【玩FUN飯】暴動了！爆漿泡芙、千層派吃得到芋頭塊
芋頭控們請注意！位在行天宮附近的食芋堂是間充滿芋頭糕餅的一間點，超新穎的店面外觀卻內藏着十分古早味的做工，原來這是早期臺北東區知名的凱帝蛋糕烘焙流傳下來的好滋味。
蒸芋頭（圖/蔡惠綸）
店裡所有的芋頭都是使用臺灣在地的小農芋頭，每天新鮮直送，再經過削、切、蒸、煮，長達六小時的功夫，將最真實的美味傳達給客人。其中「芋泥派」是所有老饕記憶裡的味道，同時也是熱賣商品之一，派皮堅持使用古早味的海綿蛋糕，內餡則是紮紮實實的堆起高達5公分的芋頭餡，而另外較受歡迎的「爆漿芋頭泡芙」皮薄餡多，每一口咬下冰冰涼涼的口感，在口中化開散發滿滿的芋頭香氣，是所有大人小孩都愛的點心之一。
爆漿芋泥泡芙（圖/蔡惠綸）
中秋節即將到來，師傅也推出許多芋頭酥，有包裹麻糬和蛋黃的也有單純滿滿芋頭餡的，多種選擇就爲滿足客人的味蕾，如果你也是芋頭控的饕客，今年中秋前夕不妨來店裡採買一番。