鹹甜醬汁超入味！臺中港式餐廳的叉燒讓食神流淚？
文、圖／飛天璇
記得《寶達港式茶餐廳》之前好像是開在文心路上，不過因爲捷運施工的關係，這一帶變得好難停車，所以即使腦中有閃過想要來吃也都卻步！這天同學和高中姐妹淘約吃飯，爲了要配合我們家Cindy中午休息的時間，所以不能跑太遠，後來硬是挑了這間《寶達港式茶餐廳》。
這天才知道，原來《寶達港式茶餐廳》已經搬到愛買中港店裡面了耶！愛買本身就有停車場，這樣停車方便多了。
凱文愛吃港飲，前陣子他和高中同學約吃飯，叫我挑一間茶餐廳，我想了想，不然就這間《寶達港式茶餐廳》好了，至少那天吃過感覺無雷。這篇是集合兩次用餐的照片和心得，和姐妹淘出來的那次是用手機拍的，和凱文同學聚餐那次是用GM1拍的，大家就將就一下囉！
這面牆還滿特別的，很多廣東話的菜名就寫在上面，還有翻成中文的意思。我記得之前寫過一篇在香港茶餐廳喝的奶茶，覺得好苦，後來有網友留言，臺灣人習慣喝的奶茶在香港叫：茶走，所以以後到香港要點茶走而不是奶茶。
Menu。餐點其實都不算貴，難怪生意會這麼好！第一次來，我們三個女人點了一份雙人套餐$988元，再單點幾道餐點。第二次來，我們就胡亂點一通了(反正是凱文買單！XD)。
桌上的醬料。
有兒童椅哦！
食神流淚叉燒 - 這道菜名取的真威，食神流淚捏，哈哈哈。叉燒是不錯吃啦！肉質軟嫩有入味，醬汁甜甜鹹鹹的，但是還不到流淚的地步就是了。
鮮蝦腸粉 - 因爲我個人本來就不是很愛腸粉這種東西，所以這道也沒有留下深刻的印象。
黃金沙蝦球 - 蝦球是金沙的面衣，吃起來沙沙的帶有香氣，還滿不錯吃的。但是覺得下面的紫色高麗菜一整個很不搭。
季節時蔬 - 記得好像有三種時蔬可以選，我們選擇了炒高麗菜，口感普普，而且油膩度還滿高的。
花菇土雞湯 - 這道由瑛一個人完食。(感覺她餓很久了！)然後這個女人，不管吃什麼都說好吃，所以我們一點也沒有想要問她意見的意思。以上還有一個"精緻甜品"沒有拍到，另外還附了兩碗白飯，這樣總共是$988元。
黃金流沙包 - $80元，看起來胖嘟嘟的很可愛，我和Cindy都覺得皮太厚了，應該是這天吃到最失敗的一道。然後那個瑛一邊吃一邊說：「好好吃喔！」(←看吧！就說不需要問她意見，因爲她什麼都說好吃！)
避風塘蝦 - $280元，老饕級的Cindy連連稱讚這道處理的很好，師傅料理功力可見真章。我個人也覺得很好吃，蝦子的肉質紮實帶有脆度，而且這些辛香料真的好香，會讓人忍不住一口接着一口。
鮮肉珍珠丸 - $68元，外層的是使用紫米混合糯米包裡，難得米飯軟嫩卻不糊爛。
鮮蝦腐皮卷 - $90元，鹹度高了一點，油膩度也高了一點，但是內餡還不錯，紮紮實實的好料。
腐乳空心菜 - $120元，原本想說點個腐乳空心菜給小孩吃，結果沒想到也是辣的，我們只好拿開水來過水，小櫻桃吃的很開心。
港式蘿蔔糕 - $68元，這道很好吃耶！雖然是重口味的，但是鹹香鹹香的，而且蘿蔔糕也很夠味，應該是有包蝦米和蔥酥？
草蝦粉絲煲 - $360元，感覺寶達的蝦料理都還滿有水準的，蝦子都很新鮮又肥美。
臘味三寶煲仔飯 - 這個上桌之後會再淋上醬汁，之後再攪拌一下就可以吃了，口味中規中矩的，不過剛好可以給小人吃。
廣東炒飯 - $160元，因爲是臺客文，所以不管到了哪裡都要點炒飯，就醬！
脆皮吊燒雞(半隻) - $390元，這道算是意外的驚喜耶！燒雞外皮酥酥脆脆的，雞肉烤到很軟嫩有入味，香氣十足，好吃！
畢了業後大家各奔前程，接着有的人陸續結婚生子有了自已的家庭，姐妹淘們大概久久才能見一次面。但是，每次見面的時候都不會覺得沒話題聊，好像又回到高中時代的樣子，真的真的朋友還是老的好啊！
綜合最近連續兩次造訪的經驗來說，第一次讓我覺得食材和餐點表現都中規中矩的，算是價格不貴，有的東西不錯吃，有的東西還可以，但是不到驚豔或是CP值很高的地步，尤其流沙包和凍檸檬茶還滿叫人失望的！第二次再訪反而覺得都滿好吃的，幾乎每一道的表現都很有水準，而且餐點也不貴。
禁不住聯想到部落客寫文，有時候自已去吃的時候覺得好吃，但是網友去吃又覺得不好吃，我自已去同一間餐廳兩次都有不同感受了，何況是不同人在不同的時間點去同一間餐廳呢！所以啊！吃美食這種東西，有時候真的是運氣運氣啊！總歸一句，挑你自已喜歡看的部落格看，不要一邊看一邊罵，這樣纔會吃的開心！
寶達港式茶餐廳FB：https://www.facebook.com/paotarestaurant地址：臺中市西屯區臺灣大道二段919號電話：(04)2320-2658營業時間：11:00~21:30
飛天璇我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯部落格、FB