難怪瘦不下來!吃水果減肥「4大錯誤」,你也中了嗎?
編輯 / Lily
想要瘦身的人都知道「三分練七分吃」原則,除了運動以外,飲食選擇更爲重要,不少人想瘦身卻用錯了方式,像是多吃水果補充纖維質沒錯,但只吃水果不吃碳水就大錯特錯,以爲降低了熱量攝取,沒想到也拖垮了身體基礎代謝,不瘦反胖。以下吃水果的4個誤區,千萬不要踩!
#只吃水果不吃主食
不少女生用水果盤取代正餐,但殊不知水果中所含的糖類和澱粉不一樣,果糖在體內代謝容易促進脂肪合成,而且超量攝取水果,更可能造成內臟脂肪量上升。如果身體缺乏碳水,身體就會拿儲存的蛋白質來供給熱量,若是蛋白質損耗太大,更會降低身體基礎代謝率。
#喝果汁代替吃水果
吃水果和果汁其實大不同,水果榨汁後,會流失部分營養素和抗氧化物質,水果中的果肉擁有豐富膳食纖維,這是隻喝果汁無法攝取到的,除此之外,喝流質較沒有飽足感,反而更容易飢餓。因此千萬不能用果汁取代水果,適量飲用就好。
夏天很多人喜歡喝水果茶,冰涼茶飲中又有着水果丁,喝起來超滿足。雖然水果茶中的水果富有營養價值,不過這些調味果茶通常都有加過量的糖,多喝就等於攝取超高熱量,建議若是想要減重,果茶儘量喝無糖的,較不容易給身體帶來負擔。
#水果乾當水果吃
市面上水果乾製作時其實添加許多糖分、添加物,熱量其實非常高,水果罐頭在製作過程中,更少不了化學物質,幫助延長保存期限。這些水果加工品的營養流失嚴重,營養價值並不高。