手工蛋餅軟Q帶勁！屏東文青約豊早午餐 還有銷魂牛奶起司鍋燒面
文、圖／虎麗笑嗨嗨
「約豊早午餐」位於屏東市區中正國小旁，提供現點現做的早午餐料理，有手工粉漿蛋餅、蔥油餅、鍋燒面、吐司、厚片、馬芬堡、雙色地瓜球、飲品等選擇，完全可以滿足想吃豐盛早餐的胃。虎麗很喜歡軟Q厚實的粉漿蛋餅，口感飽滿有嚼勁，推薦搭配薯餅、培根及起司的「肥貓蛋餅」，吃起來卡滋卡滋很涮嘴，再蘸點店家自制的蒜蓉醬或五味醬超過癮！
鍋燒面首推牛奶起司口味，濃醇的乳白色湯底溫潤順口，還有加微鹹香的小肉豆，吃起來更有滿足感。喜歡甜食的話就來一份西多士煉乳厚片，軟綿吐司林上煉乳帶有濃郁奶香，夾心搭配起司鹹鹹甜甜的比較不膩。花生培根口味的貓王吐司也不錯，都可嚐鮮。（內用或外帶皆可／現點現做需耐心等候）
厚道蛋餅
▲肥貓（起司培根薯餅）60元
約豊早午餐的手工粉漿蛋餅軟Q有嚼勁，夾入酥脆微鹹的薯餅、培根，吃起來卡滋卡滋的，搭配起司多了獨特奶味更香醇。
▲虎麗私心推薦蘸着店家自制的蒜蓉醬或五味醬享用，整個超涮嘴！
▲店家提供多款自制醬汁，推薦搭配蛋餅享用更夠味，首推「蒜蓉醬 阿姨神秘汁 易上癮」及「五味醬 人生味道 易走心」，五味醬有加九層塔很香醇。
柴魚大阪燒也很有人氣！軟Q蛋餅包一層蛋和玉米，再淋上特製醬汁及沙拉醬，還有會跳舞的柴魚片，吃起來鹹鹹甜甜，口感非常飽滿厚實。
阿伯蔥抓餅
▲鮪魚蔥抓餅45元
喜歡酥脆口感可以點蔥抓餅，煎到表面金黃酥脆，口感豐富不會油膩！這款加上黑胡椒鮪魚沙拉，吃起來相當溼潤飽滿，還有玉米的多汁甜味。
鍋燒面
▲牛奶起司意麪75元
乳白色的牛奶起司鍋燒面很療愈！湯底溫潤清香不厚重，可以選擇搭配意麪或雞絲，加上蔬菜、小肉豆吃起來更過癮。
▲意麪吸滿湯汁帶點微軟口感。
吐司／抹醬厚片
▲貓王（花生培根起司）50元
雙面微金黃吐司酥酥的很療愈，貓王會加上培根、花生醬、起司，鹹鹹甜甜的頗涮嘴，還有獨特的花生香氣～
▲西多士煉乳55元
甜食控推薦點一份西多士煉乳，軟綿的吐司淋上滿滿煉乳，吃起來有濃郁奶香和甜味，夾心搭配起司增添鹹香感比較不會膩。
馬芬堡
▲香草嫩豬45元＋蛋10元
鬆軟的馬芬堡很有飽足感，微鹹香草嫩豬搭配小黃瓜、荷包蛋，還有抹上沙拉醬吃起來比較溼潤，整體非常厚實。
▲雙色地瓜球40元
剛炸好的雙色地瓜球外層微酥，咬下是厚實的軟Q感，可以蘸點煉乳及花生粉享用，多了甜甜的風味更涮嘴。
飲品
溫潤滑順的拿鐵咖啡有濃醇奶香，帶點微微苦甜滋味頗好喝！
豆漿鮮奶十分清香爽口，有淡雅的豆香味，融合鮮奶微甜順口。
菜單MENU
用餐空間及餐廳外觀
約豊早午餐地址：屏東縣屏東市信義路100-1號電話 ：08－7653635營業時間：週三至週五07：00～13：00／週六日07：30～13：30
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram