專業代烤、小菜吃到飽！臺北人氣韓國烤肉 必點超大隻章魚
文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
好一陣子沒和朋友相約烤肉趴了，這回邀約的「燒桶子韓風立燒」在臺北東區相當知名！本身除了用料好而且價格平實之外，還有提供專業代烤的桌邊服務，並且韓式小菜與生菜都是提供吃到飽；而品嚐的「女神和牛套餐」用料超實在，除了有三種不同部位的和牛肉之外，還有鬆阪豬、伊比利梅花豬與經典豬五花可享用，最令人眼睛爲之一亮的，就是整隻端上桌的章魚燒烤，讓我們吃的超滿足！
店家的位置本身相鄰捷運國父紀念館站1號出口附近，步行前往市民大道的延吉街現場，大約10分鐘左右的路程，招牌黑白相間的字體很顯眼，很適合下班後相約聚餐。
門口有擺放菜單供來客參考，價格部份選擇套餐其實是最划算的，平均消費每人大約在NT500～600左右，內容可依照需求和喜好做選擇；不管是愛吃豬肉或是牛肉的饕客，都有對應的套餐品嚐，如果是單點的話，價格其實也滿平實的呢！
另外，中午還有推出韓式燒肉飯，看起來選擇多而且價格也很平實，大約在NT150～200之間，內用還附小菜和大醬湯。
店內空間不算大，不過很有韓國汽衝桶燒肉小館的氛圍，自己曾去過濟州島採訪旅遊，其實內部的環境空間風格也都差不多，很適合與三五好友們相聚邊吃邊聊。牆上的湖中女神彩繪是一大亮點，環境乾淨整潔，而座椅內還可做衣物揹包收納，很有在地的特色。
飲料的部份，汽水可樂茶飲NT40，如果是點韓國特色飲料：如柚子茶或是果汁牛奶與水果汽泡水的話，平均大約在NT60左右，酒類的部份，像是水蜜桃汽泡酒NT160、燒酒NT280、啤酒則約在NT80～120左右，其實都不算且有提供冰水。
「燒桶子韓風立燒」還有一個特色，就是它有得到韓國高級食材認證書，所以不管是辣椒粉或調味料，或是料理本身的昆布、冬粉或酥炸粉，都有經過認證。
用餐過程其實很輕鬆，一般都是Wisely我自己下場去主烤，但來到這裡會有專業的桌邊服務做料理處理；當天約了喜歡自助旅行當揹包客的朋友相聚，彼此交換了不少的旅遊經驗，讓我們從7點吃到10點深夜，都還有欲罷不能的感覺～
當天，我們品嚐的是4人份「女神和牛套餐NT2999」，其中有含三種不同部位的和牛肉之外，還有三種不同好吃的豬肉品項，以及韓式醃醬雞排、部隊鍋、燒年糕、蔬菜盤與以「湖中女神大秘寶」命名的超大隻章魚！
店家提供的生菜與一般常見的韓國烤肉店略約不同，本身是採較脆甜的白菜爲主，口感水份更加充足；而三道韓式小菜同樣與生菜都是吃到飽的形式，口味比較重些可以搭配着烤肉吃。
沾調料很道地，分別爲青蒜醬、梨汁秘醬與麻油海鹽三款，每項都很好吃夠味！
隨附的部隊鍋湯汁夠多，所以品嚐時相當暖胃，除了泡麪、豆腐和蔬菜外，裡頭的鮮蝦實在又好吃，味道上不會太重口，跟一般常見的那種酸辣海鮮鍋較不同。
二擇一的料理選擇了經典辣炒年糕來吃，另一道則是韓式麻油海苔拌飯；提供的份量很多而且香辣十足，灑上芝麻與蔥花有提振風味，搭配小菜或烤肉吃都很棒。
蔬菜盤的部份，有提供玉米筍、櫛瓜和杏鮑瓜三款，四人份量品嚐剛剛好，而且簡單以胡椒鹽調味，在烤完之後仍保有食材的水份，個人嘗完後相常地滿意～
超大塊的去骨韓式醃醬雞腿排也很好吃，醬料跟辣炒年糕是相同的，但是經過燒烤之後，雞肉的油脂與辣醬的香甜做結合，所以可以品嚐到外脆內嫩的迷人雞腿肉。
不單是視覺系且很好吃的「湖中女神大秘寶」超大隻章魚，也真的很符合韓國在地的燒肉風味；在烤盤上以剪刀分切再做鹽味燒烤，彈牙香Q的滋味超下酒的。
木盤上的頂級黃金鬆阪豬與韓式經典豬五花各自有不同的風味，鬆阪豬採厚片的方式進行燒烤，嚐起來口感很有彈性，而豬五花肥瘦兼具，嚐起來焦香脆超美味。
重點食材是三款澳洲和牛肉與一款伊比利豬，分別爲扇子肉、橫隔膜與肩中肉。當中，那伊比利梅花豬素有豬肉界勞斯萊斯之稱，口感較香甜而且柔嫩有勁，很適合做醃漬燒烤使用，品嚐時多汁的風味也很誘人，以套餐價來說真的很划算！
三款和牛不同部位所呈現的肉質與油花皆有所特長，在燒烤前服務人員會詢問要先吃肥的或是先吃瘦的，而我個人則是喜好由瘦至肥進行料理品嚐。油花如扇子的扇子肉位於菲力下方的後腹位，風味就是近似牛腩帶有豐厚肉汁，嚐起來爽度十足很有口感；而橫隔膜則是偏似內臟類，但嚐起來很鮮嫩又帶有嚼勁有彈性；肩中肉則較緊實帶有點膠質感，所以嚐起來油脂味道較濃厚且香甜。
用餐到後段，其實已經有點撐到快不行，就連那烤章魚都吃不完得打包帶走。對於「燒桶子韓風立燒」的食材與服務，我覺得真的很用心沒有什麼可以批評的，不過用餐後會有點想吃甜點是個壞習慣，若是能再有冰品或點心那就更完美了！
燒桶子韓風立燒地址：臺北市大安區延吉街99號電話：02－27219192時間：平日11：00～13：30、18：00～00：00／假日18：00～00：00
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