雞蛋產銷價下週再調2元！批發價每臺斤42元

我國雞蛋產量自1月起持續下跌，目前已達每日12萬箱，與每日需求數量約莫持平，而背後原因爲禽流感及天氣變化劇烈影響，臺北市蛋商業同業公會理事長林天來表示，下週起雞蛋產銷價調漲2元，週一批發價達每臺斤42元，產地價則是週三調升，每臺斤32.5元。（本報系資料照）

我國雞蛋產量自1月起持續下跌，目前已達每日12萬箱，與每日需求數量約莫持平，而背後原因爲禽流感及天氣變化劇烈影響，臺北市蛋商業同業公會理事長林天來表示，下週起雞蛋產銷價調漲2元，週一批發價達每臺斤42元，產地價則是週三調升，每臺斤32.5元，中華民國養雞協會副理事長林漢章提到，產量影響預計會持續至5月纔回穩，因雞隻汰換、生病都需要約2個月時間重整。

根據統計，目前雞蛋日產量約12萬箱，呈現持續走跌，蛋價也接連幾周調整，除上週未調漲外，已進行4次調漲，再加上本次的漲幅，短短一個月期間蛋價每臺斤上調10元，其原因除了開學需求提升外，雞隻生病影響產量也是主因之一。

林天來表示，雞蛋產量受禽流感影響蛋量減少，甚至連蛋商都要加價搶蛋，否則根本調不到蛋，而蛋價調整也是爲了保障消費者有蛋可買，否則大企業以更高價搶蛋，零售市場將會更難進貨雞蛋。

林漢章表示，雞隻確實有生病，但並非禽流感，而是天氣變化劇烈導致的生病，不排除會持續造成影響，甚至日產量跌破日需求量的12萬箱，而回穩則要待老雞汰換、換羽、生病雞隻恢復等，最快會落在5月分。

林漢章提到，目前雞蛋每臺斤生產成本約27至29元，已逼近成本價，可以說蛋農根本沒賺到錢，而消費者也沒買到便宜的蛋，其中的問題就出在「產銷價差9.5元」，因此將繼續爭取產地報價制度，打破40年來由蛋商報價的傳統，讓蛋農、消費者都可以得到合理的價格。