用刀子切了一塊,萊恩也不怕燙,大口的吃着,衆人看到了紛紛上前,想要嚐嚐秦逸的第一次烤‘肉’,再說,肚子也都餓了啊!
“怎麼樣,萊恩?”
秦逸看萊恩大口的吃,沒什麼不好的反應,也是鬆了口氣,牛仔心思都比較直,不好就是不好,基本不會特意奉承老闆。
牛仔們等着看萊恩反應,葉放卻不客氣,他對自己兄弟的手藝那是有着絕對的信心,拿起盤子上前盛了一大塊就開始啃,結果也沒辜負他對秦逸的信任,外面一層快速烤焦的油脂鎖住了裡面的水分,吃起來外焦裡嫩,口感那是沒得說,整個烤‘肉’烤的稍微老一點,但絕對符合大部分華夏人的口味。
“我覺着很好吃,你們也都試試啊,絕對不會讓你們再也不想吃第二塊的!”
秦逸聽了,心也能放下了,葉放對吃的可是有些要求的,他說好吃,那就沒差!
“應該是‘挺’好吃,你看萊恩吃個不停,這能差了?”
伯克也早就湊過來了,聽見葉放的話,笑嘻嘻的打趣自己老爸,說完,也不等萊恩反應,自己用盤子盛了一塊,也是大口吃!其他人也都不管萊恩了,自己找盤子,倆人分一份,先嚐嘗味道!
這時候,萊恩已經把那一小塊‘肉’整個吃完了,看看衆人都開吃了,搖搖頭對秦逸說:“逸,看來我不用說了,你能看出來的,烤‘肉’還不錯,就是有點老了!”
其他吃着烤‘肉’的牛仔也是點點頭,表示同意萊恩的觀點。秦逸一聽,心裡笑,其實這是他特意的,老美吃烤‘肉’,喜歡7、8成熟,外面看着熟了,其實裡面還有一點點血水,味道雖然不錯,但秦逸吃不慣。想來葉放也是喜歡老一點的,沒見他在一邊豎大拇指嘛!算了,今天就按照老美的習慣來,以後自己吃就烤得老一點!繼續烤‘肉’,讓萊恩也一起烤,不然一個人還真供應不上這麼多張嘴!
沒一會,蘇西的烤魚也好了,6條魚三個人分一條,每個人都能吃到,雖然分量可能會小了一點,但也不指望靠這個吃飽,主要是享受一下這鮮美的魚‘肉’。
烤魚分好,秦逸也不烤‘肉’了,都‘交’給萊恩,屁顛屁顛的去拿自己那份,看得萊恩哈哈笑,“逸,你可要快點吃,這麼多烤‘肉’我可忙不過來!”
牛仔們看着跑過來的秦逸,也沒心沒肺的樂呵,覺得老闆平易近人,在牧場工作也舒心,不知不覺歸屬感更強了!秦逸可不管這麼多,端着烤魚和葉放湊在一起,邊吃邊討論着。
“嗯!”迫不及待的咬了一口了,外焦裡嫩,鮮香味美,讓秦逸吃的大感滿意,“你看這外面烤的金黃,裡面還很白嫩,好像有湯汁啊,完全不像想象中烤的‘肉’會有些幹。”
可能是鱒魚本身脂肪比草魚等鯉魚的多,所以烤出來更滑嫩,‘肉’質更細膩,沒什麼腥味。不過覺得老美這邊的佐料有些差勁,這邊烤‘肉’多是食材本身的鮮香,比不上國內,各種大料一加,食材和佐料相互映襯,吃出一個鮮、香、麻、辣,吃的人味蕾大開,吃的人心中千言萬語,但說出口就只匯成一個字:爽!
“確實比養殖的鱒魚好,這個‘肉’質更緊緻,嚼勁很好,但不影響細膩滑嫩,看來一下午沒辛苦!”葉放說完就不再開口,小口小口的吃着。
秦逸看了搖搖頭,幾口吃完,又回去烤‘肉’了,有什麼好品的,改天哥們想吃了再去釣!不過一想葉放回了國內,想吃可沒機會了,心裡哈哈笑。今天的烤魚確實很好,當然,不光是‘肉’質好,還要看手藝,因此,蘇西大廚受到一系列的稱讚,樂得眉開眼笑!
這一批的烤‘肉’分出去,秦逸讓伯克過來幫忙再烤一些,自己看看魚骨湯燉的怎麼樣了。
鍋是秦逸從倉庫裡找大鍋,一米的直徑,燉了半鍋湯,牛仔們沒人一碗都夠了!此時,魚骨上的‘肉’都燉爛了,散在濃白的湯裡,散發着‘誘’人的鮮香。
看着湯已經燉好了,秦逸出‘門’喊葉放和伯克過來幫忙,把鍋整個擡到草坪上,看得衆人一陣驚呼,估計沒見過這麼大鍋做飯的,而且這一鍋魚湯,和美國經常喝的濃湯有很大區別。
“逸,這是中國烹飪嗎?太壯觀了!而且聞起來好香。”萊恩自己動手盛了一碗,看了一會這一碗的清湯,慢慢嚐了一口:“啊哈,蘇西,我覺得你真該學做這種中國湯,比濃湯好喝多了!”先是笑着對蘇西開個玩笑,又揮揮手示意牛仔們趕緊嚐嚐。秦逸給他們一人盛了一碗,自己也端了一碗喝起來。
葉放喝了一口,皺皺眉頭,疑‘惑’的對着秦逸說:“不夠鮮,沒加‘花’椒啊?”
“牧場裡沒有,改天去大瀑布城的華人超市看看。”
秦逸只放了蔥薑蒜,最近秦逸自己一個人生活,也沒燉湯燉‘肉’的,沒注意到牧場裡沒有‘花’椒、八角、茴香等等這些大料,這次就算了,改天去大瀑布城華人超市去買,實在沒有就下次回家時候帶些種子來種牧場裡。
沒一會功夫,衆人都喝了一碗湯,有一半人又跑去盛湯,另一半估計是不太喜歡,喝啤酒去了。秦逸沒在意,本來就這樣,一種食物有一部分人喜歡,那就是成功的!萊恩喝了一碗,又跑回去烤‘肉’了,現在牛仔們吃的差不多了,再烤這最後一次,應該就夠了。
“瑞琪兒,沙拉做好了嗎?”
蔬菜水果沙拉還是那麼受歡迎,這已經是做的第三次了,之前都是做好沒一會就吃光了,只能麻煩瑞琪兒和蘇西做一次又一次!
“好了,逸,看來今晚上最受歡迎的還是沙拉!”瑞琪兒嘻嘻笑,把沙拉端給期待的牛仔們。
牛仔們吃着好吃的沙拉,心裡都在想,要是能天天吃到這樣的蔬菜,那該多好啊,不過老闆免費提供蔬菜就很好了,都不好意思要求這麼多!秦逸也能猜到一些,人之常情嘛,今天就解釋下吧,不能讓牛仔們覺得老闆天天吃好的,捨不得給自己吃!
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“嘿,夥計們,想不想天天吃這種蔬菜沙拉啊?”秦逸笑呵呵的,先逗一下他們。
“當然,逸,我做夢都想!”
“哦,上帝,你都不知道這沙拉是多麼美味!”
“這簡直是上帝的恩賜!”
“逸,你不是逗我們開心吧,這麼好的蔬菜,肯定很貴,你給我們提供蔬菜就很大方了!”
秦逸擺擺手,示意大家安靜。
“當然,現在還吃不到,”看着大家有些失望,秦逸話音一轉,“因爲我們的蔬菜苗纔剛長起來啊!”
衆人聽得一呆,纔剛長起來?
蘇西很快反應過來,有些‘激’動:“逸,你說我們菜園子種的,就是這樣的蔬菜?哦,天吶,這可真是個好消息!”
秦逸笑着點頭,有點矜持又有點得意,那模樣,葉放在一邊看了真想揍上一拳,但牛仔們看了卻是倍感親切,幸福滿滿的想着以後吃不完的沙拉!
蘇西驚喜的捂住嘴,自己以後就要管理這樣一個菜園子,這可是比什麼有機蔬菜更美味的蔬菜,看來自己以後要‘花’更多的心思,管理好菜園子了!
秦逸看牛仔們高興地又蹦又跳,接着說:“夥計們,我們的朋友,放.葉,來咱們牧場遊玩,大家有誰會舞蹈,上來跳一段,讓他感受一下我們的熱情!”。
話音剛落,牛仔們就把手裡的啤酒一口乾了,一個個都湊到火堆前,跳起了熱情擺放的牛仔舞,使現場氣氛一下子達到頂點!端兩杯啤酒,來到葉放身邊遞給他一杯,兩人邊喝邊看,沒一會,也被那熱烈的氛圍感染,加入跳舞的隊伍,剛開始還特意模仿舞蹈動作,最後直接隨便跳了,高興就行!
就這樣喝着啤酒,聊聊天跳跳舞,一直鬧騰到9點才散場。
回到屋子,兩人又坐着喝了一杯咖啡,各自回屋。
洗完澡,秦逸打算睡覺了,又想起空間堆滿的水果,唉,原本是想種幾棵果樹自家吃,結果倒好,空間太給力,長的水果吃不完!換上衣服,來到酒窖,這裡有兩套釀酒設備,一套啤酒設備,一套紅酒設備,都是摩爾家族留下的。
秦逸先把設備清理一下,拿着大籮筐進空間,分類收拾水果,都運出空間,倒進清洗設備洗乾淨,然後去皮,粉碎,榨汁,好在全部機器‘操’作,不然都要把秦逸累死不可!蘋果汁做好,就放在容器,加入適量的果膠酶和SO2,就等它澄清24小時後再來發酵。接下來同樣的步驟,秦逸把空間裡的李子、大鴨梨、桃子全都榨汁,等明天澄清了再來。
忙活完,已經12點了,趕緊回去又洗個澡,回屋睡覺。
第二天5點起‘牀’,秦逸‘精’神奕奕,然後是雷打不動的練拳。剛練到一半,葉放也起來了,看起來‘挺’‘精’神,來到‘門’外看到秦逸練拳,有些好奇的坐在廊架下圍觀。秦逸會拳腳他是知道的,大學的時候就聽說了,還讓他演示給大家看看,但是那時候可沒現在這麼威猛!
過了一會,看秦逸收拳纔好奇的問:“小逸子,你以前打拳可沒這麼有力道啊!”
秦逸也不瞞他:“應該是果子的原因吧,體力增強了,心意拳爆發力就顯現了。”
“這麼牛?那你練出那啥內力沒?”
葉放很期待,這要是能練出內力,那自己可也得找一套功夫來,自己也吃了果子了啊,這樣以後飛檐走壁、一葦渡江的,那該多帥!
“‘毛’個內力!只是殺傷力大了,別的沒有。”秦逸也想練出內力啊,可惜就是沒有丁點感覺!
葉放一聽頓時泄氣,練不出內力,提不起勁啊!
秦逸也沒再多說,帶着葉放去遛馬。今天要去打獵,秦逸都計劃好了,等下吃了早飯出發,騎馬往落基山方向走,下午開始返回,路上野兔野‘雞’啥的,見啥打啥吧!本來在野外搭帳篷,來個野營最好玩,可惜現在沒有獵犬,晚上太危險了。
吃完早飯,葉放回房間收拾東西,秦逸又跑到了酒窖,看看各種果汁,又加了些果膠酶,也回屋收拾。從空間拿倆果子放揹包裡,出了意外可以當療傷‘藥’,穿上厚牛仔服和長筒皮靴,帶上驅蟲‘藥’,打開保險櫃,把獵槍和子彈放到揹包,等下去廚房帶些水和牛‘肉’幹,就差不多了。