高雄高CP值小食堂 超粉嫩安格斯菲力牛丼！
文、圖／影子
赤燒丼飯是高雄專賣熟丼飯的小食堂，在經營一年多之後，前陣子悄悄變裝了，經由各方的意見，改裝後的內部，變得相當清新和溫馨，除了原本的餐點外，也另推出新口味，來回饋支持的老客人們。
從原本的大紅色系，現在改以木頭原色和灰色來做搭配，桌椅全數更換，連牆面也重新以灰白色爲主，整個空間明亮許多，也不會給人壓迫感。
用餐方式倒是沒有變，採自助式點餐，在餐具和飲料放置區，有點菜單可以拿，勾選好再到櫃檯點餐。
開店初期，只提供牛小排、鬆阪豬、雞腿肉三種口味，現在多了新口味，像是赤燒、冰魯、花雕醉雞等，價格從120元～300元不等。
這道丼飯在店內有不少人點，赤燒過的牛五花舖在白飯上，再撒上大量柴魚鬆。
赤燒的豬梅花肉本身不錯吃，唯一就是上面的柴魚鬆有點多，吃起來口感有些幹，而且大量的柴魚鬆遮住了整碗豬五花視覺，我個人覺得是比較可惜的地方，應該可以有更好的擺盤方式。
被大家公認CP值最高的就屬這道安格斯菲力牛丼。
將安格斯菲力牛肉舖好舖滿，粉嫩的色澤，色秀可餐，有四種口味可以選，上面是海鹽口味，吃肉的原汁原味，店家會另提供海鹽。
店家告訴我們，烹調過程是將牛肉蛋白質轉換成胺基酸，不僅可以吃到牛肉鮮嫩口感，還保有牛肉本身的鮮甜味，有吃牛肉的朋友，別錯過。
夏天總是胃口不佳，像這樣的冰魯雞腿肉，不僅入味，還保有鮮嫩口感，下面的丼飯也淋上了自制醬汁，吃起來微甜滋味。
花雕醉雞腿排丼210元，每日限量供應。
店內所使用的雞腿肉採用國產本土溫體六兩雞腿，花雕酒香入味，再佐鴨蛋製作的溏心蛋。
除了可在店內吃到新推出的花雕醉雞腿排丼、冰魯雞，現在也推出真空即食包可以外帶回家，打開就能即食了，對忙碌的上班族來說，實在很方便。
這裡的規模並不大，但老闆肯用心，從餐飲門外漢，到現在能夠自己研發產品，把最好的食材提供給客人，讓客人吃得開心和健康，喜歡熟丼料理的朋友，可以來再品嚐新產品哦。
赤燒丼飯
地址：高雄市新興區東海街22-1號地圖：https://goo.gl/maps/xPJf5Vwnfv22電話：0988-589199營業時間：11:30～14:00 17:30～21:00公休日：週四