放棄英碩士學位接手養殖業！蝨目魚女職人花5萬練健身：這筆錢不能省

交大生物科技學系第一名畢業的凃欣儀，檢視體能需求，還花了5萬元練健身，更學習開推土機，更凸顯女性在這行要站穩腳步不易。記者謝進盛／攝影

交大生物科技學系（陽明交大前身）第一名畢業的凃欣儀，2年多前放棄在英國碩士學業返臺接手家中養殖業，檢視體能需求，還花了5萬元練健身，更學習開推土機，更凸顯女性在這行要站穩腳步不易。

凃欣儀老家在臺南北門，有16公頃魚塭，養殖蝨目魚、鱸魚、白蝦、午仔魚等，凃家從凃欣儀曾祖父開始，目前養殖已是第四代，

凃欣儀是萊鯷生物科技公司負責人，自創「和畝水產」品牌，今年當選外交部2024農業青年大使殊榮。

凃欣儀正式投入此行不到三年，尤其養殖業也得耗費不少體力，尤其有時得搬運動輒2、30公斤的魚飼料，長期下來對體能及健康更是一大考驗，審度本身體能負擔，凃欣儀爲此還花5萬元上健身房「練身體」，在健身教練正確的引導施力下，避免身體受傷。

「這筆錢，不能省。」凃欣儀說，剛開始就手家中養殖，就發現一些男性同業疑因長期施力不當，纔不到50歲已係上護腰成職災，尤其，女性在體能上相對輸給男性，若要從事養殖業，更是嚴峻考驗，她希望透過教練專業引導減少職業傷害，透過正確施力，讓自己體能維持在巔峰。

不僅上健身房「練身體」，凃欣儀也學習開挖土機等重機具，相當關注兩性議題的她認爲，女性投入養殖業更是辛苦，要永續在這行，相關準備不可免。

凃欣儀因投入「食魚教育」甚至也以本身經歷，與一些外國訪客交換工作心得，也獲得正向回饋，曾有來自澳洲訪客，聽聞2年多前因家中鉅變放棄她在英國將到手的碩士學位返臺投入這行而爲此拭淚，打拚迄今也陸續傳出喜訊。

其中，今年初更通過日本檢驗，成功將蝨目魚打入日本市場，目前鎖定在日本的移工族羣，她說，日本可說是全世界對於魚類研究相當透徹且嚴謹的國家，成功將自家產品銷日是一大鼓勵，也盼從移工族羣累積口碑後擴大銷售市場。

交大生物科技學系第一名畢業的凃欣儀，檢視體能需求，還花了5萬元練健身，更學習開推土機，更凸顯女性在這行要站穩腳步不易。記者謝進盛／攝影