一夜平安無事。
次日清晨,天剛矇矇亮。
喔喔喔,公雞打鳴聲從南邊傳來,清越激揚,此起彼伏。
“吵死了。”帳篷中的江逸晨睜開惺忪的睡眼,嘴裡嘟囔道。拿過枕邊的手機一瞧,才五點多鐘。
這些個精力旺盛過頭兒的傢伙,也許真該收拾幾隻了。美夢被打斷,令他頗有點兒惱火。
那幾只公雞卻絲毫不理會人的心情,開起了即興音樂趴題,一個個仰頭扯着脖子秀高音,你來我往,互相炫耀pk。
如果此時有位音響愛好者在場,一定會欣喜若狂。因爲這鳴叫聲明亮清晰悠長,音色豐滿純淨,層次分明,彈性十足,穿透力超強,空間感與臨場感更是一流水準。非頂級發燒器材不能出此靚聲。
但島上的居民顯然還不具備這樣高的音樂欣賞素質,音樂家自然也得不到應有的禮遇。
不多時,雞舍方向傳來了喜子的怒罵呵斥,以及粗暴的掃把抽打聲。公雞高音歌唱家們撲騰了一陣,這才委屈地閉嘴消停下來。
哎,清淨的世界真美好啊。江逸晨將被子往上拉了拉,翻個身接着睡回籠覺。
直到八點鐘左右,天已大亮。江逸晨這才伸伸懶腰,穿上衣褲從帳篷中鑽出來。走到洞口附近,只見門簾子掀着,喊了晴晴兩聲,沒有迴應,看來這小丫頭起得挺早,到外面溜達去了。
他走進洞。拿了自己的臉盆、毛巾和牙刷口杯,返身出來,到大水缸處舀了兩瓢水,開始洗臉刷牙。
“晨子哥,早啊。”來順兒挑了一擔水,從山下上來。
“早。對了,那些個公雞現在天天早上都這麼鬧騰嗎?”江逸晨一邊用毛巾擦臉一邊問道。
“也就前不久纔開始的,開頭只有兩隻叫喚,往後就越來越多,都跟着學唄。”來順兒說着。撂下扁擔。將鐵桶中的水倒入大缸中。
江逸晨洗漱完畢,又用梳子簡單捋了幾下腦袋。然後往南邊溜達了幾步看看情況。
此時雞舍的門已經大開,公雞母雞都散到了外面,山坡上、草地中、樹枝幹。到處都有。悠閒自在地各自活動。
要說這公雞打鳴報曉。在農村根本不叫個事兒。許多地方的農民都起得很早,下地幹完活兒纔回家吃早飯。尤其是夏季,更是需避開烈日當頭的時段。
可島上卻不同。這裡不是那種傳統意義上的村莊或農場,也不種植糧食。像來順兒和喜子,則更像是農場工人的性質,每天上下班,自然起不了那麼早,因此纔有了打鳴擾人的問題。而且隨着會叫喚的公雞越來越多,這問題將會更加突出,要知道,當初買的那一批雞崽子裡面,有一半兒左右的雄性。這要都同時招呼起來,那場面一定相當壯觀。
其實按說四斤左右的公雞,已經滿足上餐桌的條件了,可是目前還沒有想好合適的去處,充其量晚點兒自己人零敲碎打地享用幾隻。
這些傢伙都是從小喝特製混合水、吃糧食和蟲子長大的,按照經驗和慣例,雞肉的品質肯定是一流貨色。當然,至今還沒有烹製過,爲了確保這一點,倒是有必要宰上一兩隻嚐嚐鮮。
如果批量賣給城裡那些飯館,哪怕即便是高級餐廳,估計人家最多給個鄉下土雞的收購價,也就是養雞場飼料雞的兩倍左右。這樣肯定不划算,此路子不予考慮。
至於麻辣燙店和口福多,如果將雞肉直接用於現有食品製作那也不上算。因爲目前店裡的肉質原料都是採購的正品普通貨色,主要依靠特種調料提味兒,價錢也就是中檔偏上的水平。
照理說以這些柴雞的身份,應該進入自家經營的高級餐廳才最爲適宜,可當前剛剛買下海島的使用權,底子空虛至極,還欠着債,需要一段時間來恢復。尚無能力來考慮這些事情。
或者換換思路,弄個高級麻辣燙雞肉串或者高級蔥香雞肉千層餅,價格與普通的拉開檔次差距?現有顧客們能否接受呢?
但一下子似乎琢磨不清楚,還是回頭和吳大娘、張鳳蘭她們商議商議再說吧。
“晨子哥,先吃早飯吧,都準備好了。”江逸晨正在想着事情,耳邊響起了來順兒的聲音。
他轉過身體,只見喜子和來順兒將餐桌椅搬到了洞外,正在往上面擺放碗碟筷子。
“哦,晴晴呢?”江逸晨向餐桌走去,又問上一句。
“我回來啦。”坡下傳來一個清脆的女聲。
緊接着,穿了件深紅色外套晴晴出現了,與平時不同的是,頭上戴着一個五顏六色的花冠。
她微微喘着氣,手中攥着的幾根白色蘆葦不住晃盪。晨光下小臉蛋紅撲撲的,再配上這個花冠,顯得格外清麗動人。
“哇,晴晴,你好漂亮啊。”喜子做出一個誇張的表情,大聲讚道。
“是啊,當年磨盤子村的黃毛丫頭,如今可真是不一樣了。”江逸晨注視晴晴,微笑着做出評價。
晴晴的臉色紅了紅,不再搭話,低頭徑直朝山洞走去。
江逸晨讓她快點兒收拾一下,然後洗手吃飯。
餐桌上,主食是海蠣子煎餅和綠豆稀粥,還有滷牙鮃魚,以及昨天剩下的幾碟小菜。簡簡單單,卻非常可口。
四周環繞清新、微微拂動的晨風,不時帶來青草和松針的清香,別具一番韻味兒。
“晴晴,你怎麼這麼早就起來了?還跑去採野花。”江逸晨喝了兩口稠度適中的綠豆粥,對晴晴說道。
“我本來想多睡一會兒的,可大公雞老是打鳴,把我吵醒了啊。”晴晴坐在他身旁的餐椅上,一邊吃美味的海蠣子煎餅一邊迴應。
“這倒真是個問題。來順兒,有什麼法子能讓公雞早上不叫喚?”江逸晨轉而面向來順兒。
“法子倒是有啊,最簡單直接的就是給這些傢伙去勢,一招徹底解決麻煩,準保全都老實了。”來順兒不假思索地回答道。
“沒錯兒,去了勢的公雞,馬上就變成乖娃娃,不打鳴,也不打架了。長肉那叫一個快,肉質也細嫩好吃。對了,過一陣子羽毛還變得更漂亮,拔下來做毽子最棒了。”喜子在一旁做補充說明。
“什麼叫去勢呀?爲什麼會變乖呢?”晴晴沒聽懂,好奇地問道。
噗,喜子轉過頭,將口中的稀粥噴到後面地上。
來順兒也強忍着,緊閉雙脣,把腦袋偏向一邊。
“什麼嘛?怎麼這樣。”晴晴見他們居然這種態度,很是不滿。
“呃,那個,你看過辮子戲沒有,就是讓大公雞集體進宮,當公公,整天喳喳的那種。”江逸晨聞言不禁莞爾,然後用通俗易懂的方式解釋了一下。
“哼,真是無聊,大清早的討論這個。”晴晴的腦子也不笨,很快想明白了,還瞪了來順兒和喜子一眼。
不過這個法子雖然切實有效,但暫時還不易實行,好賴也是一門技術活兒,現場這幾個人可沒有會操作的。難不成還得專門去請個閹雞師傅到島上來一趟?
幾經討論,最後決定還是先將這些柴雞遷移,弄到島嶼南邊去,離駐地遠一些即可,隨便它們怎麼鬧騰,不煩人就行。而且也不是當初的小雞崽子了,安全問題幾乎可以忽略。
另外這樣做還有一個好處,那就是駐地附近將變得乾淨許多,畢竟一百多隻大雞,可不會那麼老老實實地定點排隊上廁所。
當然,新雞舍的位置還得提前去勘探一番,找個合適的地方纔能開工。