“心靈橡皮擦”雞尾酒，神秘配方大公開

簡易的“心靈橡皮擦”雞尾酒配方能調製出一款絕妙的分層酒飲

您既可以把“心靈橡皮擦”雞尾酒當作飲品來享用，也可以將其做成分層酒飲

這款飲品是經典“黑色俄羅斯”的變種，加了氣泡

“黑色俄羅斯”於 20 世紀 40 年代末在布魯塞爾起源

您知道還有搭配健力士黑啤的愛爾蘭俄羅斯雞尾酒、加了一點可樂的科羅拉多鬥牛犬雞尾酒，以及許多其他原始雞尾酒的有趣變種嗎？

回到“心靈橡皮擦”雞尾酒！這可是派對上超級有趣的一款酒！

“心靈橡皮擦”飲品跟這款雞尾酒的配方類似，不過配料加倍了，還加了冰塊

過去這幾年，雞尾酒菜單上出現了一些有趣的變種

這款飲品是 20 世紀 80 年代另一款著名的雞尾酒。這個時代的好多雞尾酒都有着有趣的酒名，能讓您在調製的時候忍不住笑出來

其他 80 年代的雞尾酒還包括“嗚嗚”雞尾酒、“鴨屁”雞尾酒，甚至“B-52”雞尾酒

許多 80 年代的經典雞尾酒子彈酒的名字都做了調整以適配 2022 年的情況，但在許多調酒書籍和餐廳菜單上，您仍會看到原來的名字。

雖然這飲料不會抹去您的記憶，可它勁兒很大，所以您得確保別給它機會把您腦子弄迷糊了。

下面給您簡單快速地介紹一下製作史詩級的頭腦清除者子彈酒和飲料所需的配料！文章底部的可打印食譜卡包括具體的測量和分步說明。

咖啡利口酒 - 您可以使用卡魯瓦、添萬利、謝里登或其他品牌的咖啡利口酒。

蘇打汽水 - 如果您沒有蘇打汽水，可以用雪碧檸檬汽水、薑汁汽水或蘇打水代替。

提前準備: 我們建議您打算喝頭腦清除者子彈酒和雞尾酒的時候再製作，這樣能有分層效果，而且能在蘇打汽水跑氣前喝掉。

替代品:

您可以使用卡魯瓦、添萬利、謝里登或其他品牌的咖啡利口酒。

如果您沒有蘇打汽水，可以用雪碧檸檬青檸汽水、薑汁汽水或蘇打水代替。

大腦橡皮擦雞尾酒：加入等量的杏仁利口酒和卡魯瓦咖啡利口酒，或者將其換成金萬利。

黑魔法雞尾酒：這種變體包含伏特加、卡魯瓦和檸檬汁，需加冰飲用。

棕色俄羅斯：此變體爲一款全尺寸雞尾酒，含伏特加、可可奶油和巧克力糖漿。

素食選項: 卡魯瓦中的乳製品是大腦橡皮擦子彈酒中唯一的動物產品，使其適合素食者。

純素食選項: 純素食飲酒者必須以植物性替代品取代卡魯瓦，以使其成爲純素食飲品。

無麩質: 卡魯瓦的常見問題解答表明整個產品線不含麩質。蘇打汽水被認爲天然無麩質，但如果您高度敏感並希望避免交叉污染，請檢查無麩質標籤。

無酒精選項: 以無酒精替代品取代伏特加和卡魯瓦，令其不含酒精。

人數較多/份量更多:

您可以把這份酒調製成類似於氣泡黑俄羅斯酒的雞尾酒。

把書面配方里的卡魯瓦咖啡酒、伏特加和蘇打水的量加倍，再倒入裝滿冰塊的老式玻璃杯。

如果您想品嚐每一層，可以用吸管飲用，或者攪拌均勻。

無糖:

書面配方每份含 7 克糖。我們尚未找到無糖的卡魯瓦咖啡酒替代品，因此如果對糖有飲食限制，請跳過“思維消除劑”酒或只喝一份。

伏特加和蘇打水天然無糖。

卡魯瓦咖啡酒的咖啡味跟其他甜食自然搭配得特別好，尤其是那些被認爲是“復古”的食物。

甜品: 水門沙拉, “S'mores”黃金格雷厄姆棒, 鹹甜波紋棉花糖點心, 橙子夢幻沙拉, 簡易水果沙拉

飲品: 果凍甜甜圈酒, 粉色星爆酒, 忍者神龜雞尾酒, 特殊名稱雞尾酒, 液體大麻風味飲料, 奶油手指酒, 損壞的高爾夫球車風味酒, PB＆J 風味酒

味道令人驚歎的甘露咖啡酒飲品！

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