一顆要價138元！法頂級馬卡龍色素違規 臺2門市急下架
▲一顆要價138元！法頂級馬卡龍色素違規，臺2門市急下架。（圖／馬卡龍示意圖，非違規產品／取自免費圖庫pixabay）
食藥署公佈最新邊境查驗不合格案例，共計8項產品違規，知名的法國頂級巧克力品牌JEAN PAUL HEVIN也上榜。由朝比奈企業有限公司進口的「黑醋栗杏仁馬卡龍（MACARON VIOLETTE）」檢出含非法定着色劑Azorubine，1.78公斤遭食藥攔在關外，另請臺北市衛生局就臺北101、晶華酒店門市要求下架同品項產品，並帶回15顆進行抽驗。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示，朝奈比企業公司是在6月4日報驗該項產品，爲近6個月第一批被驗出不合格者，其成份含有的紅色三號（Azorubine）色素，非我國準用的食品添加物，違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，不得於市面上販售。
▲朝比奈企業有限公司進口的「黑醋栗杏仁馬卡龍（MACARON VIOLETTE）」檢出含非法定着色劑Azorubine。（圖／食藥署提供）
鄭維智提到，這是同一進口商、同一產品近6個月首次被抽驗出不合格，去年12月至今共進口11批產品，重量共計21.3公斤。目前JEAN PAUL HEVIN在臺北101與晶華酒店都設有櫃點，一顆馬卡龍要價138元，食藥署已請衛生局赴門市要求下架同口味產品，共計93顆，扣除15顆抽驗樣本外，仍有78顆待銷燬。
林口長庚臨牀毒物中心主任顏宗海表示，Azorubine爲人工合成色素，雖然在臺灣不準用，卻是歐盟的合法色素，每人每日每公斤最大攝取量爲4毫克。歐盟在2009年曾做過評估，發現就算添加也不會引發過動或注意力不集中等風險，色素亦不具致癌性，可合法用在食品上。
此次邊境查驗不合格產品中，除了馬卡龍外，還有斯里蘭卡茶葉農藥超標、活𫊻檢出重金屬含量不合格，以及美國新鮮香吉士、中國大陸鮮白蘿蔔等檢出農藥殘留超標，全被食藥署於邊境攔截，並未流入市面。