朋友小孩在吳寶春麪包店工作 何啓聖:他領28K甘之如飴
吳寶春麪包店爆出22K低薪,相較上海店長卻開63K,引發爭議。前主播、1111人力銀行副總何啓聖表示,他朋友的小孩就在吳寶春的店裡,「二年的經驗,到店裡不到一年,實領二萬八千元,他甘之如飴」,希望酸民乖乖閉嘴,尊重他人的選擇。
「臺灣人只會欺負臺灣人」何啓聖在臉書發文,表示要向目前在吳寶春店內工作的烘焙技術原致敬,「他們因爲追逐夢想,領着一般行情的待遇,爲的是店裡紥實的培訓,從麪包塑型到烤爐烘焙,每一項的歷練,對他們都是歸零學習。」
▲何啓聖說,他朋友的孩子在吳寶春店內工作領28K,甘之如飴。(圖/記者魏有德攝,下同)
他舉例,像他朋友的孩子就在吳寶春的店內工作,先前雖有2年經驗,但到店不到1年實領28K,他甘之如飴,「因爲他沒時間敲鍵盤,酸這個、嗆那個!他有他的人生規劃!請尊重他們的選擇!」
何啓聖指出,有酸民拿上海店長跟臺灣烘焙技術員相比,基準點上有很大差異,因爲上海的食品麪包或餐飲飯店的店長,薪資水平就差不多1萬元人民幣(約新臺幣4.5萬元),更何況吳寶春作爲在上海的20%技術股,薪水應該不是他開的,而是麪包新語集團根據當地物價及薪資水平所開的,並沒有比較高。
通常來說,在上海有點檔次的餐飲業者爲了留住人才,店長除了底薪之外,獎金部份爲淨利的1~2%,同時還提供食宿,而且在住宿部份,店長都有一房一廳的基本格局;若公司獲利情況良好,店長還能分配股份,參與公司成長。
「如果真要這樣比,那怎麼不去跟美國紐約、法國巴黎、英國倫敦的店長相比呢?」他認爲,如果羨慕上海店長薪水高,那就去上海求職,「看看你能不能承擔起業績的要求」。如果覺得吳寶春給臺灣人薪水低,那就拒買抵制,「臺灣就是因爲多元纔可愛,你想怎樣就怎樣,沒有人勉強你!臺灣最不缺的就是酸言酸語。」
▲網友發現吳寶春上海店的店長給出63K。(圖/翻攝虔誠無憂)
▲上海店員工雖然22K,但包吃包住。(圖/翻攝虔誠無憂)