雞蛋明起每臺斤漲2元 重回歷史新高價

臺北市蛋商公會表示，爲反映缺蛋現況，明天起每臺斤雞蛋調漲2元，產地價爲每臺斤42.5元、批發價爲每臺斤52元。（本報系資料照）

近期受禽流感與寒流衝擊加上產地缺雞，高昂的生產成本讓農民叫苦連天，臺北市蛋商公會和蛋農經過會議討論後拍板，明起雞蛋每臺斤調漲2元，批發價回到歷史高點的52元，距離上次蛋價調降僅4個月。

國內缺蛋至今未解，根據統計，以每箱200顆計算，目前國內每日用蛋缺口40多萬顆，臺北市蛋商公會表示，爲反映缺蛋現況，明天起每臺斤雞蛋調漲2元，產地價爲每臺斤42.5元、批發價爲每臺斤52元。

然而去年10月4日雞蛋產地價才從每臺斤42.5元降至40.5元，批發價從每臺斤52元降至50元，爲蛋荒以來首次降價，但短短4個月再回到歷史高價。

臺北市蛋商公會理事長林天來表示，禽流感影響雞蛋產量相當大，包含進口種雞的美國的禽流感疫情也相當嚴峻，因此缺蛋現象也一直在持續，爲反映生產成本的增加，近日與全國蛋農和蛋商雙邊協商，宣佈明起蛋價全面調漲2元，

林天來坦言，這次調漲2元下，初估傳統市場的散裝蛋價每臺斤將來到56元，超市的洗選蛋每盒則來到60元以上。

畜牧處副處長江文全表示，據統計，本期全國產蛋雞爲3204萬隻，較上期少了近90萬隻，目前每日生產量約11萬4000箱，較上期少了約2000箱，主因在於春節後消費減少，部分蛋雞場循往年生產週期調整雞羣產能，進行換羽休產或更新雞羣，不過連鎖通路的洗選蛋受影響較小。

江文全說，上述調節和換羽作業預計要2到3周時間，之後供應量將逐漸回穩，農委會絕不干預市場價格，也會尊重市場機制。