外國人開的道地美式漢堡店　牛肉鮮嫩多汁、不油膩

▲Phil's Grills 菲爾漢堡的外國老闆兼廚師。圖、文／MIKA出走美食日誌大甲也有美式漢堡店了！雖然本人不是漢堡控，但喜歡嚐鮮的我，也很樂意有除了麥當勞或肯德基以外的選擇阿。這一家店很妙喔～是一個外國人開的，聽說是個老師，最妙的點是，他根本不會說中文，所以跟他溝通挺累人的。之前有請懂英文的員工幫忙溝通，但後來好像沒做了，所以現在又在徵人中～我覺得來這工作挺不賴的阿，可以增加英文溝通能力。整家店感覺就是很隨性，老闆兼廚師的外國人也蠻緬靦的其實，很妙的一家店就對了！這一家在文武路上，就在小不點美食鮮肉湯圓的轉角處，是很迷你的一家小店，不仔細看就會錯過的低調。這種塗鴉風格就真的很美式了！誠徵正職人員阿，英文溝通能力要有喔～店內空間真的不大，大概勉強塞個二十人就差不多了吧！而且不能預約訂位唷，只能來這裡現場候位．．．。賣的品項真的很簡單，就是牛肉漢堡、培根起士、雞肉漢堡、豬肉漢堡等．．．主要就是漢堡、炸物、沙拉，另外漢堡+35元可升級成套餐，會附飲料和薯條。這裡的飲料都是冰箱的這些。配料跟餐具都請自取，因爲老闆很忙，哈。店卡後面就是小菜單。漢堡+35元可升級成套餐，會附飲料和薯條，飲料的話，自己去冰箱取了可樂，自己開瓶，本想要冰塊與杯子，但店裡冰塊用完了，只好就這樣喝了！菲爾薯條　$小／20元 大／30元薯條真的不貴耶，而且很酥脆，裡面的馬鈴薯很鬆軟，剛炸上桌時熱熱吃真的好吃到不行，而且不貴阿！起司條　$小／40元 大／60元小份的起司條，四條賣40元也還OK，炸的也很香酥，還有起司的香氣。裡面的起司其實還滿真材實料的，香濃的起司吃起來會牽絲。瞧瞧冰淇淋妹示範可以牽多長，其實頂多就這長度而已。薯條跟起司條沾蕃茄汁或黃芥末醬是最好吃的阿！雞肉漢堡　$110元漢堡其實份量頗大，但尺寸大概就是一手能掌握的大小。裡面就是雞肉、生菜、洋蔥、蕃茄片，很簡單的組合，他們的雞肉是用烤的，所以那個烤痕很漂亮，而且烤的比炸的健康，雖然美味度有差異就是了！雞肉吃起來滿多汁的，是組合肉來着，是不錯吃，口感也偏清淡，沒太多人工調味，比較多食材本身的原味，感覺比較健康，但就是沒太多特色，表現很中規中矩的雞肉漢堡這樣。牛肉培根起司漢堡　$145元（純牛肉漢堡沒有起司和培根）冰妹點的牛肉培根起司漢堡，價格比較高，相對的內容也比較豐富，尤其那個起司，滿到都快溢出來了～牛肉本身很厚實，加上培根與濃郁的起司還有生菜與蕃茄等配料很豐富，吃起來又嫩又多汁，牛肉香氣四溢，口味比較重一些，但也濃郁好吃，他們家的漢堡比較不油膩，吃起來很清爽，但該濃郁的部分也沒少，就是算水準內的美式漢堡。推薦給大家參考囉～ 【Phil's Grills 菲爾漢堡】

電話：04-2688-0776地址：臺中市大甲區文武路87號營業時間：11:00 - 21:00（星期一公休）

出走是爲了更深刻回到原來的位置

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