第165章 料理界的變革!迷茫的遠月學生!
料理臺前。
熾熱的火紅的氣息散開!
久我照紀的料理散發出一陣恐怖的炙熱之感,即便隔着老遠,在場的遠月學生們都能夠感受其中那種火辣而又危險的感覺!
然而。
即便感受到這火辣的危機,遠月學生們還是無法移開了自己的目光,忍不住的吞嚥了起來的口水!
很快。
久我照紀等人就各自完成了各自的料理!
料理完成。
久我照紀率先完成了裝盤後,然後拿着自己的料理大步流星就朝着評審席那邊走了過去……
負責評審久我照紀料理的人是幹日向子和蘭塔比兩人。
“川味蔬菜滷!”
“請品嚐!”將自己的料理放到了幹日向子兩人的面前後,久我照紀臉龐上還殘留着烹飪時候的興奮之意。
身上散發出和身高完全不匹配的氣勢!
這道料理。
在料理的過程中久我照紀就已經感受到這道料理是自己迄今爲止的料理出最出色的料理,甚至已經超越自己的必殺料理。
這也是久我照紀自信的來源!
“噢噢噢!”
“真不愧是十傑之一的久我照紀!這道料理完全讓人讓人移開目光啊!”
“好危險的感覺。”
“只不過。”
“爲什麼我感覺恨不得直接一口氣將這道料理吃下去!”四周的遠月學生們完全被久我照紀料理的香氣給刺激到,激動的大聲喊道。
料理完成後。
遠月的學生們才明白了夢幻食材料理之前和料理之後的區別。
“可惡!”
“好想吃!”
“啊啊啊!我也好想親自料理一下那些食材啊!”小林龍膽的雙手交叉緊緊抓着小臂,激動的說道。
評審席上。
幹日向子、蘭塔比兩人鼻子輕輕的嗅動了一下,適應了那無比辛辣的氣味後,然後拿起了手中的筷子夾了一塊捲心菜,然後放入了口中。
“唔唔!”
料理入口的一瞬間。
火焰降臨!
驚人的熱浪直接在幹日向子她們的味蕾上爆發開來,臉龐上冒出細絨的汗水,透露出一陣不自然的紅暈!
嘶嘶嘶!
口中不斷的吐着氣。
辣味帶來的痛感、痛苦給予的舒適感不斷的交替!
一筷接着一筷。
很快。
幹日向子兩人就將久我照紀兩人呈上的料理給吃了下去,然而卻沒有給出了久我照紀料理任何的評價。
看着幹日向子兩人的品餐的畫面。
在場的部位遠月學生忍不住吞嚥了口水,他們的食慾被料理的香氣以及幹日向子兩人品嚐的樣子給完全勾了起來。
川味蔬菜滷!
隨着這道料理見底後,幹日向子兩人的臉上滿意的笑容。
“嗯!”
“真是美味啊!明明是第一次接觸夢幻食材,竟然就能夠將夢幻食材的料理完善到這種程度!”幹日向子微笑望着久我照紀道。
“川菜料理!”
“作爲華夏料理八大菜系之一,講究是調味多變,菜式多樣,口味清鮮,醇濃並重,以善用麻辣調味……”
“尤其是三椒!”
“三椒指的的是辣椒、胡椒、花椒,通過不同的配比,配出了麻辣、酸辣、椒麻等各種味型。”蘭塔比也在一旁補充說明道。
華夏料理。
作爲世界三大料理體系之一,WGO對於華夏料理自然有十分深刻的認知,畢竟華夏星級料理人不要太多。
“另外。”
“華夏川菜在烹調方法上,有炒、煎、乾燒、炸、薰、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。”
“這道料理。”
“在烹調的手法就使用了炒、乾燒、燴……”
“不得不說。”
“真不愧是遠月的遠月的學生,能夠在食材有限的情況,通過烹調的手法來進行先一步的彌補……”
“看來你對於川菜的研究十分的入微啊!”蘭塔比也不吝惜對於久我照紀的稱讚。
“多謝誇獎。”
在聽到幹日向子、蘭塔比兩人對於自己料理的稱讚後,久我照紀的指尖忍不住的擦了擦自己的鼻子,臉上露出得意的笑容。
“喂喂喂!”
“笨女人,總帥讓我們審覈這些小鬼的料理可不是來聽我們誇讚這些小鬼的。”單手託着臉頰四宮小次郎繼續說道。
“直接說出他們料理的缺陷就足夠了!”
“四宮前輩!”
“你這樣可是會打擊到這些孩子的麼?身爲講師我們應該採取鼓勵式的教育方式才行啊!”幹日向子氣鼓鼓對着四宮小次郎反駁道。
“笨女人!”
“我可不是來和說你談論怎麼交易這些小鬼的。”四宮小次郎的額頭瞬間爆起了一陣陣的青筋。
“既然這樣的話。”
“那麼評論料理的事就由我們WGO來負責吧!”蘭塔比收攏起表情後,繼續開口說道。 “川菜料理。”
“以味的多、廣、厚著稱。歷來有七味八滋之說,氣味既甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹,八滋分別是乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油。”
“辣、甜、鹹、酸、苦六種。”
“在六種基本味型的基礎上,川菜可以調配變化出多種複合味型。”
“在烹飪過程中,能運用味的主次、濃淡、多寡,調配變化,加之選料、切配和烹調得當,纔是對於真正川菜的考覈。”
“只是。”
“在這道料理上我根本就感受到味的主次!”
“另外毫無節制的那些辣味調味進行調味,這反而破壞杏仁捲心菜、黃金胡蘿蔔這些食材本身中的甘甜……”
“不過。”
“一星級料理料理評價還能夠達到的。”蘭塔比猶豫了一下,最後還是給久我照紀的這道料理打出了一星料理的評價。
“星級料理?”
“久我他的料理竟然達到了星級評價!”聽到蘭塔比的話,在場的遠月學生們忍不住發出一陣陣的驚呼聲。
對於蘭塔比口中的缺陷。
遠月學生們下意識直接無視掉了,滿腦子中都是星級料理這個評價。
星級料理!
這意味着久我照紀只要再拿出了兩道相同的料理,那麼久我照紀就能夠成爲WGO認證的一星級料理人!
還在遠月就讀就被WGO認證爲星級料理人。
這種事。
在遠月曆史可就只有寥寥幾人達到過。
聽着會場下方的躁動聲,負責擔任黑臉的四宮小次郎站了起來,冰冷的目光從在場全體遠月學生的身上緩緩掃了過去。
感受四宮小次郎的目光後,整個會場頓時就安靜了下來。
“哼!”
“伱們這些小鬼似乎還沒有弄清現在的情況啊!”四宮小次郎冰冷的聲音在小林龍膽他們的耳邊響了起來。
“在使用夢幻食材情況下。”
“在WGO執行官們的口中得到星級料理根本就算不什麼,即便不經過任何的料理,直接將夢幻食材呈上來!”
“WGO的執行官也會給出星級的評價!”
“換句話說。”
“一星級的評價只是證明你們拿出來的料理根本就不合格!”四宮小次郎繼續說道。
“怎麼可能?”
“這怎麼會……”聽到四宮小次郎的話後,在場的遠月學生們臉上紛紛露出難以置信的表情。
然而。
幸平城一郎等人在沒有發聲的情況下,這反而證明了四宮小次郎說的就是事實!
“原來如此……”
“這就是總帥特意安排我們來神田農場進行住宿研習的原因麼?”睿山枝津也的表情一肅,眼底的野心之色更重。
要知道。
想要成爲WGO認證的星級料理人至少需要數十年的磨礪,即便是從遠月順利畢業的學生想要成爲WGO認真的星級料理也沒有那麼容易。
而現在。
按照四宮小次郎的說法。
無論廚藝水平如何。
只要使用夢幻食材進行烹飪,拿出來的料理保底就是WGO認證的一星級料理。
毫不客氣的說。
夢幻食材。
這種食材的出現直接讓WGO認證的星級料理人有着量產的可能,同樣將WGO星級料理的存在給打入塵埃!
毫無疑問。
料理界的格局將會因爲夢幻食材出現翻天覆地的變革!
透過這件事。
睿山枝津也也看到了隱藏在這場料理界巨大的變革風暴下的巨大機遇。
在這場變革中。
掌握夢幻食材了的人,將會成爲了這場變革中最大獲益方。
“遠月、WGO……”睿山枝津也心中已經將遠月、WGO視爲了自己未來商業帝國版圖的最大對手!
隨着四宮小次郎的話音落下。
除了類似睿山枝津也一樣看到變革的人外,更多的遠月學生他們心中則是是一種深深的無力感和沮喪感。
如果使用夢幻食材就能夠成爲WGO認證星級料理的話,那麼自己等人還有着留在遠月學習的必要的麼?
更近一步。
那就是以後還有着料理人存在必要麼?畢竟只要使用夢幻食材隨便烹飪一下,就能達到星級的料理。
自己這麼多年的認真學習廚藝。
到頭來。
只需要使用夢幻食材就能夠輕鬆的超越自己多年的成果,這讓自己這麼多年學習廚藝看上去顯得十分的可笑。
這種情況下。
遠月們又怎麼會不感到迷茫呢?
看着下方的學生們臉上露出的表情後,堂島銀緩緩站了起來,然後輕輕的咳嗽了兩聲……
對於遠月學生們的想法。
堂島銀也清楚!
如果不解開他們的心結的話,那麼這些遠月學生們就要止步不前了。
昨天跑公章去了。
(本章完)