有了溫室種菜的想法，吉祥可就忙活開了，先是挑選要種的東西，因爲自家是想要在春天時候吃些新鮮菜，而吉祥自己又是想要用這開春期間沒有鮮菜的時間差來搶先種出蔬菜來，然後高價賣給飯館什麼的，這產菜的時間肯定是宜早不宜遲的，而且是越快越好。既然如此，吉祥着重挑了幾樣菜，小白菜、小油菜、香菜和菠菜，這幾樣都是綠葉子的菜，而且不管長得大還是長得小都能吃，自家種出來以後，就算福滿樓不收購，也可以留着自己吃上一陣子，等到了開春以後大地種的菜出來了，這吃的就能接續上了。而且除了原本的黃豆芽以外，吉祥還研究着把家裡的其他豆子也給發成豆芽試試，綠豆紅豆和黑豆，一一登上吉祥發豆芽的舞臺。
吉祥的算盤打的很精，想着普通的種子放進土裡頭到發芽，至少也得要個三五天，而自己的豆芽，三五天基本上都已經長成了，這麼一對比，吉祥覺得，自己可以在種子的管理上做做文章，比如說種子並不直接種在地裡頭，而是先用溫水泡上一天再種，再比如說，用自家老房子來種或者是用走煙道比較溫暖的地塊來種，這樣的話，一來小白菜發芽發的早，二來不怕春天寒冷，可能會長的更快些也說不定。
有了想法，吉祥把從倉房裡頭找到的種子翻騰出來，讓孃親幫忙從裡頭找出幾種蔬菜的種子來。泡進了溫水裡頭，然後趁着泡種子的時候，把自家屋子裡土炕的地方，還有老院子裡頭堂屋的裡頭都堆上了土壤，爲了這土，吉祥家菜地裡頭的土被大福他們整整刮掉了一層，都鋪在了屋子之中。只不過並沒有直接鋪在炕上，而是先用苞米杆子和稻草在炕上搭了一層隔離然後再鋪的土，鋪好土以後，吉祥的種子也都泡好了。大福他們又忙活着把種子種到土裡，又開荒又忙活吉祥的這攤子事情，挖土澆水什麼的。短短三天的時間，到是把大福他們累了個夠嗆。
吉祥心疼哥哥們的辛苦，在忙活着蔬菜的同時，也沒忘了做好吃的，這不。大福他們把老房子裡頭和新院子後頭的白菜什麼的都種上了以後，吉祥就朝奶奶申請了點經費，買了二斤瘦肉，切成薄薄的肉片，做了一次麻辣鮮香的水煮肉片，用的不單是原來的白菜底。還有新發出來的豆芽菜。軟嫩的肉片配上爽脆可口的豆芽菜，大福他們愣是多吃了一碗飯，抹抹嘴長出一口氣。吉祥一家覺得自己的生活實在是太幸福了，這麼多好吃的，而且在這春寒料峭的時候還能吃上新鮮的蔬菜。
時間又過了兩天，還沒見李朝歌的消息，吉祥此時的心裡已經有些火燒火燎的了。眼見着白菜和菠菜的小苗已經長到了寸高，而種在地裡的小苗也已經破土而出了。這欣欣向榮的景色之下，卻還沒有收購方的消息，這可如何是好？正好又到了送香豆子的時候，吉祥拉着那在飯館平日裡拿香豆子的夥計，打聽着琥珀花生的售賣情況，還想打聽打聽李朝歌到底在忙什麼，怎麼還不來。
“你問這個可就問對人了……”那來拿香豆子的夥計眉飛色舞的說道，“你這新做的琥珀花生在飯館裡頭賣的極好，剛開始賣的時候，客人們還都不認識這東西呢，我們這些當夥計的卻知道這是好吃的啊，於是挨桌推薦，雖然三十文一碟的價錢都快趕上一盤肉菜了，但新鮮東西，凡是那些有頭有臉的都樂意試試不是？這琥珀花生長得又漂亮，吃起來又香又酥的，自然就打開銷路了。”
吉祥聽了心中一喜，自己爲了多賺些錢，琥珀花生的價錢定的挺高，而且之前自己要賣琥珀花生的事情也沒和李朝歌提，只是在供貨的時候半推薦半強迫的帶上了十斤琥珀花生，而且是以三十文一斤的高價賣掉的，吉祥想到這就有些小小的心虛了一下，然後又挺直了腰板，夥計不說琥珀花生賣得極好麼，“對了，不知道這琥珀花生買了多少錢一斤？”
“嘿嘿，你不知道了吧，這花生我們掌櫃的寫信去給少東家的時候提了，又帶上了一斤給他試吃，等少東家回信回來的時候，我們掌櫃的都傻了，你猜猜，少東家給這花生定的多少錢一碟？”這夥計嘴裡的少東家就是李朝歌，因爲李朝歌的爹爹纔是李家現在的主事人，所以大家都稱李朝歌爲少爺或者是少東家。
“多少錢？”吉祥也很好奇李朝歌會給這琥珀花生定多少錢，因爲自己定的三十文一斤的價錢，其實已經很高了，李朝歌要是定的低了沒有利潤不划算，還是定的高了，怕是沒有人會買，這麼說起來，吉祥倒是有些爲難，定多少算是合適的。
“告訴你吧，三十文！”那夥計用手指頭比量了一個三的字樣，吉祥聽了瞪大了眼睛，“三十文？一盤子純肉也就是三四十文錢的樣子吧，一碟子花生米就定了三十文？這會不會太貴了，到時候賣不出去啊？”吉祥驚訝出聲，爲了琥珀花生的銷路有些着急了，要是這琥珀花生每天只賣一輛碟子，自家的收入也不能高不是，和錢息息相關的事情，也難怪吉祥會着急。
“不不不，我跟你說，這琥珀花生賣的可多着呢，來飯館的客人，只要吃過琥珀花生的，就必然會點一份，甚至有的客人，一桌要點上好幾碟琥珀花生，回家的時候還要打包兩份呢！這次來啊，我還得跟你多要些琥珀花生的貨，因爲這短短的幾天裡頭，琥珀花生不夠賣的，掌櫃的還特意下了限制的命令。每天就賣五十碟子琥珀花生，而且一斤花生要裝四盤子呢！”
“喝！竟然還能這樣！”對於琥珀花生的熱銷，吉祥是有預期的，但是竟然能夠熱銷到這種地步，倒是有些出乎吉祥的意料。這琥珀花生，因爲做法比較複雜而且耗費的糖也不少，在給福滿樓送貨的時候就已經賣到了三十文一斤的高價，而福滿樓更是絕，一斤花生裝成四盤子，一轉身就是翻了四倍的價錢。讓吉祥不由得咋舌不已，李朝歌這小子看起來溫文爾雅的，做起生意來。心肝可真黑，吉祥暗暗腹誹。不過，寫信是怎麼回事？吉祥想到這的時候，腦子裡另一個念頭一閃而過，剛纔這夥計是要增加供貨量麼？“對了。你今天要帶多少琥珀花生走？”吉祥想起來自己今天就做了十斤的琥珀花生，忙問道，順便從自家吃的裝琥珀花生的簍子裡頭拿出來了些琥珀花生遞給那夥計。
“掌櫃的說至少要帶走五十斤，越多越好，因爲府裡的夫人吃到這琥珀花生以後很喜歡，說是要往府裡多送些呢。”那夥計見着琥珀花生眼前一亮。自己是個本分人，監守自盜的事情肯定是做不出來的，因此在運送這麼多香豆子香花生的過程中。一顆都沒有偷吃，眼見着吉祥端給他的這碟子琥珀花生，至少有店裡五十文錢的量，興奮的端着盤子，自顧自吃起來。
“好的。我知道了，我這就去準備着。約麼一個半時辰你就能拿到貨，嗯……我先做六十斤吧。”吉祥怕做的太多了不好賣，想着多加十斤的量也就行了，那夥計卻從盤子裡擡起頭來，“我多等些時候不要緊的，要是能做的多些更好，先做七十五斤吧。”吉祥點了點頭，往招娣姐的閨房走去，剛走了兩步，忽然想起來一件事，“對了，李朝歌什麼時候能夠回來？”眼見着天氣一天一比天暖和起來，李朝歌要是再不來，自家這些青菜可就沒啥優勢可言了，雖然琥珀花生開門紅了，青菜的收入也不能忘了不是。
“呵呵，真不好意思，吉祥，上回你問起來的時候忘記告訴你了，我們家少爺年前的時候就去南方了，說是開了春纔會回來，昨天給家裡來信了，說是再過五天就到家，發信的時候是兩天前，這麼算起來，也就是這兩天就到家了。”這平時來拿貨的夥計跟吉祥混的也熟了，一臉歉意的把事情一說。
吉祥聽了夥計這麼說，心裡倒是平靜了不少，如果李朝歌還沒回來，那自家種的這些菜，肯定也就沒辦法賣給酒樓，既然沒法賣給酒樓，等第一批菜成熟的時候，就自己家挑到鎮上去賣好了，就算賣不出去多少，自家也沒有什麼損失，頂多是多費些力氣種出來點平時吃的蔬菜罷了。
心情放鬆下來以後，吉祥也不再多想，讓五福坐在堂屋裡頭陪着那夥計，自己去找姐妹幾個來幫忙，原本供貨的時候只要吉祥、招娣和春芽三個人忙碌就來得及，這次卻要多加上七十五斤的貨，可不是一時半會兒能弄完的，吉祥爲了趕進度，讓幾個姐妹同時上陣，在平日炒制香豆子的廚房裡頭忙活着。戴娣姐、夏花和秋多不大會炒香豆，就讓她們三個剝花生的紅皮，還有看火，原本吉祥是想要吉祥、招娣和春芽三個女孩子齊上陣，中等大小的鍋三鍋齊燒，用來炒制這琥珀花生，但招娣和春芽怕自己掌握不好火候，讓吉祥在一旁指導着，招娣和春芽兩個同時炒制，然後吉祥負責看火候還有最後的成型，這麼一替一換的進行着，倒也不耽誤時間。
過了足有兩個時辰，吉祥她們滿臉大汗的從小廚房出來，手裡端着的是一大簸箕一大簸箕的琥珀花生，這些花生在陽光下散發着柔和的光彩，吉祥彷彿看到了無數大錢飛向自己，一斤是三十文，十斤就是三百文，這七十五斤的琥珀花生就是二兩多得銀子，再加上其他的貨款，足有快三兩銀子的進賬，實在是太好了。