《SMAP×SMAP》雖然是由富士電視臺和關西電視臺聯合制作，但是這檔節目的攝影棚還是在富士電視臺這邊，關西電視臺主要是負責外聯工作。因此既然要參加《SMAP×SMAP》的錄製，林俊秀就得前往位於港區臺場的富士電視臺總部——FCG大樓。
FCG大樓是富士產經大樓的縮寫，同時也是富士產經集團的總部所在。富士產經集團與富士電視臺的母公司富士媒體集團其實就是兩塊招牌而已，因此大家在一家大樓裡辦公也不稀奇。FCG大樓是臺場著名的地標建築之一，於1996年建成。大樓最著名的標誌就是位於頂端的球形瞭望塔，其次就是側面的超長樓梯。
林俊秀驅車趕到FCG大樓的VIP停車場時，《SMAP×SMAP》的製作主任黑木彰一、SMAP的擔當經紀人飯島三智帶着SMAP及其他主要工作人員正在旁邊等候。之所以如此大的架勢迎接林俊秀，也是因爲林俊秀的咖位到了。
林俊秀現在在演藝圈的主要身份還是電影監督，而且還是在國際電影節上拿過獎的電影監督。在對待國際獎項這件事的態度上，東亞三國似乎都是一致的，那就是追捧。
除了電影監督這個身份之外，林俊秀的音樂才華也是在美國得到了肯定的。新單曲不僅入圍了美國的三大音樂獎：全美音樂獎、MTV音樂錄影帶大獎和格萊美，同時還在Billboard Hot 100年榜的排名也非常靠前；除此之外，全英音樂獎也有林俊秀新單曲的提名。
並且林俊秀名下還有數家網絡公司，而且這些公司的盈利能力都是非常驚人的，甚至這些公司的市值已經讓林俊秀被《福布斯》雜誌列爲“全球30歲以下百大富豪”的三甲。因此不管是基於林俊秀的哪個身份，都值得富士臺這邊嚴陣以待。
在大家的簇擁下，林俊秀步入了FCG大樓。看着電視臺內部的繁忙和大家的工作態度，林俊秀心中不由得感嘆起來。
富士電視臺大概是日本五大商業電視臺中成立時最顯赫的一家，在1960年代後期，由富士電視臺爲核心的富士電視網一度達到27家加盟臺，成爲全日本最大的商業電視聯播網。同時也在這個時期開啓了富士電視臺與TBS電視臺、日本電視臺長達近一個世紀的恩怨情仇。
曾經富士電視臺和自己的兩個世仇的收視率還是能達成平局，但是到了1970年代後期，TBS電視臺和日本電視臺開始收視率上揚，此時出昏招的富士電視臺本部決定削減製作經費來節約開支，結果頓時將日本收視格局的“三足鼎立”變成“雙雄爭霸”。而那個被甩下來的就剛好是富士電視臺。
就在富士電視臺內外交困的時候，鹿內家族入股富士電視臺，鹿內春雄成爲新的富士電視臺臺長。鹿內春雄對富士電視臺的改革主要有兩個重要點，一個是成立製作局，從此富士電視臺對自己的節目有了完全的控制權；另一個則是打造了富士臺“重娛樂”的節目路線。這兩條措施推出之後，富士臺在1981年取代TBS電視臺成爲日本的新的電視“三冠王”。
可惜一代電視梟雄鹿內春雄在1988年就因爲急性肝炎去世，而繼承他位置的鹿內宏明（鹿內春雄的入贅女婿）顯然沒有繼承鹿內春雄的能力，同時還志大才疏，結果就被他的製作局局長日枝久逐步架空。由於高層陷入內鬥，導致富士電視臺內部動盪不安。
1992年，鹿內宏明試圖召開董事會罷免日枝久卻沒想到被日枝久反殺而失去臺長職務。一怒之下的鹿內宏明對富士電視臺採取破壞策略，進而導致富士臺越發動盪，並讓富士臺在1994年失去三冠王的地位。同時鹿內家族雖然被逼出董事會，但是他們手上的股份卻不在少數，這也爲2005年的活力門事件埋下隱患。
好在日枝久還是有能力的，他繼承鹿內春雄的“娛樂立臺”路線，以偶像出演的月九劇場締造了日劇的收視神話。同時日枝久對新技術是採取擁抱態度，1998年，富士臺設立官方網站；2000年，富士臺涉足衛星電視領域；2003年，富士臺開播數字電視……而到了2004年，富士臺再度奪取了“三冠王”的寶座。即便2005年遭遇了“活力門騷亂”，但是日枝久還是保住了自己在富士臺的統治地位。
現在的富士臺正在日枝久的帶領下，爲第二個“富士王朝”而努力拼搏。不過日枝久也和鹿內春雄一樣，自己能力卓絕，但是看繼承人的眼光就……日枝久在2013年選擇退出一線，將富士臺臺長的位置交給龜山千廣。
龜山千廣大概是富士臺史上被罵得最慘的臺長，不過想想也似乎是應該的。在龜山千廣當權期間，富士臺不僅再度丟掉了“三冠王”的寶座，還丟掉了蟬聯30年之久的“日本商業電視臺年收入第一”的名號。雖然知道龜山千廣最後會將富士臺帶到坑裡，但此時的富士臺還在爲“第二王朝”而努力着，所以林俊秀也果斷沒有說什麼敗興的話。
“經過我們最後的商議，您和秋元康老師將分別各錄一期Bistro SMAP。”等林俊秀到了休息室之後，黑木彰一掏出錄製臺本，然後說道。“您和秋元康老師都是社會上非常受關注的名人，如何集中到一期錄製的話，和可能讓觀衆不知道誰是重點。所以，我們還是建議分開錄製比較好。”
“我明白，我這邊沒有意見。”林俊秀原本就猜到自己和秋元康很大可能不會同框，否則這期節目的收視率算是誰的成績呢？日本的娛樂圈的等級觀念非常強，因此這種“王不見王”的潛規則也是有的。“臺本我這邊先看看，如果我有什麼問題的話，我會和你們再商議。”
“那就不打攪您了。”黑木彰一將臺本放下之後就帶着大家離開了休息室。
林俊秀看了下休息室，果然是奢華呢。電視臺看菜下飯的本事永遠是第一的，大咖和小咖的休息室就能看出來。雖然小咖的休息室也很舒適，但是和大咖的休息室一比就是明顯拉開了檔次。小咖休息室的咖喱豬肉飯雖然也很好吃，但是和大咖休息室的懷石料理比起來可差太多了。
Bistro SMAP是《SMAP×SMAP》內所有企劃單元裡最長壽的，幾乎橫跨了整個節目。最初設立這個單元是爲了照顧組合裡擅長做菜的成員森且行。但是人算不如天算，這個單元企劃不到兩期，森且行就決定離開組合和娛樂圈……
這個單元的形式其實不復雜，嘉賓以餐廳客人的身份來到這家名爲“Bistro SMAP”的小餐廳，然後向服務員中居正廣點餐，中居正廣再將嘉賓的點餐要求告知木村拓哉、稻垣吾郎、草彅剛和香取慎吾四位廚師，四位廚師分成兩組（最初是分成四組）來烹飪嘉賓的菜餚。嘉賓最後根據上菜來決定實施最佳廚師。如果嘉賓是女性，那麼可以給予最佳廚師一個香吻。
整個單元的環節其實就是依靠SMAP和嘉賓的人氣來支撐，此外就是在烹飪過程中，中居正廣對嘉賓的採訪。並且在餐後有時還有餘興節目，餘興節目的遊戲內容由SMAP隨便指定，主要就是圖個樂子。
不管是今生還是前世，林俊秀還是看了不少期“Bistro SMAP”。沒辦法，日本人似乎已經習慣在每週一晚上看着五個大帥哥做菜了。而每期Bistro SMAP不說都能引發話題，但是至少在第二天上班的時候讓大家討論幾句還是可以的。日本人對隱私看得非常重，因此要閒聊的話題切入點無非就在罵政府、說棒球和聊八卦上了。作爲一個駐日記者，林俊秀前世是要採訪不少日本普通人的，所以看點Bistro SMAP也能有話題切入。
至於今生，那純粹就是習慣了。日本的電視臺不多，通常一家電視臺的某檔節目開始形成收視霸權之後，其他電視臺都會將各自的優秀節目避開這個時段。因此當《SMAP×SMAP》在週一晚間大殺四方的時候，其他電視臺的同時段節目自然就是無聊透頂，故而林俊秀也沒得選擇了。
臺本的內容其實早在錄製前就通過林俊秀的經紀公司確認過了，現在再確認一次無非就是看看有沒有細節會惹怒林俊秀。在確定所有細節都沒有問題之後，新的一期Bistro SMAP就開始錄製了。
Bistro SMAP的錄製地點是富士電視臺的一個較大的攝影棚。攝影棚分爲舞臺、工作區和觀衆區。作爲SMAP的粉絲，能夠參加協番當然是件值得慶賀的事情。來協番拍攝的大部分都是年輕的女性，由此可以知道這支國民組合的魅力有多大了。事實上，工作區和觀衆區加起來還只佔了整個攝影棚一半不到的面積，由此可知道舞臺有多大了。
日本人在細節方面的認真程度放到舞臺搭建上那就是非常華麗了，完全是在攝影棚裡複製了一家五星級酒店的用餐區，同時還將人家的廚房搬了過來。爲了拍攝方便，用餐區略微擡高了半層，不過嘉賓還是可以通過樓梯下到廚房來和廚師閒聊。
“歡迎大家來到Bistro SMAP！”
隨着幕布拉開，觀衆席響起了掌聲。而身爲主持人兼服務生的中居正廣站在用餐區的一側說道。此時鏡頭正好從攝影棚全景切換到他的全身鏡頭，因爲這樣剛好可以將他身邊的餐桌也帶出來，好顯示這個舞臺的設定。
“今天來的這位客人有些特別，雖然說是我們的後輩，但是他的成就讓我們實在是不好意思自稱前輩。”
中居正廣裝成有些尷尬的模樣，爲難地介紹道。而來參加協番的觀衆當然知道今天的嘉賓是誰，故而對中居的表演是覺得頗有意思。
“一般情況下，一個人如果成就很大的話，通常就不會長得特別帥。但是他呢，不僅還厲害，還很帥！這就有點麻煩了，你們也知道我們Bistro SMAP的第一條規定就是不許比我們帥的客人進店。”
“那是你自己的規定吧？”正在廚房等候的木村拓哉忍不住吐槽道。
木村拓哉和稻垣吾郎當初在SMAP內部分組的時候選擇的是“戲劇”，因此他們倆並不像中居他們仨是被特意送到各大綜藝節目裡接受過培訓的。因此木村在節目現場很多時候都是隻做事而很少發言，不過木村的發言往往很犀利，吐槽也是直刺關鍵。木村這種耿直的人設倒是和圓滑的中居形成對比，給節目製造了不少笑料。
中居正廣沒有理會木村的吐槽，而是自顧自地將開場白說完，最後說道：“讓我們有請《致親愛的你》導演監督，林俊秀！”
林俊秀的頭銜實在是太多，最後選擇這個是因爲這部電影已經開始進入宣傳期。雖然在日本公映還需要一段時間，但趁着這個機會預熱一下也是好的。
在大家的掌聲裡，林俊秀登場了。林俊秀還是以後輩的身份給中居正廣及其他SMAP成員行禮。
中居正廣笑着說道：“其實你不用這樣的，畢竟大家都知道你現在和我們不一樣了。”
中居正廣的話裡帶着兩個意思，一個是現在大家的身份不同了，另外一個就是戲謔林俊秀從傑尼斯退社了。