金手指老爺爺也不知道事情爲什麼會發展成這樣了。
作爲廚神空間真正的主人,此刻他像是一個可憐的奴隸,手裡拿着紗布袋,往裡面塞着各種香料,八角,桂皮、香葉、甘鬆、丁香、肉蔻……作爲一個頂尖的廚神,他都不需要用稱量,只靠手抓就能精準把控每一種香料的份量,爲宋辰調配出一鍋完美的滷水。
按道理,這樣的秘方,他會在每一個綁定廚神空間的宿主掌握廚藝基本功後,選擇性地交給他們,然後讓他們在自己的世界,將他的廚神技藝發揚光大。
從未有過一個人,對他一點都不尊重,而是用威脅的方式,讓他成爲無情的配料工。
忍着羞恥,金手指老爺爺看向了一旁的宋辰,想要從他的眼神中看到一點羞愧。
只見宋辰坐在一旁喝着肥宅快樂水,作爲可樂雞翅的原材料,空間裡有冰涼涼的可樂這很正常吧。
“你的配方不會不好吃吧?”
37度的嘴巴里居然能說出這樣冰涼涼的話,這簡直是對一個廚神最大的侮辱。
金手指老爺爺感覺自己好像聽到了來自地獄的嘲笑聲,那聲桀桀桀,已經成爲了他外掛人生最大的陰影。
“哼,無知小兒!”
居然敢懷疑他的廚藝,本來還打算藏私的金手指老爺爺毫無保留,對着千百種香料一陣龍抓手,除此之外,還將滷味要用到的各種醬料以及一鍋滷水配比的鹽、糖之類的調味品的份量全部挑揀出來。
“要是難吃,我這個廚神退位讓賢。”
金手指老爺爺準備轉換思路,他得先讓宋辰意識到他的強大,然後心甘情願拜他爲師。
等嘗過他的滷味配方,他就會知道,那種冷冰冰機器裡產生的,毫無靈魂的濃湯寶是對廚師最大的侮辱。
當初他就說了,他的空間裡不需要這種東西的存在,等這次任務結束回去,一定要和主神反映這個情況,空間裡的調料,也應該和食材一樣,不準宿主帶出空間。
之前因爲考慮到古代有很多香料植物不曾引進,一些調味品在那個時代也不存在,爲了將廚神的能力最大化,才拷貝了所有烹飪配料到空間裡,並允許宿主帶出使用,現在看來,這就是最大的BUG。
宋辰順利的以一己之力,自己划船上岸,然後把後人要用的船槳給折了。
不過沒關係,反正他沒人品。
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空間外的王大妹也不知道,爲什麼現在蹲在院子裡玩屎的人,又多了自己。
她忍着惡臭,幫着田翠娘一塊清理着豬下水,實在不明白宋老二家爲什麼從他們親家那兒拿來這麼埋汰的東西。
也不明白,爲什麼自己要在她清洗豬下水的時候出現,以至於自己男人躲避惡臭進屋了,自己卻要在院子裡幫着自己討厭的妯娌清理這玩意兒。
難道宋老二家沒掙到錢?
不應該啊,那湯的味道那麼香,鎮上的人不會那麼沒眼光吧?
再說了,就算沒掙到錢,按照朱家疼閨女的程度,也不會拿一副豬下水打發他們吧。
在王大妹的思考中,換了好幾盆水,腸子裡的髒東西總算被清理完了,田翠娘將整副腸子翻過來,然後撕扯着腸子內側白花花的黏膜贅物。
“你拿麪粉幹嘛呀,真糟蹋好東西。”
王大妹看田翠娘起身從廚房裝了一小碗麪粉出來,準備倒進盆裡,趕緊阻攔。
“搓腸子啊,我兒說了,用麪粉搓才能搓乾淨。”
田翠娘理直氣壯地說道。
“糟踐好東西,搓洗腸子根本就用不着麪粉,用草木灰就成了。”
王大妹瞪了她一眼,搶過她碗裡的麪粉,然後放回廚房,又從竈頭摸了一把草木灰出來,灑在了扒乾淨的腸子上。
以前沒嫁人的時候,王大妹也吃過豬下水,因爲家裡實在窮,兄弟姐妹又多,有時候實在饞肉了,家裡就花兩三文錢,買一整副豬下水回來,當時王大妹跟着她娘處理過。
她真不愛那味道,即便用草木灰搓得再幹淨,鼻尖好像也能聞到那股味道,收拾乾淨的豬下水用鹽水焯熟,肝臟切片,腸子切段,她只記得腸子嚼不爛,豬肝像粉一樣的口感,帶着點苦味。
在沒錢買肉的情況下,豬下水還能解解饞,後來嫁到宋家,當時宋家二老還在世,家裡二十多畝地,就倆兒子,一點都不愁吃喝,從那以後,王大妹就沒吃過豬下水。
用草木灰也能將豬下水搓洗得特別乾淨,至於用麪粉搓還是草木灰搓更好,王大妹不知道,她只知道,麪粉金貴,不應該用在清洗豬下水這件事上。
“你也真不心疼糧食。”
王大妹幫着搓洗的時候,忍不住嘀咕了一句。
但很快她就意識過來了,下地插秧的是她幾個兒子,宋德貴就在邊上擺擺樣子,糧食該收割了自家男人又叫上幾個兒子去給他弟幫忙,滿打滿算,宋老二家最大的貢獻就是拿好收回來的麥子,花幾十文找人脫殼磨粉。
沒吃過種糧食的苦,又哪裡會心疼糧食呢。
冤種竟是她自己。
王大妹用力地搓洗着豬大腸,幻想自己此刻搓着的是宋德貴和田翠孃的腸子。
“大嫂,你們家今年番薯收穫還成嗎?”
田翠娘也不知道大嫂爲什麼這麼愛搓腸子,既然她喜歡,就讓給她搓,自己處理剩下的一堆內臟,幹活的時候,還不忘正事。
“幹嘛?”
王大妹的眼神充滿了警惕和狐疑。
她心裡清楚,自家男人之所以這麼心疼他這個弟弟,除了老孃臨終前的囑託外,還和家產的分配方式有關。
宋富貴是嫡支的長子,理所當然接任了他老子族長的身份,雖然宋家從來沒出過什麼能耐人,但在大豐村裡的宋家人全都出自同宗,宋家在村子裡的話語權還是不太一樣的。
當初宋老爺子雖然很疼小兒子,但臨終分配家產的時候,還是按照老規矩,嫡支長子分七成,其他孩子平分三成,目的是防止嫡支衰弱,確保族長地位。
手裡握着七成家產,再加上子孫之後的努力,很快就能將財富再次累積起來,至少在大豐村這樣的小村莊裡,手裡有二十來畝田地,那已經是很富裕的存在了。
當年宋家二十四畝地,宋富貴分到了十七畝,宋德貴只分到了七畝,其他銀子、牲畜、農具之類的東西同樣如此。
正因爲這樣,宋富貴總覺得自己虧欠了這個弟弟,總想着多幫襯他一下。
在剛嫁過來的時候,王大妹也挺贊同她男人的想法,但日子一長,心態總是會變的。
因爲宋老二隻有宋辰一個兒子,但是她給宋富貴生了四個兒子,王大妹最驕傲的多子多福,在將來家產分配上,反而成了大問題。
宋辰可以繼承宋老二的所有田產,但她四個兒子,除了宋大牛外,其他兒子的田產都少得可憐,到時候,很有可能得去找地主富戶佃租田地才能養家餬口。
她只能趁兒子們還沒分家的時候,讓他們一起使勁兒努力開荒,買自己開墾的荒地比直接買田產便宜,她就是想在分家前,多給另外幾個兒子攢點家產。
尤其現在孫子孫女一個接一個出生,王大妹第一次感覺到,其實子孫滿堂,也不是什麼大福氣。
在這種情況下,家裡的壯丁們還要花費時間去幫襯宋老二父子,就讓王大妹的心態逐漸變得不平衡了。
“大嫂,你也知道我和德貴現在支了個小鋪子,在鎮上賣肉湯麪,今年你要是有時間,就多做點紅薯粉條,有多少我收多少。”
田翠娘本來是不想向大嫂開口的,按照她的臉皮,恨不得老宅子那邊的東西都半賣半送給她,但是沒辦法,按照肉湯麪的生意,光是大嫂一家做的紅薯粉條根本就不夠用,畢竟做紅薯粉條的大日子就在紅薯收穫的這段時間裡,但她的湯麪,卻是要賣一整年的,她得趁這倆月,多囤點紅薯粉條。
田翠娘之所以盯上大嫂,是因爲只有她老老實實花銀子問大嫂買紅薯粉條,村裡其他人才會相信,她是真的準備買粉條,畢竟她連最容易賴賬的親大哥家,也老老實實交錢了。
“一斤紅薯條,我給你十、十文怎麼樣?”
他們鎮上的糧鋪規模小,賣的都是米粟面之類的糧食,其中米分脫殼的和沒脫殼的,陳糧和細糧,麪粉也按照磨面的遍數,分爲一道粗磨面和三道精磨面,像紅薯粉條這樣製作麻煩的東西,得去縣城更大的糧鋪買。
因爲他們這兒更愛吃各種麪食,紅薯粉條的價格和精磨面差不多,大夥兒更願意買面/粉而不是紅薯粉條。
田翠娘打聽過,縣城裡紅薯粉條的價格也有變動,高的時候十三四文,差的時候十一二文。
她本來想花十一文收粉條,但想了想,最後還是定在了十文。他們家的肉湯麪加二兩面或粉條,一斤就能做五碗麪,多個二十文,如果用十文錢收一斤紅薯粉,利潤近半,這生意還可以做。
□□斤紅薯能出一斤左右的紅薯粉,紅薯粉製作成紅薯粉條基本不會少太多斤兩,糧鋪來鄉下收紅薯的時候,很少要新鮮的紅薯,偶爾要收,一石紅薯能賣出七八十文就不錯了,總的來說,受累將紅薯做出紅薯粉,大家都有的賺。
“你真要花錢買?”
王大妹震驚地看着眼前的弟妹。
十文錢一斤紅薯粉條,說實話她心動了。
自己做了紅薯粉條縣城的糧鋪不見得會收,而且怎麼把糧食運到縣城,也是個大問題,今年收了近萬斤,加上地窖裡沒吃完的春薯,留夠自家吃的,起碼還能做大幾百斤紅薯粉條,起碼能掙好幾兩呢,這對農戶來說,絕對不是什麼小數字。
看來老二家的肉湯生意確實不錯。
王大妹心動又猶豫,她不相信這個妯娌的人品。
“你要是真想要買紅薯粉條,那你先給錢,給多少,我做多少。”
家裡的牛要下地幹活,磨粉漿她可以租驢,剩下的活兒雖然苦,但她和幾個兒媳婦也能勝任,這等於是給家裡多了一個進項。
“成!”
這下換田翠娘苦了一張臉。
她在心裡感慨人與人之間的信任居然如此淺薄,非得讓她先交錢再交貨不可。
房間裡,宋德貴和大哥也說起了今天的生意。
在宋德貴的口中,他們家的肉湯用料紮實,秘方是他兒子從古籍上看來的,光是買肉買各種配料就花了不少銀子,雖然生意好,但掙得並不多,屬於薄利多銷。
“五十文!”
宋富貴都震驚了,宋大牛他們兄弟農閒去幫工,一天也就十幾文,有時候幫人扛大包,累死累活大半天,纔有可能掙到二十文。
現在宋德貴一家的買賣,趕得上三個壯勞力了,怪不得都說做生意來錢快。
宋富貴也不嫉妒弟弟,反而由衷爲弟弟一家找到賺錢的門路而高興着。
聊着聊着,宋德貴也和大哥聊到了紅薯粉條的事情。
“這麼好的買賣你願意交給你大嫂,她有什麼不願意的。”
自己弟弟的生意需要用到紅薯粉條,宋富貴當然願意幫忙,只不過他心裡也明白,這不像其他時候幫襯着做點事,紅薯誰家出?總共要多少粉條?即便他這個親大哥願意無私奉獻,這一次,老伴孩子也不會由着他來。
所以當宋德貴主動提出要用九文錢一斤收粉條的時候,宋富貴覺得特別高興。
高興弟弟長大了,考慮事情周全了,也高興弟弟出息了不忘他這個哥哥,在宋富貴看來,九文錢一斤的紅薯粉條那也是他家掙了,畢竟多了一條賺錢的門路。
鄉下農戶掙錢的路子太少,除了農閒時去當力工,也就地裡的產出能換點銀子回來,但這種原始產出的糧食蔬果價格低廉,遠不及經過數道工序的紅薯粉條掙錢。
至於其中花費的力氣和時間,這對鄉下人來說,是最不值得一提的東西。
宋富貴了解完自己擔心的事情後就準備離開了,地裡還有一堆活兒等着他去幹呢,他又沒到養老的年紀,不至於在家當甩手掌櫃。
正好,王大妹也幫忙洗完了那一副豬下水。
“大伯,大伯母,今晚叫上大牛哥他們來家裡吃飯吧,正好讓你們嚐嚐我的手藝。”
宋辰主動開口邀請。
“成啊!”
老爺子高興壞了,他已經從弟弟口中知道這肉湯的方子是侄子的本事,一想到侄子雖然唸書不行,但好歹靠着唸書爲家裡找到了一條掙錢的方子,以後他總算可以對弟弟一家放心了,他就由衷的高興。
王大妹也很給面子的應下,心裡卻嘀咕着,請人上門吃飯,總不至於只吃那副豬下水吧。
回家的路上,老兩口商量起了紅薯粉條的事。
“九文錢!弟妹明明說十文錢收呢。”
王大妹的聲音突然間拔高了,引得周圍人的側目。
什麼十文九文一斤,宋老二家問宋老大買什麼東西,居然用這麼高的價格。
似乎也是怕別人聽見和自己搶生意,王大妹壓低聲音,拉着老頭就往家趕。
那對夫妻倆還沒來得及商量,都出了一個自己心裡認爲合適的價格,以至於現在,口供對不上了。
“你這弟弟對你可真大方。”
王大妹看着苦瓜臉的老伴,多年的鬱氣散了一半。
萬萬沒想到,田翠娘居然有良心,現在王大妹心裡對十文錢一斤的價格滿意的不得了。
“你懂什麼,老二那是沒把我當外人。”
宋富貴嘴硬回懟,只有跟外人買東西,才需要高價,再說了,九文錢也不低啊。
“呵呵呵。”
王大妹但笑不語,回家的腳步都輕快了,這十文錢的買賣,她做定了。
另一邊,宋富貴和田翠娘也知道了雙方定價上出了差錯。
“啊啊啊啊!”
田翠娘氣得在院子裡直跺腳,按照她對大嫂的瞭解,十文錢一斤肯定沒法變了。
本來她覺得這個價格很划算,但知道大伯九文錢一斤也願意幫忙做紅薯粉條後她就覺得自己虧大了。
沒有什麼,比被別人佔了便宜更叫極品心痛。
“宋老二,沒想到你居然是個這麼刻薄小氣的男人,只出九文錢就問你大哥買紅薯粉條,你也好意思,這麼缺德的事也就你這厚臉皮做得出來!”
他出九文,自己出十文,豈不顯得她很沒腦子,但錯誤肯定不能在她身上。
瘦瘦高高的小老太太就像一個發狂的鬥雞,在院子裡橫衝直撞,靠快步走發泄自己的怒火。
宋德貴瑟縮着躲在一旁,明明沒有做錯事,可他害怕極了。
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差不多飯點的時候,大房的人應約而來。
老宅這一大家子可比宋德貴家興旺多了,宋富貴的四個兒子給他生了八個孫子,七個孫女,一大家子浩浩蕩蕩。
不過王大妹這人雖然也有點小算計,可她明面上絕對靠譜,很有長嫂的風範,帶着這麼多人過來吃飯,怕老二家的口糧準備的不夠,直接讓兒媳婦們蒸了兩簸箕的玉米餅子和雜糧饃饃一塊帶過來。
還沒走進院子,大家就聞到了一股濃郁的香味。
“村長,你家老二今天做什麼好吃的了,把你們都請來了?”
宋老二家的院子外圍着不少人呢,多都是孩子,只有幾個大人,礙於宋老二家的威名,即便是最調皮的孩子,都不敢偷偷溜進宋老二家看看到底在做什麼好吃的,只能聞着味道咽口水。
“不知道啊。”
聞着味道,宋富貴板了半天的面孔又變得柔和了。
弟弟怎麼會不尊重他這個大哥呢,要不然也不會準備這麼香的食物迎接他。
宋富貴的心裡已經給弟弟找了千百種理由,唯獨排除了弟弟不愛他這個可能。