珠海特產：蠔與疊石蠔油(圖)

由於珠江口西岸處於鹹淡水交界地帶，故珠海鮮蠔，個大內肥，含有豐富蛋白質和礦物質，特別是疊石蠔油，暢銷港澳，東南亞及檀香山等地。

橫山粉葛

橫山粉葛，是斗門縣的土特產之一，全縣各地均有種植，以上橫鎮特多，該鎮的橫山村和新埠村產的粉葛最佳，鬆化、無渣，有清香味，其湯如奶水，口感極佳。