臺中人的午茶時光！超人氣炸雞排　七種口味任選

文、圖／橘子狗愛吃糖

雖然然說油炸物吃多對身體健康是負擔，但又怎麼抗拒得了每天下午炸雞攤的陣陣飄香，上次來到豐原朋友帶路到瑞穗國小旁，嚐了這家陪伴多少學生一起長大的【瑞穗炸雞】這天逛着網路社團才發現還有另一家排隊炸雞在豐南路上，名叫【七彩香雞排】據說每天只要附近學校下午一放學那幾個小時，店門口幾乎都是大排長龍的景像，所以這天特別帶着好奇心繞過來看看，還好兩點多剛開店還沒有什麼人潮出現啊！

【七彩香雞排】店名挺有趣，我在猜是不是因爲它們家雞排會有七種口味選擇的關係，位在豐南街上不難找，可以直接定位『豐原家樂福便利購』就可以找得到這家。

在一個小矮屋內，藍白相間的遮陽棚，有一家炸雞攤跟一家飲料店共同營業在這裡面，飲料店好像是早上就開始營業，七彩香雞排要到下午兩點纔開始，但一直賣到晚上十一點，老闆說，以前它們是在對面家樂福便利購前面擺攤，直到沒再續租他們才搬到現址。

說從他開始賣雞排到現在其實算一算已經十六年的時間，說長不長也有在地歷史了，網路上不少人說老闆看起來很兇，但今天跟我卻蠻有話聊，我覺得應該是『看起來很兇』XD但其實不忙碌的時候你願意找他聊天，話匣子一開也是不得了的天南地北聊起來這樣，店裡麪人手其實不多，一個年輕人在幫炸物裹粉這樣，然後就老闆自己負責炸雞排跟點餐。

雞排每份是一律50元銅板價，總共有七種口味可以選擇，然後還有一些其他的炸物類點心，一定要看的是『炸雞腿五支100元 炸雞翅六支100元』，絕對是必點推薦好物！

【炸雞腿│每支25元│特價5支100元】雖然招牌是香雞排..但今天吃完個人特別覺得炸雞腿是心頭好，因爲雞腿大支價格也便宜，老闆說它們家的雞肉是親戚自家卜蜂雞肉工廠幫忙醃料跟配送，全部品質都統一控制這樣，雞腿的尺寸比起一般的稍大一點(當然沒有雞腿便當的大)，但價位卻能便宜個5到10元。

炸得微厚香酥的雞皮，一大口咬下腿肉是紮實的軟嫩雞肉與肉汁，微微燙口冒出熱氣這樣，面衣帶點微微甜味，但是吃起來卻不會過份油膩，覺得今天只有點到兩支有點不過癮啊！

【炸雞翅│每支20元│特價6支100元】坊間有的炸雞翅賣15元..當然也有20元的，但它們家的雞翅也是特別有肉，一樣是皮酥肉嫩，對於愛吃雞翅的人來講絕對是值得多點幾支的好物也稍大，畢竟6支特價100元算起來很實惠！

【胡椒香雞排│每份50元│七種口味擇一】原本很是猶豫的想說點胡椒感覺好像沒有什麼特別，卻是今天點的兩款口味中比較喜歡的，它們家的雞排份量相當大，一份就蓋住今天點的全部炸物了，老闆說跟惡魔雞排差不多大。

外層酥炸的面衣沒有裹得很厚，但是有種特別的淡淡香氣，胡椒的辣味倒不會太強烈出現，而是在咀嚼間纔在舌尖緩緩的冒出辛香，調味也不會過鹹，突然覺得點胡椒是還不賴的選擇。

【烤肉香雞排│每份50元│七種口味擇一】原本以爲烤肉香雞排應該是炸完後襬在烤爐上碳烤過，結果證明從頭到尾都是我在想太多，一樣油炸完後是直接涮上烤肉醬汁這樣...因爲是涮上醬汁的關係，所以面衣就不會那麼酥，但是醬汁不會涮得太厚，不過吃起來就是烤肉醬的甜味這樣，雖然雞排肉是一樣厚沒有變，可是吃起來就覺得好像比較容易膩，味覺上沒有太多變化，所以才覺得胡椒的會比較好吃。

【麥克雞塊│35元│6個】覺得吃起來很像麥當勞的麥克雞塊，但比較沒有那麼油膩，而且還會附上糖醋醬哩！加上它們家價位也便宜些，我自己是覺得還不錯吃，喜歡麥克雞塊可以點來試試~

【花枝丸│3個15元 甜不辣│一份30元 百頁豆腐│一份30元】花枝丸是軟的口感，但面衣裹得薄，不過倒是沒有太特別的感覺，反而是甜不辣跟百頁豆腐，這兩種的份量給得比較多，真的比人家一份30元的份量還多，不過都不是炸得很酥那種的。

但比起來甜不辣還比較酥一點，面衣一樣都帶有淡淡甜味跟調料香氣，結果這兩種太多吃不完。

(對了!!不要誤會它們家是把全部炸物裝一起，是我自己倒出來裝成一袋拍照的喔)

看到炸物價位小親民於是點餐一整個有點失控，但其實它們家給的份量比我預期多一點，雞排的大小不只是巴掌那麼大還跟惡魔雞排不相上下，就看你自己想選哪一種口味這樣，但是個人說真的比較喜歡炸雞腿、炸雞翅跟麥克雞塊，加上特價買多點更划算啊，不過看到在地人的建議，真心告訴想去的人不要在四點後去人擠人，想吃真的要早點過來。

◎介紹店鋪：[七彩香雞排│豐原區]◎地址：臺中市豐原區豐南街118號對面(家樂福便利購對面)◎電話：0931-646383◎營業時間：02:00Pm-11:00Ppm◎消費提醒：週日店休,建議避開下午放學時段易排隊

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