蘇嫣站在門口,看着他穿着蓑衣,撐着傘抱着孫二蛋出門才放心,她抱着孩子去堂屋,“小秀,今個不擺攤。”
“你去扣肉鋪子跟師傅說一聲,今個休息一天。”
張秀點頭,撐着傘就往外走,兩刻鐘左右就回來了,鞋子和褲子已經溼透。
蘇嫣抱着團團道:“鍋裡熱着水,趕緊洗了換身乾淨的衣裳。”
“好。”張秀放下傘就往廚房去,翠蘭跟着一塊幫忙。
等她洗完換好衣裳,蘇嫣才問道:“師傅弄沒?”
“剛在切肉,一身衣裳全打溼了。”張秀接過團團抱着,伸手搖了搖他的小手。
她又道:“師傅說等雨停了他再去開鋪子,怕頭放壞明個不好賣。”
蘇嫣看着外面的大雨,“今個沒事,就烙蛋餃來吃。”
“翠姐,把爐子升起來,烙好我們等雨小點再過去蒸來吃。”
一聽見弄吃食,翠姐和張秀都很歡喜,夫人做的吃食很好吃。
翠蘭升火,蘇嫣就在廚房裡剁餡,調好餡後,幾人就在堂屋烙雞蛋餃,百來個雞蛋餃,弄了一兩個時辰。
這會外面的雨小了不少,蘇嫣想着買點肥肉去炒,“翠姐,小秀,我先出去買豬肉,你們過倆刻鐘再往那邊去,順便把二蛋接過來。”
她撐着傘出門,青石板路印着泥巴腳印,也不知道誰家的漢子從地裡回來沒刮腳。
在這兒住了有一段說日子,不少人認識她。
“小娘子,出門買菜啊?”
“對,買點肥肉。”
“江家這會剛殺了豬,你去看吧,新鮮肉,不過今個沒擺攤,你去他家買。”
“好,謝謝大姐。”
“謝啥!”
蘇嫣往江家那邊走,江家果然剛殺了豬,豬肉還冒着熱氣。
她就多買了一籠肥腸,提着往書院那邊的院子走。
剛到門口就看見任李氏跟着一個丫鬟站在門口,她看了一眼就收回視線,摸出鑰匙開門。
任李氏見她不搭理人,連忙喊道:“小娘子。”
見她還是不行,又道:“我這次跟你說個事,你保準要答應,對你相公有好處。”
聞言,蘇嫣腳步停頓了一下,示意她們跟着進來。
沒多久秦安就要回來吃飯,她也沒有專門在堂屋跟她們說話,拿着木盆就開始混合着麪粉洗肥腸。
“你說。”
任李氏嫌臭,往邊上挪了一些,“再過幾日就是書院大會的日子,到時候我帶你進去給其他夫人認識。”
“只要你跟她們混成一片,你相公在書院就沒什麼問題。”
她停頓一下,又道:“這些夫人有些是書香世家,有些書不好買,找她們會容易得多。”
怕她不懂裡面的彎彎繞繞又道:“書院也買不着,全靠家裡自個買,有銀錢還是其次,還得有相熟的人才行。”
“這次書院讓買的國論,你家肯定沒買着吧。”
蘇嫣沒聽秦安說要買什麼書,但轉頭一想,自家這口子是不會說的。
他大概知道難買,索性就不買。
她麻利的洗着肥腸,過了好一會才道:“能幫忙買一本嗎?”
爲了自家相公,忍一口氣就忍一口氣,沒法子,家裡沒人脈,買不着還得四處求人。
這會任李氏送上門,也省的到處去找人買。
一聽她鬆口,任李氏點頭道:“能,只要你讓吳家不賣我家的吃食,我立馬就幫你買。”
“我跟吳家有生意來往,做不了這個主。”
蘇嫣停頓了一下,又道:“我可以送你們幾個菜方,到時候比你家現在的生意還要好。”
任李氏一時拿不住主意,“我回家跟我公爹商量一下。”
蘇嫣“嗯”了一聲,等她們走後就把洗乾淨的肥腸拿到廚房煮。
煮軟糯後,撈了一截出來切,然後再切了一些幹辣椒。
午時的時候,雨漸漸收住,蘇嫣圍着腰封要站在廚房門口看自家那口子。
一看見他的身形,她轉身就去廚房忙活,沒一會秦安就進廚房,從袖子裡摸出兩塊糖糕,“媳婦,吃糖糕。”
“放着吧,我等會吃,在哪買的?”
“書院門口。”
秦安放下後去揭木蓋子,一看全是雞蛋餃,“難怪聞着一股雞蛋香味。”
“今個得空就弄來吃。”
蘇嫣夾了一塊肥腸喂到他嘴邊,笑了笑道:“怎麼樣,你媳婦炒的菜好吃吧。”
漢子咧着嘴笑,“好吃。”說完湊過去親她側臉一下。
今個吃雞蛋餃,孫二蛋沒吃幾個,蘇嫣瞅了他幾眼,“二蛋,不好吃嗎?”
孫二蛋點頭:“好吃。”
“那爲啥不多吃點?”
“我……怕胖,到時候衣裳穿不了了。”
這話一出,把蘇嫣逗笑了,“穿不了了就買,你現在是長個子的時候,不多吃點就長不到秦叔那麼高。”
“我想跟秦叔一樣高。”孫二蛋着急道。
“那就多吃點。”蘇嫣給他又夾了幾個,隨後給自家漢子又夾上幾個。
等他們出門唸書後沒多久,任李氏帶着任老爺一塊過來了,這次任老爺沒有之前的架子。
任老爺道:“你說的方子是什麼方子?”
“你家賣京城口味,一桌子全是甜辣味,會有些膩,配合着酸辣湯會下飯一些。”
蘇嫣停頓一下,又道:“方子我不白給,該給多少銀錢,你家就給,不願意這事就不談。”
任老爺也知道天下沒有白吃的米飯,“自然,你說賣多少?”
蘇嫣沒說什麼,“等我做出來你吃看再談。”
“小秀去買點酸菜和芽菜。”
“好。”張秀放着逗孩子的撥浪鼓。
……
廚房的香味越來越濃,任李氏忍不住嚥了一下口水,吳家的菜她也喊下人去買過幾次,味道確實很好吃。
不過沒讓公爹他們知道。
沒過一會,張秀就端着菜上桌,來回走了三四趟,“這會有點燙。”
蘇嫣忙出滿額頭的汗水,邊走邊解開腰封,“旁邊的是酸辣滑肉,中間的是清湯丸子,另一邊的就是酸辣米糊。”
任老爺看着這幾道菜有些失望,他家的廚子也會做,不過還是拿勺子舀了一點嘗味,頓時眼睛一亮。
沒法比。
廚子跟這婦人沒法比,就算是清湯也有足夠的鮮味。
“確實不錯,你打算賣多少?”