孫將軍來元江的時候,有些倉皇。
可來了之後的頭一頓飯,吃得實在太爽。
用大骨高湯燒出來的五丁肉臊子做澆頭,手擀麪現吃現煮。
桌上的每一道菜,都是吃麪最好的佐餐,可以任意調換口味。
孫將軍加上他的警衛員和秘書,四個人一頓把桌上的飯菜掃光,尤其是兩個警衛員本來飯量就大,看他們吃起來那架勢,陶茹差點安排人去廚房拿饅頭來應急。
考慮到孫將軍此前身體一直不適,還需要多靜養兩天。
給他安排的麪碗,碗大面少,也就一兩口,大林在門外煮着,隨時添加。
孫將軍吃得有滋有味,唯一不滿意,就是徐進在旁邊嘮叨。
“首長,您不能再吃了。”
“這樣煮麪容易超量,反而影響首長的健康。”
“以後不要瞎安排這些沒用的。”
吃個飯還堵不上他的嘴!
孫將軍現在真實感受,就是這個京城給他派下來的秘書,着實是給自己來添堵的。
之前有些不滿意都只能告訴自己忍着,現在老爺子多了一個發泄鬱悶的途徑。
實在看徐進不順眼,就想想下一頓吃什麼?
在已知明天早晨吃白菜肉丁大包子的情況下,孫將軍默默吞了口口水。
老孫,你才吃了四碗手擀麪,才半個小時,稍微克制一下,別在小輩跟前丟人。
他這樣提醒自己。
完成了第一頓飯任務,食堂裡忙着收拾的年輕人們氣氛歡騰。
他們今天的午飯,是白菜粉條燉五花肉,熱氣騰騰的白麪饅頭。
江雲川吃得快,吃完之後,低聲跟陶茹打了個招呼,就先離開了。
剩下的一羣人洗漱鍋碗,打掃衛生的勁頭,比往常更足了。
“今天這手擀麪,面的軟硬不錯。”陶茹一邊幹活,一邊評判。
負責和麪的是和子,他長得很壯實,手上格外有力氣。
陶茹前些日子看他們基礎訓練的時候,就發現了他的這個長處,沒想到,現在拿來和麪成了一把好手。
和子憨厚的笑笑,他這人真不是二子他們那種混混日子的性格,就是因爲力氣大,打架不虧,當初就被二子和大小偉兄弟拉攏,反倒一直和他們這羣小子關係很好。
“今天和麪用的水面比例,揉麪擀麪的次數,麪糰的成色這些你都記下來了嗎?”陶茹又問。
“都記了,師孃,就是我字寫得不大好看。”和子有點不好意思。
“字好不好,沒所謂,能看明白就行了。”陶茹點頭。
她已經不想評價這些人的字了,對於一羣只上過掃盲班,革命語錄倒背如流,不過,教他們的人背錯哪個字,他們也背錯哪個字,所謂有“文化”青年們的文化水平。
嗯……還是算了!
陶茹這些日子就有意識培養他們,動手操作自己負責的製作部分,她自己最主要的任務還是把握菜品的味道。
前世時,她有個關係極好的師姐,也是個美食愛好者,受傷之後,不能再參加比賽了,轉行當廚子,通過幾年的努力,位列一線大廚之中。
師姐開酒店時,資金人員都不充裕,那個時候陶茹跟着去幫過忙,親眼見她如何調配後廚,從那時,陶茹就覺得師姐這生意一定能做得起來。
沒想到,到了這個時候,她可以借用師姐當年教給她的經驗,這算不算是自己那時幫過師姐得了點福報?
跟他們總結一下今天這頓飯,陶茹就讓大夥趕緊去午休。
頭三天的飯特別重要,不管是從菜品口味,還是從用餐時候的服務,各方面的標準都要高。
最近這幾天還需要更好的觀察他們用餐的情況,以便知道個人的喜好口味。
其實陶茹並不知道,她自己也算是多慮了,這個年頭人們還沒富足到萬事都講究口味的程度。
食不厭精,膾不厭細,從古到今,這都是生活絕對富足的時候,人們纔有的講究。
她這第一頓飯就已經足夠征服孫將軍他們幾個人了。
雖說江雲川是陪着陶茹一起來的,但他另外還有別的任務。
陶茹之前開出了一些食材調料和各項用具的單子,市供銷社幫忙找了一些,有一些更精細的東西也就沒有了。
江雲川跟江明宇私下商量了一下,江明宇就把進貨的工作安排給了他。
他跟毛鬍子一聯繫,毛鬍子就興奮了。
毛鬍子雖然經常往市裡來,但是這裡只是住着他幾位客戶,都是市裡一些機關單位工廠的領導。
但是,他在這裡畢竟沒什麼根基,想要把自己的生意拓展到這裡,幾乎是一件不可能的事情,只有這種小來小去的,從別處搞一些別人需求的貨送過來,算是賺個辛苦錢。
之前這些客戶覺得陶茹所做的東西好吃,但是因爲毛鬍子在這裡鋪不開攤子,像是這樣遠程送貨的成本也實在太高,所以只能偶爾的做兩單生意。
但是現在在市裡有一個江雲川,情況就不一樣了。
毛鬍子自然是也沒有想到,江雲川居然跟市裡的領導也有關係。
在接到江雲川的通知之後,立刻開始準備起江雲川所需的東西,把自己手上的各項渠道都打開,隨時幫助補貨。
這一次江雲川就是去接貨的。
毛鬍子自己是沒有車的,但是他在公社裡麪人頭很廣,有些單位每天都有車會來一趟市裡。
他跟這些開車的司機很熟,搭個順風車就很容易了。
江雲川給他們帶的路是通往迎賓館後門的一條路,從後門進來正好接着食堂後面的小倉庫。
原本這車貨應該在兩天前就到了,或許是陶茹所開出來的單子上面的東西實在太難搞了,毛鬍子告訴他們需要拖兩天。一直到今天才來。
“雲川,我這次可搞了點東西,給我的那兄弟說,可是好東西,就是不會弄,叫弟妹幫着看看。”
毛鬍子只會讓那幾個年輕人們卸了車。
他卻把江雲川悄悄拉到一邊小聲說。
說着他從駕駛艙當中拎下了一個水桶,跟着江雲川一起進了食堂。
陶茹打開桶上的蓋子一看,不由一陣驚喜。