紫南宮呷丁酒 流水席變料理包
紫南宮主委莊秋安(左),發送丁酒(麻油雞)冷凍調理包給民衆。(廖志晃攝)
元宵節翌日「呷丁酒」是竹山鎮紫南宮年度盛事,今年因配合新冠肺炎防疫,300多年來首度不開流水席,改爲發送麻油雞冷凍調理包,使得廟埕少了麻油香。活動規模雖然縮小,仍吸引數萬人到場、把丁酒帶回家呷平安,甚至有信徒遠從嘉義新港騎機車來參與。
昨天上午,紫南宮主委莊秋安、南投縣長林明溱、立委許淑華、行政院中辦執行長蔡培慧及竹山鎮長陳東睦等人,聯袂發送紫南宮限定版麻油雞給民衆。已表態競逐下屆南投縣長的許淑華、蔡培慧難得同框,兩人互相握手、比出「贊」,齊聲爲南投加油,也承諾一同爲南投打拚。
林明溱表示,紫南宮呷丁酒傳統文化相當具代表性,每年農曆正月16日、各地信衆都會呷丁酒祈平安,今年受新冠肺炎疫情影響,紫南宮考量衛生防疫與民俗信仰,改以冷凍丁酒料理包發送民衆,讓大家兼顧健康又可呷平安。
莊秋安說,今年準備7萬包麻油雞,加上1萬份的素食料理,共可供8萬人食用。雖沒有現場烹煮的熱氣騰騰,但一大早就吸引2萬多人排隊,場面仍是熱鬧滾滾,到中午時,總計有8萬人領取不一樣的丁酒,帶回家料理品嚐。
紫南宮「呷丁酒」與北天燈、南蜂炮齊名,都是元宵節盛事,更被南投縣政府登錄爲重要民俗活動,每逢呷丁酒時,由卜蜂食品公司派專業人員現場料理雞肉,1天就吃掉1萬公斤國產土雞肉,丁酒廣場麻油撲鼻香,廟埕萬頭攢動,蔚爲奇觀。