讓飯店說故事 重塑城市旅行文化
疫情讓飯店業生態起了巨大變化，臺北時代寓所在開幕前，最常被問到的就是「你們還要開嗎？」是的，我們如期開幕了，因爲我們很清楚，疫情是無可避免的，但推動城市深度底蘊，打造有別於傳統飯店的樣貌，是能否重塑臺北旅行文化的機會。
臺北時代寓所是希爾頓集團在亞太地區第一家Tapestry精選酒店，捨棄傳統的酒店、飯店命名，希望營造回到在臺北的「家」，享受在這裡的每一個片刻，與人、空間氛圍、設計裝置等，一齊創造共有的默契和回憶。
對於想探索臺北的旅人，飯店不能只是很單純的硬體，必須結合所在地和歷史故事，臺北時代寓所位在臺北市中正區幸福裡（日治時代劃爲幸町），在這個城市的新與舊、過去和未來、文化和商業、自然與工業的交叉路口，其實是個非常有「故事」的老地方。
這裡是臺北市區較早開發的區域，見證這個城市的發展歷史，有趣之處是此處曾爲大片蒼翠的樟樹林，樟樹的再製品－合成樹脂賽璐珞，曾是電影膠捲和底片的主要原料，自17世紀就開始外銷日本和北美其他等地。
於是把這樣的「故事」融入飯店，外觀設計靈感來自從樟樹演變到膠捲的這段歷史，建築設計以如膠捲盒的量體，在天際線下以超尺度的堆疊與抽拉構成，秩序中穿插着突變，打破陳文舊規，並以清水牆及玻璃這最原始的材質表現積木相框，明快了立面的節奏。
我們所希望的是，這個寓所能紀錄着在「幸福裡的回憶」，不論是館內細緻的服務和舒適環境的營造，或是以現代藝術認識臺北的深度之旅，讓臺北能展現更多元樣貌，且從這樣時間切片中，留下隨時回味的想像。
因爲我們很清楚，國旅浪潮過後，當花東及離島地區都被踏遍後，最終將回流都會區，但如何營造「不一樣的臺北」，讓旅客願意再給臺北一個機會，住進臺北市的飯店，絕對需要與衆不同的誘因，這是當務之急。
不只是臺北，其實每個城市，都正進行重塑旅遊文化的寧靜革命，不論是着眼現階段的旅遊市場，或是展望未來旅遊復甦，都應以更有創意地提供旅人有共鳴的服務，這也是疫後重新面對世界旅客的待客之道。