甜食吃太多小心「健忘」 血糖過高恐傷記憶力
一項研究顯示，攝取太多甜食可能讓人變得健忘，血糖濃度太高較可能造成記憶問題，維持低血糖對腦部有益。
根據《神經學月刊》(Neurology)一項研究，141名研究對象都沒有罹患糖尿病、也非糖尿病前期的患者，平均年齡63歲。研究發現，血糖濃度較低的受試者，記憶測驗成績較高；至於血糖濃度高的受試者，在聽到15個單字後才過30分鐘，就想不起來。
柏林夏裡特醫科大學附設醫院(Charite University Hospital)的弗洛爾(Agnes Floel)博士說，「研究結果顯示，就算血糖正常的人，要避免老化造成的記憶問題與認知退化，降低血糖可能成爲有用的策略。」
阿茲海默症協會(Alzheimer's Society)的華爾頓(Clare Walton)說，「我們已知第二型糖尿病是罹患阿茲海默症的風險因子，但這項新研究顯示，較高的血糖濃度可能也會和非糖尿病患者記憶力較差有關。」