全臺首開【法國干邑白蘭地專業課程】報名資訊
▲素有「烈酒之王」美譽的法國干邑白蘭地，一直是表彰身分地位與優雅品味的高級飲品。（圖／業者提供）
英國著名作家塞繆爾·約翰遜（Samuel Johnson）曾說：「乾紅葡萄酒（Claret）是男孩子喝的，產自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒（Port）是男人的飲料，而渴望成爲英雄的男人必須喝白蘭地。」香氣豐富細膩、分類有六十種以上的干邑白蘭地，無疑是所有男孩邁入男人階段後、品味層次提升進而嚮往並更換的飲品指標。
▲不同的產區生產出的法國干邑白蘭地有不同的個性。（圖／業者提供）
▲作爲一種以葡萄酒蒸餾的烈酒，干邑白蘭地產區與釀造知識並不亞於葡萄酒。（圖／業者提供）
渴望一窺干邑白蘭地的世界而苦於不知如何入門嗎？本月27日於臺北晶華酒店四樓VIP1、由法國食品協會（Sopexa Taiwan）主辦的法國干邑白蘭地專業課程，將邀請到全臺唯一的法國干邑白蘭地公會認證講師─王鵬，帶領大家進入並認識法國干邑白蘭地的世界，課程內容包括干邑白蘭地的比較品飲、各個產區生產的干邑白蘭地個性差異與調配邏輯、酒汁清濁與最終蒸餾風味的關係、陳年的變化與效果、蒸餾程序與比例對烈酒性格的影響、橡木品種與風味的關係，以及廠牌風格走向與風味表現。
▼▲桶陳與調配是決定干邑品質的關鍵，課程中將帶您認識橡木產地、品種與制桶方式。（圖／業者提供）
歡迎所有有興趣的朋友們一同來報名參與，法國干邑白蘭地專業課程講座詳細資訊如下：
日期：2015年05月27日 星期三時間：13：30～16：30講師：王 鵬 先生地點：臺北晶華酒店四樓 VIP 1地址：臺北中山北路二段39巷3號4F
費 用：每位收費NT$ 1,980 (含稅)報 名：請於2015/05/20(三)前於 此網站 填妥報名資料
並於2015/05/20(三)前完成繳費程序，名額有限，額滿即停止報名