“喂,曉晨來無名小店吃東西吧,我請客。”殷雅語氣溫和的說道。
打完電話,殷雅對着袁州臉色淡淡的說道“現在可以說什麼原因了。”
“稍等,吃了你會明白的。”袁州還是不緊不慢的回覆。
“你是不是歧視女性。”殷雅一臉嚴肅的問道。
“不會,我的母親就是女性,我非常尊重女性。”袁州立刻表明立場。
“你確定?”殷雅指着顯眼的菜單上,那行女性一日半份的話語問道。
“非常確定。”袁州肯定的點頭。
“好,那我等着你的解釋。”殷雅點頭,算是暫時放過袁州。
不能怪殷雅小題大做,作爲一個女性總監助理,在大公司的職場,難免會遇到各種歧視女性的,當然大家都是文明人,不會說出來,但做事難免會帶出來。
而袁州在殷雅心中還是比較特殊的,會做菜,長的耐看,一股成熟的大叔風範,還是很吸引人的,她又是前期老顧客,當然不會希望袁州有這種傾向。
這期間,袁州又做了兩單生意,照例上前推銷茶葉蛋,當然一次都沒成功,而土豪如凌宏還在吃着雞爪,沒空理會冒着白氣的茶葉蛋。
有人請客吃飯特別還是總監助理美女,曉晨還是跑的很快的,哪怕自己的午飯已經吃了一點,也果斷扔了。
首先總監助理這個位置就很巧妙,其次殷雅是個美女,還是個惹人喜歡的美女,其次在袁州小店吃飯可是曉晨的目標。
只不過太貴,暫時只是目標而已。
“小雅,謝謝啦。”曉晨直接走到殷雅邊上坐下說道。
“不客氣,我先點了個新菜,是雞爪,你看看你吃什麼。”殷雅溫言說道。
“有新菜,那能不能點新菜?”曉晨看了看菜單又看了看殷雅。
“可以。”殷雅笑着點頭同意。
“那我要個金陵草和蛋炒飯行麼?”曉晨看了看菜單,還是斯文了一把。
“我要清湯麪和入口即化爪一份。”殷雅看着袁州說到一份的時候,故意重音。
“沒問題,請稍等。”袁州點頭應下,去準備餐點。
袁州先把鳳爪處理好,放進高壓力燜鍋之後纔開始做起別的菜。
這個高壓力燜鍋可以縮短很多時間,四十分鐘可以縮短到十分鐘,這樣袁州有足夠的時間準備其他的餐點。
十分鐘速度不緊不慢,這些沒有任何可觀賞的技巧,袁州完成的很是順利,廚藝有些是可以炫技的,而現在這些菜卻沒有炫技的機會。
端上來的入口即化爪盛在長方形的盤子上,青白色的底,上面繪着海棠花,擺放的整整齊齊,一共六個雞爪,棕紅油亮的顏色,雞皮微微皺起,一隻只胖嘟嘟的,看着格外喜人。
每一隻雞爪頂端尖銳的爪子也修剪的整整齊齊,雞爪上面什麼都沒撒,一股股香氣卻撲鼻而來。
“這個新菜看着好好吃的樣子。”曉晨笑眯眯的說道。
而一旁的殷雅觀察半天,也沒覺得和普通的雞爪有何不同,當然這個雞爪比平常的小一圈,看着只有那些雞爪的三分之二。
“怎麼回事?”殷雅皺眉直接問道。
“請品嚐。”袁州搖頭,伸手示意吃吃看。
“好吧。”殷雅沒辦法,決定嚐了再說。
“曉晨,我們開吃吧。”殷雅禮貌的招呼了曉晨,這纔開始夾起雞爪開吃。
入口即化爪,顧名思義,就是一吮即化,不會和普通的雞爪一樣那麼難咬,而袁州這個做到了極致,普通的雞爪經過高溫油炸,再燜煮,外皮肯定會有一層皮質感。
現在剛剛被塞進殷雅小嘴的雞爪,卻完全沒有這樣的感覺,看着油亮光澤,吃進去卻無端浸出一股清新的冰雪味道。
這樣矛盾的口感就好像一塊溫熱的冰塊,被塞進嘴裡,外面綿軟化渣,酥嫩鮮美,混着醬料美味無比,最絕妙的是這雞爪就好像名字一般,入口即化,正當殷雅準備吐出雞骨時卻發現,這是不需要吐骨頭的。
因爲吃完雞爪面上的肉,裡面的骨頭完全露出,不小心一咬卻發出脆嫩的口感,就好像是非常幼嫩的脆骨,稍稍一咬,一股冰雪味,就在口腔瀰漫。
脆骨裡面還有骨髓,骨髓帶着熱熱的溫度,配合冰涼可口的脆骨,殷雅兩三下就嚼完一整隻雞爪。
這時候殷雅也明白了爲什麼女性一天只能吃半份的原因,不過美食當前,當然是吃了再說。
再次夾起一隻鳳爪,殷雅沒再全部放入口中,而是夾在筷子上,輕輕吮吸,這時候入口即化爪才露出廬山真面目。
筷子上的雞爪只剩骨頭,而這個骨頭居然是晶瑩剔透的玉色,裡面還可以看到泛着微微白金色的骨髓,整個雞爪好像藝術品一般。
“原來是這樣。”殷雅自言自語道。
“呲呲”殷雅再次塞進嘴裡咀嚼,這次更加確定了。
一股沁涼的感覺從身體泛出,真是透心涼心飛揚,就好像高山上雪蓮花般的純淨感覺。
一早袁州就問過系統所提供的雞爪問題,而這雞爪女性不能多吃也很簡單,因爲涼,女性屬陰,涼的吃多了本就不好,何況這個雞還是系統本身用特殊方法所飼養。
系統現字:“此雞選用集觀賞、美食、滋補於一身的貴妃雞,”
“貴妃雞頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名爲“貴妃雞”。過去專供宮廷玩賞和御用,並禁止民間飼養。”
“而本系統採用野生貴妃雞,在其未出殼時就挑選最爲強壯的雞仔,放進冰天雪地中進行孵化。”
“不對,雞蛋孵化不是需要固定的恆溫嗎?”袁州一副我讀書少你別騙我的口氣。
系統現字:“在雪地中觀察何種溫度最適宜孵化,由此孵化出第一代,其後直到三代後貴妃雞適應雪地生活,其雞腳每日沒入雪中行走,外部硬皮極厚,用於保護裡面已經化爲脆骨的雞爪。”
“其生長環境極爲嚴寒,雞骨吸收濃烈寒氣,口感獨特,但不建議女性過多食用。”
系統的最後一句話就是袁州菜單上的原因,哪怕它再好吃。
而殷雅也是吃下後就發現了,這雞爪好像有股寒氣,直直竄入身體裡,舒爽的同時,對於女性來說確實太過寒冷。
原來是這樣。
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