第26章 皂化(第二更,求推薦,求收藏)

對宋其玉的想法,施奕文當然不知道。此時,他正專注的試製着肥皂。

牛油

天然純鹼

生石灰……

儘管大學讀的是醫學院,但高中的化學他倒也沒有丟下來,更何況母親用廢油制手工皁時,他也在旁邊搭過手。甚至還曾特意幫母親在網上搜索過相關的資料,至少在理論上,他相信可以做出肥皂。

儘管現在是用土法做,但施奕文也算是輕車熟路。

先在陶缸裡裝滿水,然後將生石灰扔進水裡,只聽“嗞”的一聲,石灰與水反應時立即翻滾起來,升騰出一陣水霧。

“生石灰和水反應生成氫氧化鈣溶液,也就是熟石灰……”

自言自語着,施奕文又一慢慢得把純鹼倒了進去。

純鹼剛倒進陶缸中,陶缸中水瞬間像是燒開了似的沸騰起來,冒出大團的蒸汽,一時間整個廚房都被籠罩在蒸汽中,儘管被這強烈的反應嚇了一跳,但施奕文還是趕緊再往陶缸里加冷水降低水溫。

看着渾濁的陶缸,施奕文的眼前一亮,說道。

“熟石灰就是氫氧化鈣,它和純鹼,也就是碳酸鈉發反應,就生成了碳酸鈣,而碳酸鈣就是生產牙膏用的摩擦劑……”

自言自語的施奕文略點下頭,之前他還真沒想到,牙膏與肥皂的生產,居然有這麼多的聯繫。畢竟,他一開始只是是想製作氫氧化鈉罷了。至於碳酸鈣完全是意外的收穫得。

“這樣也好,兩種產品是相輔相成的。”

讓渾濁的陶缸靜置一會,碳酸鈣漸漸沉到了陶缸底部,浮在上面的液體就是氫氧化鈉溶液,也就是燒鹼。

把氫氧化鈉溶液取出放到瓷盆裡,又用棉布過濾了後,施奕文才把燒鹼倒進了竈臺上的鐵鍋中。

就準備生火的時候,看着竈臺邊的火鐮,施奕文傻了眼。

這東西怎麼用?

拿着火鐮,不知怎麼用的他,只好衝着門外喊道。

“小憐,你過來幫我把火升了。”

少爺居然不會引火?

儘管心裡想笑,但小憐卻還是強忍着笑意,生起火來。

“少爺,這火鐮平常是不用的,拿,你瞧,平常都是用火摺子,就是這個……”

坐在竈前,小憐笑嘻嘻的於竈下拿出個竹管。

“火摺子?”

疑惑中,施奕文看到小憐把竹管的蓋子拔掉,然後對着火摺子輕吹,反覆幾次後,那火摺子便冒出火頭來。

“哦,我在……見過它。”

原本想說在電影裡看過火摺子的施奕文,看到小憐強忍着笑意的模樣,便自嘲道。

“只是沒用過。”

引着爐竈後,在鍋中燒鹼溶液加熱時,施奕文便同把呈硬塊狀的牛油一塊塊的放到鍋裡。在牛油融化時,施奕文不時用木棍攪拌着。鹼與油脂在高溫下生成皂化反應,油脂漸漸消失,鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。

“少爺?這就好了嗎?”

小憐好奇的看着鍋裡發黃的粘稠物。

“還沒呢。”

撈出些液體觀察了下,發現其中還有油脂,施奕文就繼續加入火鹼溶液。如此反覆幾次,直到脂肪都與燒鹼反應,粘稠物裡不再有油脂爲止。

這些粘稠的土黃色物體,就是肥皂了。

如果僅僅只是需要肥皂的話,到這一步也就可以了。

不過,因爲製造牙膏的關係,所以施奕文還需提取其中的甘油,皂化反應的生成物爲高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物,自制手工皁最大的特點就是富含甘油,它是天然的保溼成分。而工業肥皂多了一道甘油提取工藝。

“把鹽拿給我。”

從小憐的手中接過鹽,施奕文便撒了點鹽在粘稠的混合物中。爲了使肥皂和甘油充分分離,還需要繼續加熱攪拌。

一邊攪拌,施奕文一邊向混合物中慢慢加入鹽粒,高級脂肪酸鈉慢慢的從混合溶液中析出,加入鹽使肥皂析出的過程就是鹽析。最後再靜置一會溶液便分爲上下兩層,上層是高級脂肪酸鈉,下層是甘油和鹽等混合液。下層溶液經過分離提純便可以得到甘油。

不過要獲得粗甘油還需要進一步處理,但因爲現在主要是制肥皂,施奕文便直接取出了上層的高級脂肪酸鈉,也就是“肥皂”。

“這樣會不會太粗糙了?”

看着撈在湯盆裡半凝固狀的肥皂,施奕文想了想,還是趁着它半凝固時,把它擠壓成方形。然後才倒出來,放到地上陰乾。

在等待陰乾的過程中,施奕文並沒有閒着,而是直接拿了一小塊薄肥皂片,來到了堂廳。

“不好意思,讓子玉久等了。”

等了一個多時辰的宋其玉笑道。

“無妨,無妨。咦?”

見施奕文手中那片暗黃色的東西,他好奇道。

“致遠兄手中的就是肥皂?怎麼這麼小?難道十斤牛油,就制了這麼點?”

“當然不會,其它的都在那邊凝固,陰乾呢。我怕子玉等急了,所以才先拿來一塊試試。”

微笑着,施奕文轉身對小晴問道。

“家裡的抹布呢?就是那種又油又髒的抹布?”

不一會,小晴就拿來了一塊抹布,談不上髒,但也說不上乾淨。

“少爺,這,這麼髒,能洗乾淨嗎?”

小晴不解的問道。

“你只管用這塊肥皂去洗!肯定能洗乾淨!”

施奕文顯得很是自信,甚至特意說。

“不要用錘衣棒錘,錘多了傷衣服,直接用手搓就行。”

聽着少爺的吩咐,小晴便開始用肥皂搓洗手中的擦桌布。在她搓洗時,宋其玉也好奇的站在一旁。

難道真能洗乾淨?

在衆人的注視中,隨着小晴的搓洗,抹布裡冒出了細膩的泡沫,泡沫開始是白的,然後泡沫變成黑色,盆中的水也慢慢的變了色。

“呀,這抹布怎麼這髒?”

小晴驚訝道,並繼續用力搓洗着。

不一會那塊擦桌布上的污垢就被洗得一乾二淨。

真的能洗乾淨髒東西!

在衆人詫異中,施奕文自信的說道。

“小憐,再拿件洗過的衣服來試試?”

正像他猜測的那樣,拿一件看似乾淨衣服,用肥皂洗後在水裡搓了搓,果然還是洗出了不少灰來。

“怎麼樣?子玉,你看這肥皂如何?”

看着一旁瞠目結舌的宋其玉,施奕文笑道。

“能賣得掉嗎?”

“能、能!”

連連點頭,然後宋其玉驚喜的看着施奕文說道。

“何止能賣掉,我敢說,就憑這肥皂,不出一年,致遠必能有萬貫家財!”

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