攝影師舊宅享早午餐　臺南老屋私房秘境美味

▲藏在小巷弄裡的「茀立姆‧Film」是一間已經有105年曆史，充滿了老屋風華的早午餐館。記者遊琁如／臺南報導古都臺南近幾年來，掀起了新興老屋的風潮，走在街頭巷尾，不難發現這些隱藏在城市中，擁有屬於自己的生命故事的老房子們，一間間慢慢被整理出來，重新塑造新的生命空間。而隱藏在小巷弄裡的「茀立姆‧Film」便是一間已經有105年曆史，充滿了老屋奇異風華的老房子早午餐館。

這間老屋早午餐店「茀立姆‧Film」，其實是許淵富攝影大師的舊宅，隱身在臺南市蜿蜒的巷道里，當地人形容：「這間店非常難找，如果不是熟門熟路的人，很容易就在小巷裡迷路。但卻很有意思，充滿生命故事。」而從推開「茀立姆‧Film」的大門開始，便是開始一段與攝影寫實人生及美食的有趣旅程。▲潔白的牆上充滿了風格獨特的寫實作品，在空間裡顯得更有張力。(記者遊琁如／攝)▲作品中數幅取材於周遭的生活觀察，在老屋裡留下一種生活的痕跡。(記者遊琁如／攝)有着潔白牆壁的「茀立姆‧Film」，完整的結合了許淵富紀錄寫實的風格。牆上掛了幾幅許淵富攝影師的作品，作品中數幅取材於周遭的生活觀察，充滿了強烈的空間張力，整間老屋裡沒有多餘的裝潢，只用許淵富的黑白作品，紀錄整座老房子一路走過100多年來的生命故事。

「茀立姆‧Film」在未曾整理前，和許多老房子一樣，有着屋瓦破損等的強烈漏水問題，整理中爲了克服老房子翻新，既要保存舊有建築，又要不影響營運狀態下，特別將屋頂格上透明的塑膠浪板，從外觀看起來充滿新舊融合的現代感，從屋內登上小樓梯，特別的是竟然可以看見一片特別爲了屋瓦設計的觀看窗，只要站在樓梯上，便可以一覽這座美麗老屋年代久遠的紅磚瓦片，整齊的鋪在老房子頂上，而新屋主更將屋瓦上的空間重新整理，爬上樓梯後，還可以看見一座木造的閣樓空間，可以從閣樓上一覽附近臺南老房子景象。◄登上閣樓，可見附近的老屋頂景觀。(記者遊琁如／攝)▲特別爲屋瓦設計的觀看窗，站在樓梯上，可以一覽這座美麗老屋年代久遠的紅磚瓦片。(記者遊琁如／攝) 和其他咖啡館不同，專門提供早午餐的「茀立姆‧Film」，選用最新鮮的食材現場製作，提供套餐式的全日早午餐、三明治。有班尼迪克蛋、炒蛋、太陽蛋等選擇，而附餐除了現煮的新鮮南瓜濃湯外，更提供豆漿、黑豆漿、咖啡、果汁、茶品等選項，使用紫米、薏仁等雜糧研磨而成的豆漿，可以喝到現磨的顆粒，是店內的超人氣飲品。

店內主要供應的早午餐，除了多樣性的蛋品選擇外，也附上大份量的沙拉，佐上餐點端上桌後才現淋橄欖油醋，非常爽口，以英式馬芬爲底，鋪上水波蛋、培根，在淋上荷蘭醬，一送入口中便充滿蛋的香氣和酸甜的醬料滋味，咀嚼之後，有咬勁培根鹹味纔在口中蔓延，每一口都令人讚歎。同時，身處在一座有靈魂及故事的老房子裡，更彷彿踏上一趟有趣的旅程。 ▲在擁有獨特的故事空間中，品嚐美味的班尼迪克蛋早午餐，彷彿進入一場訴說生命的故事旅程。(記者遊琁如／攝)【茀立姆 Film】地址：臺南市中西區民權路2段64巷6號電話：06-2225426 營業時間：07:30-19:00