感受舌尖粉紅浪漫
臺北新板希爾頓酒店逸廊春季推出草莓百香果蛋糕（上）及「新鮮草莓杏仁塔」2款甜點。（臺北新板希爾頓酒店提供）
慕軒飯店主廚推薦的「紅梅荔枝烏龍茶泡芙」，吃起來清爽誘人。（慕軒飯店提供）
櫻花帶來春天的氣息，粉紅花海引爆萬人朝聖，而以草莓、水蜜桃等酸甜莓果入味的粉色系甜點也趁機制造浪漫，多家飯店瞄準春季主題商機，紛紛推出粉紅色系甜點吸客。
慕軒飯店1樓URBAN331威士忌酒吧今春選用當季盛產的苗栗大湖香水草莓，即日起至3月底推出「莓好時光雙人午茶」，幻化成粉色花園引領嬌客入園探索。以莓果爲主角做成「優格莓果慕斯」運用時下流行的希臘優格結合新鮮草莓，創造酸甜好滋味開啓味蕾。
主廚推薦「紅梅荔枝烏龍茶泡芙」，以花蓮紅水烏龍茶製成帶有炭培氣息的泡芙，包裹草莓凝凍，清爽誘人，巧搭荔枝酒打發的香緹奶油，賦予更豐富層次口感；還有一咬就爆漿的「草莓冰淇淋棒棒糖」，及一口即可優雅品嚐的「羅勒草莓搖籃」，「藍莓乳酪雙重奏」則交織出酸甜滋味。搭配多款特色茶品或咖啡，在繁忙的都市裡也能享受悠閒的美好時刻，雙人下午茶980元+10％。
3種滋味一次嚐盡
臺北新板希爾頓酒店逸廊即日起至3月底推出「草莓百香果蛋糕」及「新鮮草莓杏仁塔」2款甜點。草莓百香果蛋糕可先品嚐細膩柔滑的草莓慕斯，內餡巧克力沙哈蛋糕口感醇厚香濃，搭配清爽的百香果果凍，揉合甜、酸、苦3種滋味；新鮮草莓杏仁塔堆滿大顆飽滿的紅色草莓，酥脆的塔皮作爲底部，加上杏仁獨有的香氣，層次多元舒心。草莓百香果蛋糕6吋980元、8吋1080元，新鮮草莓杏仁塔7吋售價1080元，皆需2天前預訂。
臺北亞都麗致大飯店麗致坊則推出「蜜桃雲朵慕斯」，甜點師傅特別以粉紅雲朵設計，中間夾着酸甜柚子凍，底部爲蜂蜜海綿蛋糕，與精品級巧克力品牌米歇爾和法芙娜調製的可可脆餅，蜜桃獨有的甜融入柚子凍的酸，最後留下可可碎餅的香濃餘味；單售200元。