道自然也就不會有人知道。</p>
所以當這股濃郁的火腿香出來後,園內所有人都味覺都如同飛上了雲端!</p>
“這是什麼味道?她在炒的那個是什麼肉?”</p>
“皇上您就知道肉!她做的是素菜,不可能有肉的!”</p>
“兒臣聞着也像什麼肉,不是肉哪能這麼香?”</p>
“不,也沒有哪種肉是這種香味的。這種香味太獨特了,從未曾聞過!”</p>
……</p>
心小廚沒意識到自己製造的香氣已經快讓人忍不住衝過來“打劫”了,她輕快地哼着小調,將已經蒸好拌入花生油備用的江米撒了進去,手中的鍋勺如淺灘游龍,動作輕巧,氣勢如宏,微黃的蒸江米粒兒顆顆分明,伴着淡紅的素火腿絲兒在鍋中翻滾,猶如玉砌紅妝,淡雅鮮活。</p>
關火,青花圓瓷盤裝上。</p>
取過幾個酒杯,將酒杯內壁塗上一層香油。把先前和入了菠菜汁和白糖碾成泥的花生豆腐裝入酒杯,點綴上一顆顆的青豆,很快,就變成了一個個的“蓮蓬”了。id="ad_250_left"></p>
心小廚的菜。向來是別出心裁,無論在食材、烹調的細節上,還是在最後的造型上。</p>
一個菜品要擁有一個獨特的造型,自然是離不開盛菜的器皿的。</p>
噹噹噹當!</p>
爲了這道菜最後的造型,心小廚特意去司膳司器皿庫房找了半天,庫房找不到心水的,還跑去其它幾局找了一番,最後纔在尚宮局找到了一個非常合意的。</p>
材質是紫檀木,形狀卻不是規規矩矩的圓形或其它形狀,體積較大,有點類似於那種可以挎在手上的籃子。內部很深,可以裝下不少東西。外面有些歪歪扭扭,但整體線條卻很流暢,紫檀木打磨得有些發光,看起來既古樸又高貴。</p>
這當然不是什麼盛菜的器皿,而是尚宮局庫存的一個古董,她也是花了些功夫才借出來的。</p>
先前雕刻好置入盒子冰凍的花生豆腐重新拿出來,只見她用蒸好的百合葉子將一朵朵“豆腐荷花”撐起來,然後用烤制好的脆皮蓮藕做成荷花的根。</p>
最後,她從熄了火的竈膛裡,扒拉出了兩包綠色的東西,仔細一看,原來是兩張荷綠色的荷葉,不知道在裡面包了什麼,用細繩裹住捆成了包。</p>
上面沾滿了灰溜溜的竈灰,可是誰能想到,將細繩解開來,荷葉一層層地揭開來之後,一陣又一陣的幽香如同滔滔洪水般飄散開來,將每個人都衝得渾身一震!</p>
這種幽香,沁人心脾,恬淡清新,並不濃郁卻綿長持久,中間夾雜着絲絲縷縷若有似無的馨甜,明明沒有一絲的煙火,卻仿若縷縷輕煙將整個園子的每個角落都填充。</p>
那些花草的芳香全然被掩在了下面,而身在這其中的人,都彷彿落在了一汪碧湖之上,放目遠去,是接天連葉無窮碧,周身皆被雨後的蓮香浸染,心隨風動,仰望水天一色,淡泊了名利,遠離了繁華,只留得超然的灑脫逍遙……</p>
沒錯,這是蓮花的香氣,如此透徹,香飄十里。上撲廣弟。</p>
所有人都震驚了,爲何會有這樣濃烈的蓮香?就只是從那兩個荷葉包裡散出來的?</p>
怎麼可能?!</p>
可事實就是如此!</p>
那麼那兩個荷葉包中是什麼呢?</p>
沒錯,你沒看錯,裡面只是幾十顆蓮子,除此之外再無其它。</p>
心小廚的心房亦被這香味充盈,很滿意地看着自己所精心“炮製”的大作,然後小心翼翼地將這些蓮子分別舀到那些撐起來的“荷花”花蕾之中。</p>
又將青花圓瓷盤中的江米素火腿炒飯也分別舀進一朵朵“荷花”花蕾之中。</p>
杯中的“蓮蓬”一個個到器皿裡,湯中的炸素肚片、花生、黑棗撈起,擺成遊船小舟的模樣,最後,將淡白色的高湯,從這個器皿一側的一個斜口緩緩倒了進去,頓時,一陣白色的霧氣嫋嫋升騰而起,將這個器皿淹沒,所有的一切都籠罩在霧氣裡。</p>
至此,心小廚的素菜大作——蓮心飄香,就算完成了!</p>
看着那邊伸長了脖子躍躍欲“試”的人們,連子心一點都沒有急人所急的覺悟,先是召喚出糰子進行評分鑑定,然後自己慢悠悠地褪下袖籠和圍裙。</p>
在所有人看來,連子心是那樣的輕描淡寫,一舉手一投足,都是雲淡風輕,跟瀰漫在園中的蓮香似有一樣的魅力,寧靜淡雅,玉潔冰清。</p>
連開口催促都於心不忍。</p>
——嘀,智舌鑑定評分完畢:</p>
菜名:蓮心飄香;</p>
菜系:素菜;</p>
味道:蓮香濃郁,層次豐富,滋味獨特,+20分;</p>
品相:色彩素雅,造型別致,+15分</p>
用料:商城蓮子三星品質,百合、花生豆腐、山藥二星品質,+25分;</p>
火候:把握精準,某樣稍有欠缺,+15分;</p>
烹飪方法:手法嫺熟,難度值較高,+10分;</p>
刀功手法:漂亮精確,巧奪天工,+8分;</p>
烹者誠意:從心而出,心無雜念,情意純然,+8分;</p>
創意度數:全屬原創,創意獨特指數三星,+14分;</p>
營養價值:全素天然,營養頗豐,+6分;</p>
安全係數:無天然毒素,無人工添加毒素,安全,+4分;</p>
系統智舌喜愛度:五星,額外獲得分數+150;</p>
綜合總得分:275;</p>
獲得現有評分系統四星初級級別評價分數,獎勵系統500積分!</p>
嘀嘀,本次智舌糰子已經爲您打分完畢,請問您是否滿意?</p>
滿意請說糰子是美人;很滿意請說糰子是大美人;非常滿意請說糰子是天下第一大美人。</p>
謝謝合作。</p>
——叮,小劇情任務【素食大師】完成,獲得任務成功獎勵900系統積分外加系統香吻一枚!</p>
連子心長舒一口氣,過關了!</p>
系統這邊都過關了,在今天的比賽的勝利,儼然也是板上釘釘了。</p>
連子心這纔將紫檀木的器皿放上托盤,雙手端着朝華延帝那邊走去。</p>
愈走近跟前,香氣愈發的濃烈撩人。</p>
所有人都忍不住湊過來看。</p>
這個紫檀木的器皿着實很大,看着如同一艘龍舟一般,卻不叫人有一種俗氣感,反而覺得食物盛在這裡面,很是優雅而大氣。此時器皿中依然縈繞着嫋嫋白煙,宛如瑤臺仙境一般,裡面的一切“景物”都朦朦朧朧,看不真切,撩得人心癢癢。</p>
不過這種現象並沒有持續多久,連子心將帶在旁邊的幾粒冰塊咚咚咚地投了進去,如同在湖心投入了石頭,隱隱約約中竟然能聽見“滋滋”的聲音,那是冰與火的碰撞交融的聲音!</p>
——嘀,智舌鑑定評分完畢:</p>
菜名:蓮心飄香;</p>
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菜系:素菜;</p>
味道:蓮香濃郁,層次豐富,滋味獨特,+20分;</p>
品相:色彩素雅,造型別致,+15分</p>
用料:商城蓮子三星品質,百合、花生豆腐、山藥二星品質,+25分;</p>
火候:把握精準,某樣稍有欠缺,+15分;</p>
烹飪方法:手法嫺熟,難度值較高,+10分;</p>
刀功手法:漂亮精確,巧奪天工,+8分;</p>
烹者誠意:從心而出,心無雜念,情意純然,+8分;</p>
創意度數:全屬原創,創意獨特指數三星,+14分;</p>
營養價值:全素天然,營養頗豐,+6分;</p>
安全係數:無天然毒素,無人工添加毒素,安全,+4分;</p>
系統智舌喜愛度:五星,額外獲得分數+150;</p>
綜合總得分:275;</p>
獲得現有評分系統四星初級級別評價分數,獎勵系統500積分!</p>
嘀嘀,本次智舌糰子已經爲您打分完畢,請問您是否滿意?</p>
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謝謝合作。 360搜索 妙-筆-閣:舌尖上的皇后 更新快</p>
——叮,小劇情任務【素食大師】完成,獲得任務成功獎勵900系統積分外加系統香吻一枚!</p>
連子心長舒一口氣,過關了!</p>
系統這邊都過關了,在今天的比賽的勝利,儼然也是板上釘釘了。</p>
連子心這纔將紫檀木的器皿放上托盤,雙手端着朝華延帝那邊走去。</p>
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愈走近跟前,香氣愈發的濃烈撩人。</p>
所有人都忍不住湊過來看。</p>
這個紫檀木的器皿着實很大,看着如同一艘龍舟一般,卻不叫人有一種俗氣感,反而覺得食物盛在這裡面,很是優雅而大氣。此時器皿中依然縈繞着嫋嫋白煙,宛如瑤臺仙境一般,裡面的一切“景物”都朦朦朧朧,看不真切,撩得人心癢癢。</p>
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