日韓餐廳網友熱搜 韓系找明星代言、日系用飢餓行銷
韓劇播送的催化，韓系料理近期期成爲臺灣人喜愛的餐點，而去年開始臺灣颳起一陣日本拉麪風，許多名店陸續進軍臺北東區，這區域已成爲激戰區。OpenRice臺灣開飯喇統計網友們在網站上搜尋量以及瀏覽率發現，日韓餐廳躍升熱搜冠軍！
網友在OpenRice臺灣開飯喇上搜尋前三名的韓國餐廳有Caffe’ bene、JJIM DAK、Honey Creme，善用明星代言魅力來吸引大批粉絲，是韓系餐廳最擅長的宣傳手法。知名咖啡品牌Caffe’ bene（咖啡陪你），2008年創立後迅速展店，最近由「都教授」金秀賢擔任代言人；專賣燉雞的JJIM DAK，帥哥老闆之前在韓國曾被簽入最大的經紀公司當"練習生"，目前也常上臺灣的綜藝節目。▲找來金秀賢代言的韓系咖啡店Caffe’ bene。(圖／黃士原攝)還有韓國人氣冰淇淋品牌「Honey Creme」進軍臺灣剛好滿週年，蜂巢加上冰淇淋咖啡因爲韓國女團少女時代的太妍、F(X)的宋茜，以及韓團始祖Super Junior希澈都在個人社羣上推薦，即使一支冰淇淋的價格比一份簡餐還貴，還是引起粉絲們狂追。另外，新開幕的日本拉麪店中，哲面、札幌炎神拉麪、世田谷拉麪せたが屋是OpenRice臺灣開飯喇站上網友搜尋前三名。臺灣人愛排隊，這一波日系拉麪名店完全抓住消費者的心理，不約而同以限量爲號召的飢餓式行銷，讓你覺得不是想吃就隨時吃得到！來自東京的哲面，在日本擁有50家以上的連鎖分店，以百元拉麪、口味神似日本一蘭拉麪爲號召，開幕時祭出每天限量百碗，常常是中午一開門營業就秒殺；札幌炎神拉麪開幕前夕，在試營運的前一天於官網上開放預訂，限量15碗一樣神速秒殺，11點半開始營業，想嚐鮮的消費者居然9點半就來排隊了；3/9號在臺試營運的世田谷拉麪，來自東京主打自然健康，湯頭不加任何化學調味料，一樣打出每日限量100碗的噱頭！看好近年來餐飲商機，百貨業者紛紛洽談日韓知名餐飲品牌，以獨家美食，作爲聚客的強心劑，今年接下來還有韓式烤肉店「泰一格烤肉(TIGER BULGOGI)」，準備進軍信義區，相信一定又會掀起一波粉絲排隊狂潮！▲世田谷拉麪せたが屋招牌拉麪。(圖／黃士原攝)