第166章 世界唯一不變的,就是變化本身
“咳咳!”
“諸位……”
“堂島前輩?堂島前輩?”聽到堂島銀的聲音後,在場遠月學生們目光立刻就匯聚到了堂島銀的身上。
“沒錯!”
“夢幻食材確實將會給料理界帶來的巨大的變革!然而料理界的變革浪潮又什麼時候停止過呢?”堂島銀沉聲的說道。
“世界唯一不變就是變化本身!”
“例如華夏的川菜!”
“從華夏春秋時期的戰國就已經出現最初的雛形,然後經過了華夏漢晉時期形成了以追求味道、偏好辛香古典川菜……”
“華夏唐宋時期的古典川菜進一步發展,才正式形成獨立菜系!”
“最後。”
“隨着明清時期辣椒的傳入華夏!”
“川菜又迎來了新的變化,最終才演變成一菜一格,百菜百味、清鮮醇濃,麻辣辛香的川菜菜系!”
“如今的川菜和兩千年的川菜又能夠一樣麼?”
“即便是現在。”
“川菜也依舊沒有停下過變化的腳步”
“而華夏川菜正是料理界縮影,華夏料理、土耳其料理、法國料理……這些料理都在不斷髮生着改變!”
“誠然。”
“夢幻食材的出現!”
“這或許會成爲料理界迄今爲止最大的變革!”
“只不過。”
“隨着料理的迭代變化,食客、料理人、WGO執行官們他們對於料理的評價、標準也會發生截然不同的變化。”
“到時候。”
“現在WGO認證的二星級料理將會變成一星料理,一星料理或許只能夠算作普通的料理。”
“你們現在還認爲你們的學習沒有任何的意義麼?”堂島銀一邊沉聲說着,目光一邊從緩緩遠月學生的身上掃過。
“遠月之所以給諸位安排這次的住宿研習,爲得就是讓你們知道料理界新的變革浪潮已經到來了!”
“如果不想要在這場浪潮中被丟下的話!”
“那麼就給我拼盡全力吧!”
聽到堂島銀的話後。
在場遠月學生們的目光中迷茫之色慢慢不見,重新變得堅定了起來。
沒錯!
料理界無時無刻都在發生着變化。
即便是夢幻食材。
只不過。
食材終究只是食材,並不能真正取代料理人的存在!
另一邊。
安、蘭塔比這些WGO的執行官們對於堂島銀的演說,臉上則是沒有任何的一點的波動……
確實。
隨着夢幻食材的出現,星級料理的出現的頻率變得更高起來,某一天甚至可能會像着路邊小店的料理一樣隨處可見。
只不過。
在食戟之靈世界中,負責制定星級料理標準可是WGO!
未來。
WGO關於星級料理人對於評價標準自然而然就會發生改變,甚至WGO內部已經開始着手準備起了這件事。
還是那一句話。
在時代浪潮面前,所有跟不上變化的人只會被時代的浪潮所淘汰!
而被時代浪潮淘汰的人。
沒有人會在意。
演講結束。
堂島銀重新將舞臺交回到了司瑛士這些遠月學生手中。
“嘖嘖嘖!”
“堂島,真不愧是伱呢?竟然這麼快就讓這些小鬼們重新振作了起來。”幸平城一郎的手臂直接勾住堂島銀的肩膀,大大咧咧的說道。
然而。
幸平城一郎正經還沒有幾秒鐘,立刻就又將話題給帶歪了過去。
“不過。”
“堂島,你這個傢伙什麼時候對於華夏川菜有着這麼深刻的瞭解了。”幸平城一郎笑嘻嘻的說道。
“城一郎!”
“我留在遠月度假村可不只是擔任的廚師長啊!”堂島銀沉聲的回答道。
“另外。”
“想要追求料理的極限的話!”
“華夏料理。”
“那是任何一位料理人都無法繞過的一顆明珠,不是麼?城一郎!”堂島銀的目光平靜盯着幸平城一郎。
“哈哈哈!”
“說的沒錯呢!”幸平城一郎大笑一聲。
“只不過。”
“這些小鬼們還是太在意WGO執行官們的評價了!”幸平城一郎搖了搖頭後,繼續說道。
“對於料理人而言!”
“WGO的評價根本就不重要,重要的還是客人本身,即便是WGO執行官們追根究底也只是食客啊!”
“城一郎!”
“他們畢竟還真是學生啊!”堂島銀有些無奈的說道。
……
“一星!”
“一星!”
“一星!”
在久我照紀之後,小西寬西等人料理也紛紛在安這些WGO執行官的口中,得到對應的評價……
隨着安她們的評價。
在場學生們臉上的表情也變得越發的凝重了起來。
迄今爲止。
還沒有一個人得到超越一星的評價。
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換句話說。
紀之國寧寧他們呈現上來的料理,沒有一個人達到了四宮小次郎口中標準。
剩下人。
現在就只剩下的司瑛士、一色慧,再加上水戶鬱魅! “接下來。”
“是到司前輩了吧!”隨着司瑛士緩緩的走上前後,遠月學生們目光不由的集中在了司瑛士的身上。
司瑛士能夠超越一星級的評價麼?
“請品嚐!”
“這是田園蔬菜卷……”司瑛士緩緩的打開了自己的餐盤,將自己的料理完全的呈現了出來。
“嗯?”
“烤蔬菜卷麼?”
“這道料理倒是比之前的蔬菜蓋飯看上去有點意思呢?”四宮小次郎望着面前的田園蔬菜卷,淡淡的說道。
“誒誒?”
聽到四宮小次郎的話後,小西寬一的飛機頭有氣無力的直接垂了下來。
沒錯。
蔬菜蓋飯就是小西寬一的料理。
在四宮小次郎的口中。
小西寬一的蔬菜蓋飯可是被四宮小次郎給評價的一文不值,讓小西寬一有着一種自己馬上就要被淘汰的氣餒感。
在四宮小次郎評價的時候。
德科拉手中的餐刀已經將切開了田園蔬菜卷,露出其中顏色分明的黃金胡蘿蔔、砂糖番茄……
“嗯嗯!”
“烤蔬菜卷。”
“這在西方料理中倒是一種十分常見的料理呢?”
“不過。”
“這道蔬菜捲上去有些不一樣呢?”德科拉叉子叉起一塊切開的一塊蔬菜卷,然後將其給輕輕的放入了口中……
料理入口。
隨着牙齒將烤蔬菜卷咬開後,一股濃郁的汁水瞬間在舌齒之間濺射開來!
“這是?”
“豐收稻穀竟然將將各種蔬菜高湯緊緊的鎖在了其中……”
“蔬菜燉煮出來的清爽高湯、豐收稻穀那軟糯口感,兩者完美的結合在一起!”德科拉的臉上不由露出一副陶醉的神色。
“這簡直……”
“明明蔬菜卷。”
“然而。”
“這道料理真正的主角卻是豐收稻穀麼?”
“杏仁捲心菜、黃金胡蘿蔔這些食材就只是成爲豐收稻穀的分爲廣度的配角……”四宮小次郎也認真感受這道料理的味道。
“司瑛士。”
“看來現在遠月的小鬼們也不是無可救要!”四宮小次郎深深看了一眼面前的司瑛士。
前面的料理。
即便是紀之國寧寧、久我照紀兩位十傑呈現的料理。
最大問題。
那就是他們的料理中並沒有一個明確的主次之分,只是單純地將這些食材給堆砌了在一起罷了!
然而。
在司瑛士的這道料理上卻看不到這個問題。
最大的問題。
那或許就是其中砂糖番茄這些食材熬煮出來的蔬菜高湯,並沒有完美的結合在一切!
除此之外。
剩下的問題就是火候、刀工上小問題了。
只不過。
第一次料理夢幻食材就能夠做到這種程度。
司瑛士已經足夠出色了!
而且這個出色,可不是蘭塔比對於久我照紀的那種應付的稱讚,而是四宮小次郎兩人發自內心對於司瑛士的認可。
“二星!”
“二星料理?”
“真不愧是司前輩!竟然拿到了二星的評價!”在聽到德科拉對於司瑛士料理的評價後,在場的遠月學生們臉上不由的露出引以爲榮的表情。
二星評價。
按照四宮小次郎之前的說法,司瑛士的這道料理纔算是達到使用夢幻食材烹飪出來的合格標準。
“可惡!”
“好想品嚐一下司的料理啊!”小林龍膽流着口水盯着司瑛士的料理,眼睛開始不由的亂轉了起來。
不過。
每當一個人呈上自己的料理,小林龍膽就會重複上一遍,從久我照紀開始一直持續到了現在。
“嗯!”
隨着德科拉評價結束後,司瑛士就只是平靜點了點頭,臉上的表情看不出的任何的變化。
食戟之靈世界雖然比不上美食的俘虜世界。
不過。
食戟之靈世界中存在也存在神之舌、神之鼻這些特殊異能力……
而司瑛士也擁有一種神奇的異能力。
名爲——和食材對話!
司瑛士所做出的料理中,不存在着任何自我,只要能夠將食材的好保留下來,並一心鑽研、一心研究!
簡單來說。
司瑛士在一心奉獻給食材料理後,就能夠進入一種特殊無我的狀態,從而能夠聆聽到食材的聲音,將食材的潛力徹底的激發出來!
這道田園蔬菜卷。
正是司瑛士通過和食材的對話後,將豐收稻穀的潛力激發出來後而形成的料理……
不過。
司瑛士讓豐收稻穀成爲自己主角!
那只是因爲司瑛士即便進入無我的狀態後,也只能夠勉強聽到豐收稻穀的一部分聲音……
黃金胡蘿蔔、砂糖番茄……
現在的司瑛士根本根本就聽不到它們的聲音,自然也談不上激發他們的潛力。
從第四季開始。
更準確說是薙切薊出現後,食戟之靈的畫風就已經有些歪了,從食戟掛着奇幻標籤就能夠看出來了。
不過。
這都是小事。
正經人誰看食戟是衝着料理去的,還不是衝着……
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感覺大佬一直在404的邊緣徘徊。
且看且珍惜。
(本章完)